Les suggestions de découvertes

Ma cuisine aux saveurs libanaises

15,07 €

Découvrez « Ma Cuisine aux Saveurs Libanaises », une collaboration exceptionnelle entre Terroirs du Liban et les Editions Marie Claire.

Ce livre est construit autour d'un projet : celui de faire résonner la vois du Terroir libanais bien au-delà de ses frontières. Chaque page est un hommage aux ingrédients authentiques, cultivés avec soin par les producteurs partenaires de Terroirs du Liban.

Ancré dans le soutien aux populations locales et aux communautés rurales, il présente des portraits de ceux qui cultivent, récoltent et transforment ces trésors, valorisant ainsi leur travail à travers le commerce équitable.

Un livre de recettes qui vous invite à explorer les incontournables de la cuisine libanaise, mais aussi à intégrer nos produits à d’autres cuisines du monde, qu’elles soient françaises, italiennes, grecques…

Ghrawi

Biscuit gaufrette fourré au halawa 150 gr

9,48 €

Un biscuit croustillant façon gaufrette renfermant un cœur fondant de halawa, mêlant douceur sucrée et texture légèrement friable. Chaque bouchée offre un contraste parfait entre le croquant de la gaufrette et l’onctuosité du halawa. Que dire de plus ! 

Ghrawi

Nougatello Pistache Cheese cake 100 gr

9,48 €

Le nougatello est une version plus tendre que le nougat, plus moelleuse, enrichie d'une crème cheese cake enrobée d'éclats de pistache. Un goût équilibré entre le fruité et le croquant.

Idéal pour les amateurs de gourmandises plus fondantes ! Attention quantités limitées !

Terroirs du Liban (Liban)

Sirop de rose 25 cl Terroirs du Liban

10,43 €

Si vous frappez à la porte d'un ami ou d'un prôche en terre libanaise, impossible de passer outre la boisson au sirop de rose !

Synonyme de convivialité et de retour en enfance, ce breuvage est particulièrement apprécié en été pour ses propriétés énergisantes et rafraîchissantes. Intensément floral, ce sirop de rose 100 % naturel obéit à une fabrication artisanale et authentique : tout commence ar une distillation lente des pétales de la belle rose de Damas, variété mondialement convoitée pour son incomparable finesse. Sont ensuite ajoutés un sirop de sucre et quelques feuilles de roselle pour une coloration naturelle.

Elaborée avec passion par une coopérative de l'ouest de la Bekaa, cette boisson soutient l'émancipation des femmes rurales libanaises.

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Ghrawi

Nougatello noisettes et fraise 100 gr

9,48 €

Le nougatello est une version plus tendre que le nougat, plus moelleuse, enrichie d'une crème à la fraise enrobée d'éclats de noisettes. Un goût équilibré entre le fruité et le croquant.

Idéal pour les amateurs de gourmandises plus fondantes !

Ghrawi

nougat amandes 150 gr

9,48 €

Généreusement garni d’amandes entières, sa texture est fondante et son goût est délicatement sucré : une gourmandise prisée des amateurs de douceurs traditionnelles.

Ghrawi

Croquant sésame et pistaches 150 gr

9,48 €

Le croquant au sésame et pistache est une gourmandise croustillante alliant la douceur du miel et le parfum intense des fruits secs. Les graines de sésame grillées apportent une texture délicate, tandis que les pistaches offrent une note subtilement boisée. Ce mélange harmonieux se fige en une fine plaque dorée, à la fois sucrée et croquante. Idéal pour une pause gourmande ou pour accompagner un café, ce délice se déguste à tout moment de la journée.

Ghrawi

Boule Blanche Coco Pistache 150 gr

9,48 €

La boule coco fourrée à la pistache est une délicieuse confiserie alliant la douceur de la noix de coco râpée à un cœur fondant de crème de pistache. Son extérieur moelleux et légèrement sucré contraste avec la richesse et l’intensité de la pistache. Idéale pour une pause gourmande, elle séduit par son équilibre parfait entre exotisme et onctuosité.

Terroirs du Liban (Liban)

Sirop de Mûre 25 cl Terroirs du Liban

10,71 €

Au Liban, le sirop de mûre est considéré comme la boisson estivale rafraichissante par excellence. Il peut également est être versé sur des gâteaux, des yaourts ou des desserts.

Ce délicieux sirop de mûre provient directement de petits agriculteurs de la vallée de la Bekaa.

Le saviez-vous ? Au Liban, les mûriers sont liés à l'apogée de la fabrication de la soie. De 1872 à 1910, la production de soie était considérée comme le pilier de l'économie libanaise. La plupart des familles libanaises élevaient des vers à soie à la maison, c'est pourquoi elles cultivaient des mûriers dans leurs jardins.

ÂLEP

Eau de Rose Âleph 25 cl

12,80 €

Eau de rose élaborée à partir de roses de Damas à Qsarnaba, le "village de la rose" au Liban.

Elle est issue d'une fabrication artisanale, qui fait de ce distillat un produit exceptionnel, d'une concentration aromatique sans égale.

Et le saviez-vous ? Ce processus requiert en moyenne 1 kg de pétales de rose pour obtenir 800 ml de ce distillat.

Un véritable trésor !

Terroirs du Liban (Liban)

Pâte de piment aux pétales de rose 150 gr Terroirs du Liban

10,42 €

Une nouvelle création culinaire de chez Terroirs du Liban : subtil mélange de piments rouges, de poivrons rouges, de pétales de rose et d'eau de rose.

Le mariage étonnant entre épices et fleurs, association du piquant adouci par les notes florales de la rose.

A découvrir !

Ghrawi

Citrouille Orange et Amande 150 gr

9,48 €

Une boule de pâte d'orange et quelques éclats de pistache, enrobée d'amandes effilées, le moelleux et le craquant, l'amertume et la douceur...