Liste des produits pour la marque Al wadi al akhdar

Mélasse de Caroube (Al Wadi)
Al wadi al akhdar

Mélasse de Caroube (Al Wadi)

7,93 €

Cette mélasse naturellement sucrée est extraite de la pulpe du caroube, fruit du caroubier.
Très connue pour ses vertus digestives (antidiarrhéique), elle est souvent servie au petit déjeuner. Autrefois, quand l'usage du sucre raffiné n'était pas répandu dans les villages, c'est la mélasse qui était utilisée pour sucrer les entremets.

    Mélasse de Grenade (Al Wadi)
    Al wadi al akhdar

    Mélasse de Grenade (Al Wadi)

    5,92 €

    Le sirop de grenades acides (Rib er'remane) ou mélasse de grenade est souvent utilisé dans les plats libanais.

    On aime beaucoup la forme de la bouteille qui évoque les graines de grenade.

      Falafel (Al Wadi) jusqu'à -...
      Al wadi al akhdar

      Falafel (Al Wadi) jusqu'à - 20 % pour 3 achetés

      3,39 € 3,05 €

      Nouveau conditionnement en sachet zippé.

      Retour des falafels de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar. Les falafels sont des beignets de légumes secs (fèves et de pois chiches) relevés d'oignons hachés et d'épices Falafel que l’on sert accompagnés d'une sauce à base de crème de sésame. C’est un incontournable des mezzés chauds qui se déguste aussi en sandwich avec du pain libanais. Ce plat convient parfaitement aux végétariens. C'est la préparation prête à l'emploi pour la recette libanaise. Les falafels se préparent en 20 minutes environ. Vous pouvez les faire frire ou les passer au grill.

      • -10%
      Baba Ghannouge grillé BA...
      Al wadi al akhdar

      Baba Ghannouge grillé BA (Al Wadi)

      7,77 € 7,38 €

      BA pour Bonne Affaire !
      Remise de 5 % pour ces boîtes légèrement cabossées  !

       Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

      La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

      • Promo !
      • -5%
      Mezzé 1 : Fleur de...
      Al wadi al akhdar

      Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine 2 pers.

      12,61 €

      Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes:

      1 boîte de Baba ghannouge Al Wadi

      2 boîtes de Hommos Al Wadi

      Remise de 5% pour ce lot
      Le prix affiché tient compte de cette remise.


      Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

      Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

      Petit clin d'oeil : Beiteddine et ses musées, ses merveilleux jardins et surtout son célèbre Palais construit par l'Emir Béchir ! Cette ville est un des sites touristiques et culturels les plus visités au Liban.

        Concombres Nains 600 gr (Al...
        Al wadi al akhdar

        Concombres Nains 600 gr (Al Wadi)

        7,49 €

        Concombres nains au vinaigre (Kabiss Khyar) conditionnée en bocaux de verre. Le concombre que l'on cultive au Liban et au Moyen-Orient est très savoureux et beaucoup plus petit (de 10 à 12 cm de longueur) que son cousin européen. Ses pépins sont minuscules et lorsqu'on a la chance de le déguster cru, il n'est pas nécessaire de la faire dégorger. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

          Concombres Sauvages (Al Wadi)
          Al wadi al akhdar

          Concombres Sauvages (Al Wadi)

          7,39 €

          Concombres sauvages conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh)et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons). Ce cousin du concombre est très populaire au Moyen-Orient et aussi en Arménie. C’est en le laissant pousser sur le sol sans le palisser qu’il adopte en se développant des formes sinueuses. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

          • Rupture de stock
          Hommos Tahina (Al Wadi)...
          Al wadi al akhdar

          Hommos Tahina (Al Wadi) jusqu'à - 25 % pour 10 achetés

          2,77 €

          Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
          La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

            Fèves en Folie
            Al wadi al akhdar

            Fèves en Folie

            6,26 €

             Le Foul Medammas au piment - Le Foul Medammas - Le Hommos & Foul : fèves et pois-chiches au naturel

            Le foul (févettes) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

            Le prix affiché tient compte de cette remise.

            La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

              Crème de Sésame Tahineh 450...
              Al wadi al akhdar

              Crème de Sésame Tahineh 450 g (Al Wadi)

              7,68 €

              La crème de sésame plus connue sous les noms de tahineh, tahiné, thineh, thiné, thine, tahine, tahina ou encore tahini, est un produit de base de la cuisine libanaise. On s'en sert pour confectionner la purée de pois-chiches (hommos ou hoummos), purée d’aubergines (baba ghannouge ou caviar d'aubergines) ainsi que pour l'assaisonnement de nombreux autres plats. La marque Al Wadi Alakhdar (la vallée verte) est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le saviez-vous ? : Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame.

                Crème de Sésame Tahineh 900...
                Al wadi al akhdar

                Crème de Sésame Tahineh 900 g (Al Wadi)

                14,31 €

                La crème de sésame plus connue sous les noms de tahineh, tahiné, thineh, thiné, thine, tahine, tahina ou encore tahini, est un produit de base de la cuisine libanaise. On s'en sert pour confectionner la purée de pois-chiches (hommos ou hoummos), purée d’aubergines (baba ghannouge ou caviar d'aubergines) ainsi que pour l'assaisonnement de nombreux autres plats. La marque Al Wadi Alakhdar (la vallée verte) est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles. Le saviez-vous ? Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame.

                  Feuilles de Vigne Farcies...
                  Al wadi al akhdar

                  Feuilles de Vigne Farcies (Al Wadi) 400 g

                  5,73 €

                  Nouveau conditionnement pour les fameuses feuilles de vigne à la libanaise de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar : 400 g !

                  Retour des feuilles de vigne à la libanaise de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar. Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

                  La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne farcies.

                  La préparation est toujours aussi excellente et les saveurs sont bien restituées.