Baklavas du Liban : Ballourieh 500 gr
Ah... les "ballourieh"... ce sont ces délicieux gâteaux à base d'une fine couche de cheveux d'ange blancs qui prennent en sandwich une généreuse farce 100% pistache, arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger. De qui ravir les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas. Très belle présentation pour cette gourmandise plébiscitée par les amateurs de pistaches!