• Promo !
  • Rupture de stock
brand image

Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine 2 pers.

14,90 €
TTC

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 14 point points. Votre panier vous rapportera 14 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,70 €.

Quantité
  Rupture de stock

Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes:

1 boîte de Baba ghannouge Al Wadi

2 boîtes de Hommos Diwan

Remise de 5% pour ce lot
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

Petit clin d'oeil : Beiteddine et ses musées, ses merveilleux jardins et surtout son célèbre Palais construit par l'Emir Béchir ! Cette ville est un des sites touristiques et culturels les plus visités au Liban.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Servir le contenu du bocal dans des assiettes à mezzé, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Conserver les boîtes au frais après ouverture.

Composition : Baba Ghannouge : Aubergines (min.85%), crème de sésame, sel, acidifiant. Hommos : Eau, Pois chiches secs, crème de sésame, acidifiant, sel, ail.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.

Conditionnement : 1 boite de baba ghannouge 850 gr - 2 boites de hommos de 400 gr

Détails du produit

Al wadi al akhdar
11101

Vous aimerez aussi

Thym-zaatar du Liban...
Second House (Liban)

Thym-zaatar du Liban (Sachet 500 gr)

9,90 €

Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en sachet.

On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

    Loukoums Assortiment Grand...
    Bassam Ghrawi (Liban)

    Loukoums Assortiment Grand Ballotin

    27,50 €

    Un assortiment vous permettant de découvrir la palette de saveurs de nos loukoums : Parfumés à la gomme arabique (mastic) et à l'eau de rose.

    En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un parfum disponible

    Conditionnés en grand ballotin prêt à offrir ou... à déguster soi-même, ces excellents loukoums aux saveurs si orientales sont tendres et moelleux à souhait. 

      Sel aux zestes de Citron... Sel aux zestes de Citron...
      Kalypso

      Sel aux zestes de Citron 150 gr

      3,70 €

      Le sel aux zestes de citron de Kalypso est un sel de mer non raffiné, récolté artisanalement sur l'île grecque de Lesvos et enrichi de zestes de citron pour une touche acidulée naturelle.

      ​La marque Kalypso est une entreprise indépendante basée sur l'île de Lesvos, en Grèce, spécialisée dans la production artisanale de produits alimentaires et cosmétiques. Elle collabore avec des producteurs locaux pour offrir des articles faits main, élaborés à partir d'ingrédients frais et d'origine locale.

        Délices d'Olives Noires...
        Elita

        Délices d'Olives Noires Kalamata

        4,90 €

        Concassée d'olives noires de Kalamata aromatisée d'herbes. Les olives noires de la région de Kalamata, au sud de la Grèce, sont très charnues et développent d'exquises saveurs. Cette préparation se déguste sur des tranches de pain grillées, sur un plat de pâtes juste égouttées, sur une salade de tomates et de feta ou tout simplement à la petite cuillère pour les plus gourmands!

        • Rupture de stock
        Lot de 6 - Aubergines Imam...
        Palirria

        Lot de 6 - Aubergines Imam 280 gr Anti Gaspi !

        29,94 € 20,06 €

        La DDM de ce produit est au 05/25, pas d'inquiétude, ces aubergines sont parfaitement consommables : à partir de cette date, le goût peut être moins prononcé, mais ils restent savoureux et sain !

        Aubergines cuites à la sauce tomate façon ratatouille selon la recette orientale. Les aubergines préparées selon cette recette sont si fondantes, que la légende prétend que l'imam qui les a dégustées pour la première fois, s'est évanoui... D'où le nom de cette recette Aubergines "Imam Bayildi" qui signifie en turc, l'Iman s'est évanoui. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

        • Promo !
        • -33%
        • Rupture de stock
        Duo Hommos et Baba Ghanouge... Duo Hommos et Baba Ghanouge...
        Terroirs du Liban (Liban)

        Duo Hommos et Baba Ghanouge 140 gr Terroirs du Liban

        14,00 €

        Nouveau conditionnement en 140 gr ! Vous avez là le houmos (purée de pois-chiche) et le baba ghannouj (caviar d'aubergines), incontournables de tout mezzé libanais qui se respecte! Issus du commerce équitable, ces deux recettes sont préparées par une coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa.

        • Rupture de stock
        Chanklich aux épices Chanklich aux épices
        Bulgarie

        Chanklich aux épices

        8,99 €

        Ces petites boules de fromage enrobées d'épices et de thym libanais (zaatar) sont incontournables dans tout mezzé qui se respecte ! A déguster en tartines de pain libanais ou accompagné d'oignons émincés, de tomates coupés en dés avec un filet d'huile d'olive. Le Chanklich est conditionné par deux boules en sachet sous-vide.

        Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

          Crème Sésame Tahineh Durra...
          Durra

          Crème Sésame Tahineh Durra 400 gr

          8,50 €

          La crème de sésame Tahine Durra 400g est une pâte onctueuse fabriquée à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées. Elle est idéale pour préparer des recettes orientales comme le houmous ou le baba ghanouj.

          Naturelle et sans additifs, elle apporte une saveur riche et authentique. Sa texture lisse et son goût délicat en font un ingrédient polyvalent en cuisine.

          Le saviez-vous ? Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame !

            Baklavas du Liban : Basma...
            Al-Sharq Sweets

            Baklavas du Liban : Basma 500 gr

            31,00 €

            Littérallement, Basma signifie un sourire. Belle dénomination pour ce gâteau composé de deux fines couches de pâte à kadayef confectionnées façon sablé enfermant en sandwich une généreuse farce à base de noix de cajou et de pignons de pin, le tout délicatement enrobé de sirop parfumé aux eaux florales. Un pur régal que cette bouchée !

              Piments marinés (Al-Rabih)
              Al-Rabih

              Piments marinés (Al-Rabih)

              5,50 €

              Petits piments verts préparés au vinaigre (comme les cornichons). Idéal pour pimenter une salade ou une préparation et aussi pour accompagner les falafels, le chawarma, le chich taouk et toutes les grillades.

              • Rupture de stock
              Les Ailes Brisées
              France

              Les Ailes Brisées

              6,70 €

              Gibran Khalil Gibran Illustration de couverture : dessin de l'auteur Paru en 1912, cet ouvrage est un des premiers romans de la littérature arabe. L'auteur Gibran (1883-1931) est né à Bécharré dans le nord du Liban. Il s'exila avec sa famille aux Etats-Unis à l'âge de douze ans. Connu aussi pour son oeuvre picturale, il est l'auteur de plusieurs recueils de poèmes et d'œuvres romanesques. Présentation de l'éditeur : Le narrateur et Salma Karamé, deux jeunes Beyrouthins, s’aiment d’un amour tendre et projettent de s’unir prochainement. Mais la grande fortune du père de la jeune fille suscite la cupidité d’un évêque, qui use de tous les moyens pour marier Salma avec son neveu… En publiant en 1912 Les Ailes brisées, tragique histoire d’amour qui dénonce les préjugés sociaux et confessionnels régissant la société libanaise, Khalil Gibran est conscient de la secousse que va provoquer cette œuvre dont il dira plus tard qu’elle “constitue, dans la littérature arabe, un tournant semblable à celui que représente Coleridge dans la littérature anglaise”. Car il s’agit tout simplement de l’un des premiers romans de langue arabe. 

                Confiture mes 3 créations...
                Mymouné (Liban)

                Confiture mes 3 créations (Mymouné)

                21,90 €

                Remise de 5% sur ce lot de trois bocaux.
                Le prix affiché tient compte de cette remise.
                Trois créations originales de la maison Mymouné : Confiture de fraises et de pétales de rose de Damas Confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange Confiture d'oranges amères exhalée par l'inimitable parfum d'eau de fleur d'oranger. Ces bocaux déclinent le nouveau look de la gamme Mymouné.

                  Ksara - Dégustation Rouge

                  Ksara - Dégustation Rouge

                  52,10 €

                  Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
                  Le prix affiché tient compte de cette remise.

                  Notre sélection pour découvrir les vins rouges de Château Ksara, un des plus ancien vignoble du Liban, en exploitation depuis 1857 par les Pères Jésuites.

                    Kefraya Comte de M 2010
                    Château Kefraya (Liban)

                    Kefraya Comte de M 2010

                    63,90 €


                    Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !
                    Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                    Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans.

                    RÉCOMPENSES

                    Robert Parker, The Wine Advocate : 92/100

                      Ixsir Grande Réserve rouge...
                      IXSIR (Liban)

                      Ixsir Grande Réserve rouge 2017

                      45,00 € 42,75 €

                      L’Ixir Grande Réserve 2017 est l’expression ultime du raffinement libanais, un vin qui conjugue puissance et élégance.

                      Son assemblage prestigieux de Syrah et de Cabernet Sauvignon dévoile une intensité rare et une profondeur envoûtante.

                      Le nez séduit immédiatement par des arômes riches de fruits noirs, d’épices exotiques et de subtiles notes boisées. En bouche, la matière est généreuse, veloutée et s’étire dans une finale longue et éclatante.

                      Plus qu’un vin, c’est une expérience sensorielle, idéale pour magnifier les instants d’exception et marquer les grandes occasions.

                      • -5%

                      A ne pas manquer

                      Bamieh sauce tomate (Palirria)
                      Palirria

                      Bamieh sauce tomate (Palirria)

                      5,80 €

                      Petites pousses de bamieh (ocras) cuisinés à la sauce tomate parfumées au persil. Authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
                      La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

                        Pain libanais (Petit) - 1...
                        Le Boulanger

                        Pain libanais (Petit) - 1 sachet

                        2,35 €

                        PROCHAINE FOURNÉE mardi 16 septembre 2025 

                        A réserver avant dimanche 14 septembre15 h

                        Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise.

                        On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                        Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                        Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

                          Feuilles de Vigne Farcies à...
                          Jordanie

                          Feuilles de Vigne Farcies à la libanaise

                          6,25 €

                          Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

                          La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne finement roulées. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.


                          Congélation possible pour ces feuilles de vigne (les sortir de la boîte dans ce cas).

                            Aubergines aux noix...
                            Terroirs du Liban (Liban)

                            Aubergines aux noix (Terroirs du Liban)

                            13,90 €

                            Très belle présentation en bocal pour ces aubergines farcies (makdouss en libanais) issues du commerce équitable. Produites par une coopérative de femmes dans le nord de la Bekaa, ces aubergines sont préparées dans les règles de l'art, sans conservateur. Les aubergines récoltées entre juin et octobre sont blanchies puis vidées. Elle sont ensuite farcies de noix puis marinées dans une saumure avant d'être mises en bocal avec l'huile et les aromates.

                            Un comble de raffinement très apprécié par les amateurs d'aubergines !

                              Assiette Mezzé Petite

                              Assiette Mezzé Petite

                              5,00 €

                              C'est le petit format de l'assiette à mezzé pour servir vos préparations dans les règles de l'art.

                                Halva Pistache (Diwan)
                                Diwan

                                Halva Pistache (Diwan)

                                9,55 €

                                C'est une confiserie très courante au Moyen-Orient fabriquée à partir de racine de saponaire et de crème de sésame puis aromatisée. Additionnée de pistaches entières, c'est un pur régal. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                                  Pâte de datte
                                  Algérie

                                  Pâte de datte

                                  4,99 €

                                  Pâte de dattes 

                                  Parfaite pour la préparation de makrouts, maamouls et autres douceurs orientales, notre pâte de dattes est naturellement sucrée, fondante et facile à travailler. Elle apporte une saveur authentique et une texture gourmande à toutes vos recettes.

                                  • Rupture de stock

                                  Vous devriez également aimer

                                  Pain libanais (Petit) - 1...
                                  Le Boulanger

                                  Pain libanais (Petit) - 1 sachet

                                  2,35 €

                                  PROCHAINE FOURNÉE mardi 16 septembre 2025 

                                  A réserver avant dimanche 14 septembre15 h

                                  Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise.

                                  On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                                  Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                                  Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.