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Café - Le Service

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Lot comprenant une très grande cafetière en inox et douze tasses orientales.

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Les couleurs et les motifs des tasses peuvent différer de ceux de la photo.

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Consulter les recettes du chef pour apprendre à faire, dans les règles de l‘art, le café tel qu‘on le boit au Moyen-Orient

Composition : Cafetière en inox munie d'une poignée isolante. Tasses à café oriental.

Conditionnement : Cafetière inox très grande, 12 tasses orientales

Détails du produit

Grèce
40135

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        Fabriquée à partir de yaourt grec égoutté (environ 14 %), de concombre frais (23 %) et d’un soupçon d’huile d’olive extra vierge, elle offre une texture onctueuse et une saveur intense.

        Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

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              Sa version fine (bourghol brun fin) est essentielle pour préparer l'authentique taboulé libanais et le kebbeh, apportant une texture et un goût typiques aux recettes traditionnelles.

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                Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

                De qualité supérieure, chaque lot est produit avec le plus grand soin pour garantir une qualité optimale, préservant ainsi l'arôme envoutant des roses.

                • Rupture de stock
                Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)
                Mymouné (Liban)

                Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)

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                Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais conditionné en sachet. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée! Ce mélange assemblé au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise. On aime le nouveau conditionnement fraîcheur en sachet refermable à l'aide d'un zip

                • Rupture de stock
                Thym-zaatar du Liban...
                Second House (Liban)

                Thym-zaatar du Liban (Sachet 500 gr)

                9,90 €

                Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en sachet.

                On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

                  Pois chiches et fèves...
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                  Pois chiches et fèves bouillis (Diwan)

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                   – Pois chiches et fèves mijotés

                  Le Hommos w'Foul est préparé avec des pois chiches et des fèves fondants à souhait, longuement mijotés dans leur jus de cuisson. Ce plat traditionnel libanais, incontournable des mezzés chauds, est assaisonné d'huile d'olive, de citron, d'ail pilé et de sel. Traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, il se déguste aussi en entrée.

                  Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise réputée pour sa sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles, située dans la plaine de Bekaa, le véritable grenier du Liban.

                    Sel aux Herbes Grecques Sel aux Herbes Grecques
                    Kalypso

                    Sel aux Herbes Grecques

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                    Le sel de mer naturel aux herbes grecques de Kalypso est un sel non raffiné récolté dans les marais salants de l'île de Lesvos, enrichi d'un mélange aromatique d'origan, de thym, de sarriette et de romarin. Sans conservateurs,

                    La marque Kalypso est une entreprise indépendante basée sur l'île de Lesvos, en Grèce, spécialisée dans la production artisanale de produits alimentaires et cosmétiques. Elle collabore avec des producteurs locaux pour offrir des articles faits main, élaborés à partir d'ingrédients frais et d'origine locale.

                      Pesto Calabrais 135 gr Pesto Calabrais 135 gr
                      Greenomic

                      Pesto Calabrais 135 gr

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                      Les pestos de la marque Greenomic sont des sauces artisanales élaborées avec des ingrédients naturels et de qualité, offrant une large gamme de saveurs méditerranéennes. Chaque pesto est préparé avec des herbes fraîches, des huiles d'olive extra vierges et des produits typiques de la cuisine italienne.

                      Le Pesto Calabrese : inspiré des saveurs de la Calabre, ce pesto associe tomates séchées, poivrons et piments pour une expérience gustative intense. ​

                        Mehallabieh, Meghli et Salep
                        Second House (Liban)

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                        Il s’agit de 3 entremets traditionnels prêts à préparer.

                        Le salep, délicieux à l'heure du goûter, la mehallabieh est un entremet qui se déguste frais, et le meghli, le traditionnel flan oriental.

                        • -7%

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                          Pois chiches et fèves...
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                          2,35 €

                           – Pois chiches et fèves mijotés

                          Le Hommos w'Foul est préparé avec des pois chiches et des fèves fondants à souhait, longuement mijotés dans leur jus de cuisson. Ce plat traditionnel libanais, incontournable des mezzés chauds, est assaisonné d'huile d'olive, de citron, d'ail pilé et de sel. Traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, il se déguste aussi en entrée.

                          Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise réputée pour sa sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles, située dans la plaine de Bekaa, le véritable grenier du Liban.

                            Pois chiches (Diwan) 400 gr
                            Diwan

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                            Le Hommos Balila est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés, assaisonnés de l’huile d’olive, du citron, de l’ail pilé et du sel. Traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, ce plat est un incontournable des mezzés chauds et se savoure également en entrée.

                            Ce produit de la marque Oriental Diwan est fabriqué au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise reconnue pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, garantit une qualité exceptionnelle.

                              Cafetière orientale inox...
                              Grèce

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                              Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur. Le saviez- vous : La rakweh a aussi de multiples usages dans la cuisine au Liban : elle permet de faire bouillir l'eau pour le thé ou le café blanc et aussi de préparer des œufs bouillis.
                                Falafel préparation (Al Wadi)
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                                De retour dans un nouveau conditionnement en sachet zippé, les falafels de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar sont incontournables dans la cuisine libanaise. Composés de fèves et de pois chiches, relevés d'oignons et d'épices, ces beignets croustillants se dégustent en mezzé ou en sandwich avec du pain libanais.

                                Faciles à préparer, ils sont prêts en 20 minutes et peuvent être frits ou grillés. Idéal pour un repas végétarien savoureux et authentique.

                                  Foul Medammas (Diwan)
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                                  Foul Medammas (Févettes en salade)

                                  Le Foul Medammas est préparé à partir de fèves fondantes longuement mijotées, puis assaisonné avec de l’huile d’olive, du citron, de l’ail pilé et du sel. Ce plat, traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, est un incontournable des mezzés chauds et peut également être dégusté en entrée.

                                  Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise renommée pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, est le cœur agricole du Liban, offrant des ingrédients de qualité supérieure.

                                    Café Duo Nature & Cardamome...
                                    Najjar (Liban)

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                                    Remise de 5% pour ces deux paquets de café nature et parfumé à la cardamome. Le prix affiché tient compte de cette remise. Café nature ? Café cardamome ? Vous hésitez, optez pour ce lot à prix d'ami ! Café torréfié à la libanaise, mouture fine, tout ce qu'il vous faut pour préparer le bon café libanais. On aime le nouveau conditionnement en 200 gr muni d'un système d'ouverture facile

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                                      5,00 €

                                      C'est le petit format de l'assiette à mezzé pour servir vos préparations dans les règles de l'art.