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Feuilles de Vigne Farcies à la libanaise

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Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne finement roulées. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.


Congélation possible pour ces feuilles de vigne (les sortir de la boîte dans ce cas).

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

400 grLe Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Elle contient une quinzaine de feuilles de vigne fines et roulées finement.  Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster.

Composition : Feuilles de vignes, riz, tomate, huile de tournesol, persil, oignon menthe, sel, poivre, eau, acidifiant E330. Sans OGM.

Conditionnement : Boîte de 400 gr  munie d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Nouveau ! une fourchette est fournies pour la dégustation !

DDM : 09/25

Détails du produit

Jordanie
10922

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                  Pratique et sans corvée de décortiquage, ce mélange se distingue nettement des produits du commerce. Le sachet debout facilite également le rangement. Un choix irrésistible pour un apéritif de qualité.

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                  Très belle présentation en petit bocal pour ce sumac issu du commerce équitable. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce sumac est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur. Le fruit rouge du sumac qui se présente sous forme de petites boules est récolté entre juillet et octobre. Il est ensuite séché avant d'être réduit en poudre et conditionné. Le résultat est une poudre rouge violacée au goût acidulé.

                  Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

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                      Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.
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                        Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

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                        Emulsion à base d’ail cru, d’huile végétale, de jus de citron et parfois d’un peu de sel.

                        Son conditionnement permet une utilisation pratique et une bonne conservation une fois entamée dans votre réfrigérateur.

                        Le saviez-vous ? Dans les repas traditionnels, la sauce toum est souvent servie en accompagnement, symbolisant la générosité et la convivialité des tables du Levant.

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