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Salade de Tarama traditionnel 250 gr

7,00 €

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Le tarama trouve ses racines dans la cuisine turque et grecque, où son nom signifie littéralement « œufs de poisson salés », et il apparaît dès l’Antiquité dans le bassin méditerranéen sous forme de préparations à base d’œufs de mulet, de lait ou de pain de mie.

Au fil du temps, les œufs de mulet ont été remplacés par ceux de cabillaud, il est un apéritif emblématique des mezzés méditerranéens.

Naturellement beige clair (sans colorants, souvent blanc), ce tarama offre une saveur douce, subtilement fumée, et contraste avec les versions roses plus artificielles.

Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le chef : Cette salade de tarama se consomme principalement en tartinade, servi frais à l’apéritif sur du pain grillé, des blinis, ou avec des bâtonnets de crudités. Il est aussi utilisé en mezzé, en accompagnement de plats méditerranéens, ou intégré dans des recettes comme des verrines, des dips ou des sandwichs pour apporter une touche iodée et onctueuse.

Composition : Huile de soja, eau, oeufs de cabillaud, purée de pommes de terre, huile d'olive vierge extra, oignon en poudre, acide citrique, E202, E211

Conditionnement : barquette de 250 gr - Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

Détails du produit

97610
12 Produits