Les mezzés

Picorer, goûter, déguster, frémir, savourer et partager tous ces plats est un moment de plaisir et de convivialité. Les repas durent longtemps chacun pioche selon ses envies, tout le monde se retrouve, en famille ou entre amis, papote et mange autour d’un verre. Il y en a pour tous les goûts, Liban&Us vous propose…

Arak Brun Réserve Spéciale - Domaine des Tourelles

71,25 €

L'arak Brun : une référence incontournable!

Produit dans les caves centenaires du très prestigieux Domaine des Tourelles, Arak Brun Réserve Spéciale est une série limitée produite à partir de fruit d’alcool de raisins soigneusement sélectionnés et d’anis vert tout frais. Distillé en trois phases suivant les procédés traditionnels de la Propriété, Arak Brun Réserve Spéciale est vieilli par la suite pendant 5 ans dans des jarres anciennes en argile. Ce procédé unique en son genre lui confère une délicieuse douceur au palais.

Une bouteille d'exception pour cet Arak exceptionnel !

Quantités limitées 

  • Rupture de stock
Grèce

Légumes à la grecque (Palirria)

18,86 €

Remise de 5% sur ce lot de 4 boîtes de légumes cuisinés à la grecque.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Aubergines Imam, feuilles de vigne farcies, haricots géants et petites pousses de bamias (ocras) dites aussi cornes grecques, ces délicieux légumes cuisinés à l'orientale agrémenteront vos repas de saveurs estivales. Tous ces plats sont compatibles avec un régime végétarien. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

  • Rupture de stock
Château Musar (Liban)

Arak de Musar (50 cl)

40,54 €

L'Arack de Musar.

Très belle bouteille pour cet arak de grande qualité, préparé à partir d'alcool de raisin de cinq ans ensuite distillé 4 fois. La quatrième distillation est effectuée avec des graines d'anis sélectionnées pour leur arôme.

L'arak est ensuite vieilli une année dans des amphores en terre cuite qui contribue à son gout de réglisse, puis mis en bouteille. 

    Arak Extra Gantous & Abou Raad (Mignonnette 5 cl)

    3,92 €

    Une mignonette pour découvrir ce magnifique Arak!

    Depuis 1893, la maison Gantous & Abou Raad produit un arak de qualité servi sur toutes les tables du Liban.


    L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.  

      Arak Touma

      34,92 €

      Une bouteille en verre ciselée pour le roi des arak.

      Un Arak dans un conditionnement original 
      L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

        Diwan

        Foul Medammas (Diwan)

        2,75 €

        Foul Medammas (Févettes en salade)

        Le Foul Medammas est préparé à partir de fèves fondantes longuement mijotées, puis assaisonné avec de l’huile d’olive, du citron, de l’ail pilé et du sel. Ce plat, traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, est un incontournable des mezzés chauds et peut également être dégusté en entrée.

        Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise renommée pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, est le cœur agricole du Liban, offrant des ingrédients de qualité supérieure.

          Liban

          Bière Almaza Bouteille 33 cl

          3,75 €

          Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999). Produite à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.

          Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides.

          • Rupture de stock
          Diwan

          Pois chiches et fèves bouillis (Diwan)

          2,23 €

           Pois chiches et fèves mijotés

          Le Hommos w'Foul est préparé avec des pois chiches et des fèves fondants à souhait, longuement mijotés dans leur jus de cuisson. Ce plat traditionnel libanais, incontournable des mezzés chauds, est assaisonné d'huile d'olive, de citron, d'ail pilé et de sel. Traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, il se déguste aussi en entrée.

          Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise réputée pour sa sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles, située dans la plaine de Bekaa, le véritable grenier du Liban.

            Al wadi al akhdar

            Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine 2 pers.

            14,12 €

            Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes:

            1 boîte de Baba ghannouge Al Wadi

            2 boîtes de Hommos Diwan

            Remise de 5% pour ce lot
            Le prix affiché tient compte de cette remise.


            Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

            Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

            Petit clin d'oeil : Beiteddine et ses musées, ses merveilleux jardins et surtout son célèbre Palais construit par l'Emir Béchir ! Cette ville est un des sites touristiques et culturels les plus visités au Liban.

            • Promo !
            • Rupture de stock
            Liban

            Mezzé 2 : Délice de Zahlé 2 pers.

            24,63 €

            Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes :

            1 boîte de Baba ghannouge

            2 boîtes de Hommos

            2 Assiettes à mezzé.

            Remise de 20% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise.


            Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

            Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

            Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.

            Petit clin d'oeil : Zahlé, la ville aux toits de tuiles rouges est la capitale de la plaine de la Békaa. Surnommée par les zahliotes "La cité du vin et de la poésie", son centre-ville s'étend de part et d'autre de la rivière Al Berdawni. Lieu de détente et de bien-être, elle est célèbre pour ses jolis restaurants au bord de l'eau...

            • Promo !
            • Rupture de stock
            Diwan

            Pois chiches (Diwan) 400 gr

            2,23 €

            Hommos Balila (Pois chiches en salade)

            Le Hommos Balila est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés, assaisonnés de l’huile d’olive, du citron, de l’ail pilé et du sel. Traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, ce plat est un incontournable des mezzés chauds et se savoure également en entrée.

            Ce produit de la marque Oriental Diwan est fabriqué au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise reconnue pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, garantit une qualité exceptionnelle.

            • Rupture de stock
            Liban

            Mezzé 3 : Fraîcheur de Tyr 2/3 pers.

            18,01 €

            Idéal pour préparer un mezzé pour 2/3 personnes :

            1 boîte de Baba ghannouge Al Wadi

            2 boîtes de Hommos Al Wadi

            1 boîte de feuilles de vigne farcies Al Wadi

            Remise de 5 % pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise.


            Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

            Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

            Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive.

            Petit clin d'oeil : Tyr est une ville côtière située au sud ouest du Liban. Le cadre marin de cette cité se révèle très agréable et il y fait bon vivre...La cuisine des nombreux restaurants autour du port est réputée très fine et de bonne qualité.

            • Promo !
            • Rupture de stock