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Crème de sésame Tahineh blanc Âleph 250 gr

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La crème de sésame ou tahineh de la marque Âlep est composée d'un unique ingrédient : les graines de sésame de Gadarif.

Elles ont été triées avec soin, garantissant ainsi l'obention d'une crème pure et riche en saveurs.

Les graines de sésame sont décortiquées (tahineh blanc) et grillées lentement puis finement moulues à la pierre pour obtenir une texture crémeuse et lisse.

Le saviez-vous ? : Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame.

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le chef : Mélanger le contenu du bocal avant utilisation. Mélanger peu à peu la crème de sésame à un jus de citron et l’utiliser telle quelle comme assaisonnement pour vos salades. Vous pouvez relever cette sauce blanche libanaise avec une pointe d'ail préalablement pilé avec du sel. Peut aussi être utilisé dans les recettes sucrées en remplacement du beurre. Le tahineh est indispensable dans la conception du Hommos 

Composition : Graines de sésame torréfiées et moulues à la pierre

Conditionnement : Bocal de 250 gr

Conservation : A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abris de la lumière.

DDM : 01/26

Détails du produit

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