Fondée en 1951 à San Giovanni del Dosso, dans la région de Mantoue (Lombardie), la Maison Pedrazzoli est une entreprise familiale italienne, pionnière dans la production de charcuteries artisanales de grande qualité, avec un engagement fort en faveur du bio et du bien-être animal.

Engagements clés

• 🐖 Élevage durable : Porcs élevés en liberté ou semi-liberté, sans antibiotiques préventifs, nourris sans OGM.

• ✅ Sans nitrites ni conservateurs artificiels.

• 🌿 Gamme bio certifiée ("Primavera") : Charcuterie 100 % biologique.

• 🔬 Traçabilité totale : De la ferme au produit fini.

• ♻️ Respect de l’environnement : Production éco-responsable, faible impact environnemental