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    Cafetière orientale inox (grande)

    11,62 €

    En achetant ce produit vous pouvez obtenir 11 point points. Votre panier vous rapportera 11 points qui peuvent être convertis en un bon de réduction de 0,55 €.

    Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur.
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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le Chef : Consulter les recettes du chef pour apprendre à faire, dans les règles de l‘art, le café tel qu‘on le boit au Moyen-Orient

    Composition : Cafetière en inox munie d'une poignée isolante. Dimensions : Hauteur : 9.5 cm Diamètre supérieur : 8.5 cm Diamètre inférieur : 9 cm Contenance : 47 cl

    Conditionnement : 1 cafetière

    Détails du produit

    Grèce
    40116
    4 Produits

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          Les couleurs et les motifs des tasses peuvent différer de ceux de la photo.

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            Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur. Le saviez- vous : La rakweh a aussi de multiples usages dans la cuisine au Liban : elle permet de faire bouillir l'eau pour le thé ou le café blanc et aussi de préparer des œufs bouillis.
              Moule à maamoul Noix (grand)
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              Moule permettant de confectionner les maamouls aux noix (grand format). Ils conviennent également pour confectionner des sablés ou d'autres petits fours. Déposer la pâte dans le moule, aplatir avec la paume de la main pour que la pâte prenne la forme de l'empreinte puis taper d'un coup sec pour faire tomber la pâte.
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                Remise de plus de 5% sur ce lot de 2 assiettes par rapport au prix à l'unité. Le prix affiché tient compte de cette remise.
                Une grande assiette à mezzé et une petite assiette à mezzé pour vous permettre de présenter un mezzé dans les règles de l'art.
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                  De chez l'Artisan du Liban, ils ont été fabriqués un à un, patiemment...

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                    C'est l'assiette indispensable pour présenter vos mezzés dans les règles de l'art.

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                      C’est dans ces tasses à café orientales (Fnejine ahwa) que se déguste le café que l’on boit au Moyen-Orient. Les couleurs et les motifs peuvent différer de ceux de la photo. En ce moment, nous avons des tasses bleues,vertes et rouge ocre. Si vous avez une préférence, n'hésitez pas à nous le préciser en commentaire de votre commande.

                        Moule à maamoul Datte (grand)
                        Liban

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                        12,42 €

                        Moule permettant de confectionner les maamouls aux dattes (grand format).

                        Ils conviennent également pour confectionner des sablés ou d'autres petits fours.  En plus de son usage original, vous avez là une très belle pièce confectionné en bois de hêtre qui durera toute une vie !

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                          Un pur raffinement sur votre table pour chaque convive, on peut également s'en servir comme petit plat de présentation !

                          Attention les quantités sont très limitées...

                            Moule à Falafel Moule à Falafel
                            Syrie

                            Moule à Falafel

                            6,33 €
                            C'est le moule indispensable pour la confection des fameux falafels, ces délicieux beignets de légumes secs. Sa partie inférieure se rétracte en maintenant enfoncé le levier placé sur le manche ce qui permet d'y introduire la quantité adaptée de pâte à beignets. En relachant le levier, vous pouvez faire glisser la pâte à biegnets dans le bain de friture, à l'aide de la spatule fournie .
                              Moule à maamoul Datte
                              Liban

                              Moule à maamoul Datte

                              10,79 €
                              Moule permettant de confectionner les maamouls aux dattes. Ils conviennent également pour confectionner des sablés ou d'autres petits fours. Déposer la pâte dans le moule, aplatir avec la paume de la main pour que la pâte prenne la forme de l'empreinte puis taper d'un coup sec pour faire tomber la pâte. En plus de son usage original, vous avez là une très belle pièce confectionné en bois de hêtre qui durera toute une vie !
                                Assiette Mezzé Petite

                                Assiette Mezzé Petite

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                                C'est le petit format de l'assiette à mezzé pour servir vos préparations dans les règles de l'art.
                                  Moule à maamoul Pistache...
                                  Liban

                                  Moule à maamoul Pistache (grand)

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                                  Moule permettant de confectionner les maamouls aux pistaches(grand format). Ils conviennent également pour confectionner des sablés ou d'autres petits fours. Déposer la pâte dans le moule, aplatir avec la paume de la main pour que la pâte prenne la forme de l'empreinte puis taper d'un coup sec pour faire tomber la pâte. En plus de son usage original, vous avez là une très belle pièce confectionné en bois de hêtre qui durera toute une vie !
                                  • Rupture de stock

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                                  C’est dans ces tasses à café orientales (Fnejine ahwa) que se déguste le café que l’on boit au Moyen-Orient.

                                  Les couleurs et les motifs peuvent différer de ceux de la photo.

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                                    Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en boîte très pratique pour la bonne conservation de ce mélange. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!
                                      Falafel (Al Wadi)
                                      Al wadi al akhdar

                                      Falafel (Al Wadi)

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                                      Retour des falafels de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar. Les falafels sont des beignets de légumes secs (fèves et de pois chiches) relevés d'oignons hachés et d'épices Falafel que l’on sert accompagnés d'une sauce à base de crème de sésame. C’est un incontournable des mezzés chauds qui se déguste aussi en sandwich avec du pain libanais. Ce plat convient parfaitement aux végétariens. C'est la préparation prête à l'emploi pour la recette libanaise. Les falafels se préparent en 20 minutes environ. Vous pouvez les faire frire ou les passer au grill.

                                        Baklavas du Liban : Borma 1 kg
                                        Al-Sharq Sweets

                                        Baklavas du Liban : Borma 1 kg

                                        46,35 €

                                        Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas. Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

                                        • Rupture de stock
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                                          Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise. On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                                          Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

                                          • Rupture de stock

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