L'épicerie

Produits

L'épicerie

Réputée fine et délicate, la cuisine libanaise est une harmonie d’épices et de saveurs.
Liban&Us a sélectionné pour vous les produits à la hauteur de cette cuisine généreuse et colorée tout en s’efforçant de faire écho à l’idée de partage, chère à la tradition du Moyen-Orient en général et au Liban en particulier & Us…

Amandes émondées Valencia...
Espagne

Amandes émondées Valencia 250 g

4,69 €

Amandes d'Espagne Valencia calibrées. Excellente saveur pour ces amandes sélectionnées par nos soins. Les amandes sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles ou grillées au four. Ces amandes sont utilisées pour la préparation de nos fameux maamouls aux amandes.

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Nougat fleur de pistache 200gr
Ghrawi

Nougat fleur de pistache 200gr

10,33 € 9,81 €

Délicieux nougat pistaches et pâte de pistache décoré finement d'une fleur de pistache.

Un ravissement des yeux et du goût ! Laissez-vous tenter par cette confiserie, nouveauté de chez Ghrawi !

  • -5%
  • Nouveautés
Eau de Rose 60 cl Anjar
Anjar (Liban)

Eau de Rose 60 cl Anjar

7,92 €

"Préparation aromatisante à la rose" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais le produit reste le même. L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes.

Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

De qualité supérieure, chaque lot est produit avec le plus grand soin pour garantir une qualité optimale, préservant ainsi l'arôme envoutant des roses.

    Chanklich aux épices Chanklich aux épices
    Bulgarie

    Chanklich aux épices

    8,52 €

    Ces petites boules de fromage enrobées d'épices et de thym libanais (zaatar) sont incontournables dans tout mezzé qui se respecte ! A déguster en tartines de pain libanais ou accompagné d'oignons émincés, de tomates coupés en dés avec un filet d'huile d'olive. Le Chanklich est conditionné par deux boules en sachet sous-vide.

    Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

      Marzipan marguerite 200 gr
      Ghrawi

      Marzipan marguerite 200 gr

      10,42 € 9,90 €

      Le fameux marzipan, aussi appelée spécialité alépine en hommage aux pistaches d'Alep est un pur raffinement à base de pâte de pistaches enrobée de pâte d'amande et façonnée en marguerite qui se dégustent en... plusieurs bouchées !

      • -5%
      • Nouveautés
      Aubergines aux noix
      Anjar (Liban)

      Aubergines aux noix

      12,80 €

      Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss).

        Croissant de marzipan 200 gr
        Ghrawi

        Croissant de marzipan 200 gr

        9,48 € 9,01 €

        Un pur raffinement pour cette gourmandise à base de pâte de pistaches enrobée de pâte d'amande et façonnée en petits croissant qui se dégustent en une bouchée.

        Cette gourmandise aussi appelée spécialité alépine en hommage aux pistaches d'Alep qui permettaient de la confectionner est un pur régal.

        • -5%
        • Nouveautés
        Aubergines aux noix...
        Terroirs du Liban (Liban)

        Aubergines aux noix (Terroirs du Liban)

        13,18 €

        Très belle présentation en bocal pour ces aubergines farcies (makdouss en libanais) issues du commerce équitable. Produites par une coopérative de femmes dans le nord de la Bekaa, ces aubergines sont préparées dans les règles de l'art, sans conservateur. Les aubergines récoltées entre juin et octobre sont blanchies puis vidées. Elle sont ensuite farcies de noix puis marinées dans une saumure avant d'être mises en bocal avec l'huile et les aromates.

        Un comble de raffinement très apprécié par les amateurs d'aubergines !

          Malbane pétales de rose 200 gr
          Ghrawi

          Malbane pétales de rose 200 gr

          9,48 € 9,01 €

          Le malbane est une pâte sucrée parfumée de mastic (miskeh) et additionnée de pistaches. Comme le nougat, il peut être dégusté à tout moment de la journée.

          Cette nouveauté de chez Ghrawi est enrobée de pétales de rose. Un véritable voyage gourmand pour cette gourmandise venue d'Orient.

          • -5%
          • Nouveautés
          Aubergines Farcies (Diwan)
          Diwan

          Aubergines Farcies (Diwan)

          5,59 €

          Nouvel arrivage ! Gourmand, ce sont des boites de 380 gr !

          Petites aubergines farcies de riz, tomates, oignons, persil et huile d’olive.

          La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
          Pour une belle présentation, sortez les aubergines de la boîte, les découper en petites bouchées, les piquer d'un petit cure-dent, et voilà un petit plus à votre prochain apéro sympa entre amis. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura.

          Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

            Halva Nature et Pistache (2...
            Diwan

            Halva Nature et Pistache (2 boîtes)

            13,33 €

            Remise de 8 % pour ces deux boîtes de Halva nature et de Halva aux pistaches. Le prix affiché tient compte de cette remise.

            C'est une confiserie très courante au Moyen-Orient fabriquée à partir de racine de saponaire et de crème de sésame puis aromatisée. Additionnée de pistaches entières, c'est un pur régal.

              Baba Ghannouge Bocal...
              Terroirs du Liban (Liban)

              Baba Ghannouge Bocal (Terroirs du Liban)

              9,00 €

              Très belle présentation en bocal pour ce baba ghannouj (littéralement 'papa mignon') issu du commerce équitable. Produit par la coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa, cette purée d'aubergines est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur. Les aubergines récoltées entre avril et septembre sont grillées dans une premier temps. La pulpe de l'aubergine est ensuite délicatement extraite puis réduite en purée avant d'être assaisonnée de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Pratique le bocal, pour conserver le baba ghannouj... s'il en reste!

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