Les suggestions de découvertes

Ma cuisine aux saveurs libanaises

15,07 €

Découvrez « Ma Cuisine aux Saveurs Libanaises », une collaboration exceptionnelle entre Terroirs du Liban et les Editions Marie Claire.

Ce livre est construit autour d'un projet : celui de faire résonner la vois du Terroir libanais bien au-delà de ses frontières. Chaque page est un hommage aux ingrédients authentiques, cultivés avec soin par les producteurs partenaires de Terroirs du Liban.

Ancré dans le soutien aux populations locales et aux communautés rurales, il présente des portraits de ceux qui cultivent, récoltent et transforment ces trésors, valorisant ainsi leur travail à travers le commerce équitable.

Un livre de recettes qui vous invite à explorer les incontournables de la cuisine libanaise, mais aussi à intégrer nos produits à d’autres cuisines du monde, qu’elles soient françaises, italiennes, grecques…

Al Rifaï

Fruits grillés Mélange Cocktail 150 gr Al Rifaï

9,38 €

Un mix généreux d'arachides, maïs, graines de courge et pois chiches associés à des chips en cône et assaisonnés aux saveurs fromage, oignon et épices.

Une combinaison équilibrée entre croquant, gourmandise et intensité aromatique.

AGHATI

Maamouls Datte 500 gr (Aghati)

27,49 €

Nouvelle présentation pour cette boîte composée de maamouls généreusement farcis de pâte de datte.

Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.

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Al Rifaï

Fruits grillés Mélange Super Extra 150 gr Al Rifaï

9,38 €

Un mélange unique pour une collation saine ou en apéritif.

Un assortiment équilibré de cacahuètes, amandes, noix de cajou, pistaches, noisettes, graines de courge, pois chiche et maïs, réhaussé par une touche de sel.

Terroirs du Liban (Liban)

Zaatar libanais 100 gr Qualité Premium (Terroirs du Liban)

5,78 €

Mélange emblématique de la cuisine levantine, le zaatar premium de chez Terroirs du Liban est élaboré selon la recette traditionnelle : un équilibre savoureux d’origan libanais (origanum syriacum) de sumac, de graines de sésame et une touche de sel.

Parfaitement dosé, il révèle un profil aromatique intense, entre herbacé, toasté et acidulé,
idéal pour les professionnels de la restauration.

• Rupture de stock

AGHATI

Baklavas Assortiment 500 gr (Aghati)

34,03 €

Nouveau pâtissier !

Magnifique boite d'assortiment des meilleurs baklavas qui feront la joie des gourmands !

A déguster, à offrir, attention Edition Limitée !

• Rupture de stock

Domaine des Tourelles (Liban)

Domaine des Tourelles Rouge 2021

18,96 €

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

Une robe rubis avec de beaux éclats. Le nez est marqué par de fines senteurs de cerises griottes qui en font un vin subtil et équilibré :

Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

A boire ou à garder

RECOMPENSE :

Le coup de coeur absolu noté 92/100 pour le millésime 2021

• Promo !

ILIADA

Tartinade d'olives de Kalamata Iliada 175 gr

4,64 €

Cette Tartinade élaborée à partir d'olives Kalamata mûries au soleil, réputées pour leur goût riche et fruité.

Préparée selon des méthodes traditionnelles, cette tapenade offre une texture onctueuse et une saveur authentique,

Ghrawi

Biscuit gaufrette fourré au halawa 150 gr

9,48 €

Un biscuit croustillant façon gaufrette renfermant un cœur fondant de halawa, mêlant douceur sucrée et texture légèrement friable. Chaque bouchée offre un contraste parfait entre le croquant de la gaufrette et l’onctuosité du halawa. Que dire de plus ! 

Terroirs du Liban (Liban)

Pâte de piment aux pétales de rose 150 gr Terroirs du Liban

10,42 €

Une nouvelle création culinaire de chez Terroirs du Liban : subtil mélange de piments rouges, de poivrons rouges, de pétales de rose et d'eau de rose.

Le mariage étonnant entre épices et fleurs, association du piquant adouci par les notes florales de la rose.

A découvrir !

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Elita

Olives vertes grecques aux amandes Elita

7,20 €

Olives vertes de Khalkidiki

Issues des oliviers de la région de Khalkidiki, au Nord de la Grèce, ces grosses olives vertes très charnues sont réputées pour leur goût unique. Récoltées à la main, elles sont conservées dans de l'eau salée.

Cette version est généreusement farcie à la main d'une belle amande qui apporte un croquant inimitable ! Comment résister !

Ces olives se dégustent en deux temps : un premier temps gourmand et goulu pour savourer leur chair généreuse, puis un deuxième temps gourmet où vous pourrez suçoter le noyau pour en extraire les ultimes saveurs. Un véritable moment de plaisir pour les amateurs d'olive.

Petra

Farine de blé Type 5 500gr

4,55 €

Petra est une marque italienne de farine d'exception, issue de la tradition familiale du moulin Quaglia fondé en 1914.

Elle se distingue par la sélection rigoureuse de blé 100 % italien en relation avec les agriculteurs pour choisir chaque année le meilleur blé en fonction des changements climatiques.