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Concombres Blancs marinés (Terroirs du Liban)

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Très belle présentation pour ces concombres sauvages (mekteh en libanais) issus du commerce équitable. Produits par une coopérative de femmes de Aita el Fokhar dans la Bekaa, ces concombres sauvages sont préparés dans les règles de l'art, sans conservateur. Les concombres sauvages (mekteh) récoltées entre mai et octobre sont découpés à la taille du bocal puis marinés au vinaigre et au sel selon la tradition libanaise des kabiss (légumes façon pickles).

Incontournable des mezzés, ces concombres croquants accompagnent les falafels, les chawarmas et également de la charcuterie, un plat de viande ou du fromage.

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Ces concombres sauvages sont incontournables dans un mezzé. Ils peuvent être présentés découpées en rondelles ou servis tels quels pour picorer dans un plat de hommos ou de baba-ghanouge. Croquant à souhait... mais évitez de croquer vos propres doigts !

Composition : Concombre Sauvage, piment, sel, eau et vinaigre.

Conditionnement : Bocal 350 gr

Détails du produit

Terroirs du Liban (Liban)
10850
3 Produits

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          Un comble de raffinement très apprécié par les amateurs d'aubergines !

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            Prêtes à l'emploi, elles sont délicatement roulées à la main pour une extraction facile. Aucun besoin de les blanchir ou de les dessaler : leur préparation naturelle garantit une saveur authentique.

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              Ces moules confectionnent des falafels plats (il n'y a pas de trou au centre).

              L'emballage peut varier au fil des approvisionnement, les photos ne sont pas contractuelles

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                Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise renommée pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, est le cœur agricole du Liban, offrant des ingrédients de qualité supérieure.

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                  L’eau de rose de chez Terroirs du Liban est un distillat naturel et authentique, obtenu par la distillation lente de pétales de roses cultivées en altitude, selon un savoir-faire traditionnel libanais.

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