Les boissons sans alcool

La chaleur de l’été, les moments conviviaux, les rigueurs de l’hiver autant d’occasions de se désaltérer, revigorer, échanger autour d’un sirop, d’une infusion, d’un café blanc… Vous aimerez notre sélection d’eaux florales, de sirops, de café !

Terroirs du Liban (Liban)

Mélasse de Caroube (Terroirs du Liban)

8,72 €

Présentation originale en bouteille pour cette mélasse de caroube issue du commerce équitable.

Produite par une coopérative de femmes du village de Menjez, dans le nord du Liban, cette mélasse de caroube (debs kharroub en libanais) est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur. Les graines de caroubier sont rincées, concassées, puis pressés avant d'être chauffées doucement avec de l'eau. Le résultat est un sirop sucré que l'on sert souvent au petit déjeuner avec de la crème de sésame.

Les graines de caroubier étant naturellement sucrées la mélasse de caroube était autrefois utilisée pour sucrer les desserts lorsque l'usage du sucre n'était pas encore répandu.

On adore le conditionnement très pratique en bouteille munie d'un système anti-gouttes.

    Mymouné (Liban)

    Mélasse de Grenade (Mymouné)

    13,74 €

    Le sirop de grenades acides (Rib er'remane ou Dibs er'remane) ou mélasse de grenade est souvent utilisé dans les plats libanais.

    On l'ajoute en fin de cuisson pour déglacer les préparations à base de viande et d'oignons rissolés. Il relève le plat d'une agréable acidité. Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise. Cette bouteille arbore déjà le nouveau look de la gamme Mymouné.

    RECOMPENSE :

    Médaille Great Taste en 2015 et 2017.

      Anjar (Liban)

      Sirop de Datte - Jellab (Anjar)

      9,00 €

      DE RETOUR ENFIN !

      Le sirop de Jellab confectionné à partir de dattes se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan.

      Il permet à l'appareil digestif de se remettre doucement à l'ouvrage.

      Comme tous les sirops, on le déguste également avec plaisir en période estivale.

        Anjar (Liban)

        Sirop de Rose (Anjar)

        9,00 €

        Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose.

        L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

          Anjar (Liban)

          Sirop de Rose, Tamarin et Datte-Jellab (3 bouteilles)

          25,05 €

          Remise de 7% sur ce lot de trois bouteilles de sirop.
          Le prix affiché tient compte de cette remise.

          Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose. L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

          Le sirop de Jellab confectionné à partir de dattes se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan. Il permet à l'appareil digestif de se remettre doucement à l'ouvrage.

          Le sirop de Tamarin confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde) se déguste aussi au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan.

          Comme tous les sirops, on le déguste également avec plaisir en période estivale.

            Anjar (Liban)

            Sirop de Tamarin (Anjar)

            9,00 €

            Le sirop de Tamarin est confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde). Comme le sirop de Jellab, il se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan. 

              Najjar (Liban)

              Café - La panoplie

              42,50 €

              Lot comprenant une grande cafetière en inox, douze tasses orientales, un sachet de café nature (200 grammes) et un sachet de café cardamome (200 grammes). Profitez d'une remise de 10% pour ce nécessaire à café oriental.

              A offrir ou à s'offrir.

              Le prix affiché tient compte de cette remise.
              Les couleurs et les motifs des tasses peuvent différer de ceux de la photo.

                Grèce

                Café - Le Service

                32,33 €

                Lot comprenant une très grande cafetière en inox et douze tasses orientales.

                Profitez d'une remise de 10% pour ce nécessaire à café oriental. A offrir ou à s'offrir.
                Le prix affiché tient compte de cette remise.

                Les couleurs et les motifs des tasses peuvent différer de ceux de la photo.

                  Najjar (Liban)

                  Café - Lot Cardamome

                  18,36 €

                  Lot comprenant une petite cafetière en inox, deux tasses orientales et un sachet de café à la cardamome (200 grammes).

                  Profitez d'une remise de 5% pour ce lot découverte à offrir ou à s'offrir Le prix affiché tient compte de cette remise.

                  Les couleurs et les motifs des tasses peuvent différer de ceux de la photo.

                  • Rupture de stock
                  Najjar (Liban)

                  Café Duo Nature & Cardamome (Najjar)

                  12,01 €

                  Remise de 5% pour ces deux paquets de café nature et parfumé à la cardamome. Le prix affiché tient compte de cette remise. Café nature ? Café cardamome ? Vous hésitez, optez pour ce lot à prix d'ami ! Café torréfié à la libanaise, mouture fine, tout ce qu'il vous faut pour préparer le bon café libanais. On aime le nouveau conditionnement en 200 gr muni d'un système d'ouverture facile

                    Mymouné (Liban)

                    Eau de rose 25cl (Mymouné)

                    16,63 €

                    La stricte sélection des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) et la méthode de distillation font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la méhallabieh. Cette eau de rose a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2018.

                      Eaux Florales 2 flacons Âleph

                      26,11 €

                      Remise de 5% sur ce lot de deux flacons : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
                      Le prix affiché tient compte de cette remise.
                      L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri). L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

                      • Promo !