• -7%
brand image

Concombres nains marinés 600 gr Mechaalany

7,50 €
6,98 € Économiser 7%
TTC

Aucun point de fidélité offert car ce produit est déjà en réduction

Quantité

Concombres nains au vinaigre (Kabiss Khyar) conditionnée en bocaux de verre. Le concombre que l'on cultive au Liban et au Moyen-Orient est très savoureux et beaucoup plus petit (de 10 à 12 cm de longueur) que son cousin européen. Ses pépins sont minuscules et lorsqu'on a la chance de le déguster cru, il n'est pas nécessaire de la faire dégorger.

Crée en 1943 par Bechir Mikhail, la marque Mechaalany est reconnue pour la grande qualité de ses légumes marinés.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Le Concombre qui pousse au Liban est beaucoup plus petit et savoureux que son cousin européen.
Servir avec les mezzés ou tout simplement à l'apéritif

Composition : Concombres nains (66%), eau, sel de mer, vinaigre, piment, ail

Conditionnement : Bocal 600 gr

Détails du produit

Mechaalany (Liban)
10815
15 Produits

Vous aimerez aussi

Tartinade d'olives de... Tartinade d'olives de... Tartinade d'olives de...
ILIADA

Tartinade d'olives de Kalamata Iliada 175 gr

4,90 €

Cette Tartinade élaborée à partir d'olives Kalamata mûries au soleil, réputées pour leur goût riche et fruité.

Préparée selon des méthodes traditionnelles, cette tapenade offre une texture onctueuse et une saveur authentique,

    Concombres sauvages Mekteh...
    Mechaalany (Liban)

    Concombres sauvages Mekteh (Mechaalany) 600 gr

    7,80 €

    Concombres sauvages conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh)et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons).

    Ce cousin du concombre est très populaire au Moyen-Orient et aussi en Arménie. C’est en le laissant pousser sur le sol sans le palisser qu’il adopte en se développant des formes sinueuses. 

      Haricots verts marinés 230...
      Terroirs du Liban (Liban)

      Haricots verts marinés 230 gr (Terroirs du Liban)

      13,90 €

      Préparés artisanalement par la PME familiale de Lalynn (voir l'histoire en pièce jointe), à partir de haricots verts frais marinés dans de l'huile et relevés aux poivrons rouges et aux noix selon une recette libanaise de caractère.

      Leur goût intense, concentré et surprenant en fait un produit exceptionnel qui mérite d'être découvert.

        Olives Vertes Grecques
        Elita

        Olives Vertes Grecques

        5,99 € 5,57 €

        Olives vertes de Khalkidiki

        Issues des oliviers de la région de Khalkidiki, au Nord de la Grèce, ces grosses olives vertes très charnues sont réputées pour leur goût unique. Récoltées à la main, elles sont conservées dans de l'eau salée.

        Ces olives se dégustent en deux temps : un premier temps gourmand et goulu pour savourer leur chair généreuse, puis un deuxième temps gourmet où vous pourrez suçoter le noyau pour en extraire les ultimes saveurs. Un véritable moment de plaisir pour les amateurs d'olive.

        • -7%
        Concombres Blancs marinés...
        Terroirs du Liban (Liban)

        Concombres Blancs marinés (Terroirs du Liban)

        9,50 €

        Très belle présentation pour ces concombres sauvages (mekteh en libanais) issus du commerce équitable. Produits par une coopérative de femmes de Aita el Fokhar dans la Bekaa, ces concombres sauvages sont préparés dans les règles de l'art, sans conservateur. Les concombres sauvages (mekteh) récoltées entre mai et octobre sont découpés à la taille du bocal puis marinés au vinaigre et au sel selon la tradition libanaise des kabiss (légumes façon pickles).

        Incontournable des mezzés, ces concombres croquants accompagnent les falafels, les chawarmas et également de la charcuterie, un plat de viande ou du fromage.

          Aubergines aux noix...
          Terroirs du Liban (Liban)

          Aubergines aux noix (Terroirs du Liban)

          13,90 €

          Très belle présentation en bocal pour ces aubergines farcies (makdouss en libanais) issues du commerce équitable. Produites par une coopérative de femmes dans le nord de la Bekaa dans leur région du Qaa, vous trouverez plus d'informations sur cette petite PME agricole du Qaa en pièce jointe, ces aubergines sont préparées dans les règles de l'art, sans conservateur. Les aubergines récoltées entre juin et octobre sont blanchies puis vidées. Elle sont ensuite farcies de noix puis marinées dans une saumure avant d'être mises en bocal avec l'huile et les aromates.

          Un comble de raffinement très apprécié par les amateurs d'aubergines !

            Olives vertes grecques aux...
            Elita

            Olives vertes grecques aux amandes Elita

            7,60 €

            Olives vertes de Khalkidiki

            Issues des oliviers de la région de Khalkidiki, au Nord de la Grèce, ces grosses olives vertes très charnues sont réputées pour leur goût unique. Récoltées à la main, elles sont conservées dans de l'eau salée.

            Cette version est généreusement farcie à la main d'une belle amande qui apporte un croquant inimitable ! Comment résister !

            Ces olives se dégustent en deux temps : un premier temps gourmand et goulu pour savourer leur chair généreuse, puis un deuxième temps gourmet où vous pourrez suçoter le noyau pour en extraire les ultimes saveurs. Un véritable moment de plaisir pour les amateurs d'olive.

              Olives Vertes Grecques et Cie
              Elita

              Olives Vertes Grecques et Cie

              13,90 €

              Remise de 5% sur cette déclinaison autour des olives vertes grecques.
              Le prix affiché tient compte de cette remise.
              Olives vertes charnues de la région de Khalkidiki, purée d'olives vertes et délices d'olives vertes à la féta à déguster tartinées sur des toast, tout un programme de festivités pour votre prochain apéritif!

                Aubergines aux noix
                Anjar (Liban)

                Aubergines aux noix

                13,50 €

                Aubergines confites (Batenjane Makdouss)

                Les aubergines confites (Batenjane Makdouss) sont soigneusement blanchies, puis farcies d’un délicieux mélange à base d’ail, de noix et d’épices, avant d'être conservées dans de l’huile pour une saveur intense. Ces aubergines traditionnelles libanaises offrent une texture fondante et un goût irrésistible, parfaites pour accompagner vos mezzés ou plats orientaux.

                  Délice d'Olives Vertes Pimenté
                  Elita

                  Délice d'Olives Vertes Pimenté

                  4,35 €

                  Excellente prépatation d'olives vertes relevée ou plutôt parfumée par du piment doux, du poivron rouge et du piment jalapeno.

                  Un véritable délice pour les apéritifs ou pour agrémenter des plats.

                    A ne pas manquer

                    Haricots Géants sauce...
                    Palirria

                    Haricots Géants sauce tomate (Palirria)

                    5,80 €

                    Haricots géants à la sauce tomate

                    Ces haricots géants sont cuisinés dans une sauce tomate parfumée à l'aneth et au persil, selon une authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont parfaitement restituées.

                    Ce produit de la marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert, garantissant des standards élevés de qualité.

                      Bourghol aux épices...
                      Terroirs du Liban (Liban)

                      Bourghol aux épices Kamouneh (Terroirs du Liban)

                      14,00 € 13,30 €

                      Vous avez dans ce sachet tout le nécessaire pour préparer le kebbeh. Qu'il soit à la viande ou aux légumes, le bourghol est déjà accompagné des épices nécessaires à la préparation de votre recette. Il suffit de l'humidifier légèrement avant de l'incorporer à votre préparation. Vous pouvez aussi oser une salade au bourghol en ajoutant des tomates, des concombres et des oignons au bourghol prêt à l'emploi. Laisser ensuite reposer la préparation une petite heure au frais pour laisser le temps au bourghol de s'humecter des saveurs de votre salade. On aime le sachet qui tient bien droit dans le placard et qui se referme à l'aide d'un système zip. Le saviez-vous : l'intitulé kamouneh est dérivé du mot kamoun en libanais qui désigne le cumin qui est une épice importante du mélange d'épices pour kebbeh.

                      • -5%
                      Hommos Bocal (Terroirs du...
                      Terroirs du Liban (Liban)

                      Hommos Bocal (Terroirs du Liban)

                      8,50 €

                      Très belle présentation en bocal pour ce houmous issu du commerce équitable. Produit par la coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa, cette purée de pois-chiches est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur.

                      Les pois-chiches sont doucement mijotés puis réduits en purée fine avant d'être assaisonnés de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel. Pratique le bocal, pour conserver le houmos ... s'il en reste!

                        Epices Moughrabieh 100 gr

                        Epices Moughrabieh 100 gr

                        5,50 €

                        Mélange unique, riche en saveurs et en arômes qui associe harmonieusement la douceur de la cannelle, la profondeur du poivre doux libanais et le carvi.

                        Indispensable pour réussir votre moughrabieh, ce plat traditionnel libanais qui évoque la chaleur et la richesse de la cuisine levantine.

                          Eau de fleur d'oranger...
                          Anjar (Liban)

                          Eau de fleur d'oranger Anjar 30 cl

                          4,50 €

                          "Préparation aromatisante à la fleur d'oranger" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais le produit reste le même. L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

                            Foul au cumin 400 gr Diwan
                            Diwan

                            Foul au cumin 400 gr Diwan

                            2,30 €

                            Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.
                            Authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

                            Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                              Foul Medammas au piment 400...
                              Diwan

                              Foul Medammas au piment 400 gr (Diwan)

                              2,50 €

                              Délicieuses févettes sauce piquante mais pas trop...

                              Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner.

                              Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

                              • Rupture de stock
                              Crème de Sésame Tahineh 330...
                              Terroirs du Liban (Liban)

                              Crème de Sésame Tahineh 330 gr (Terroirs du Liban)

                              11,55 €

                              Tahini : L’incontournable de la cuisine libanaise

                              Également connu sous les noms de tahineh, tahiné, thineh, tahina ou tahini, la crème de sésame est un ingrédient essentiel de la gastronomie libanaise. Indispensable pour préparer le houmous, le baba ghanouj et de nombreux autres plats, elle apporte une richesse gustative unique.

                              Cette crème de sésame, présentée en bocal, est issue du commerce équitable et fabriquée par la coopérative de femmes de Nejmet el Sobeh, dans la vallée de la Bekaa. Naturelle et authentique, elle est préparée sans conservateurs, garantissant une qualité exceptionnelle.

                              Le saviez-vous ? Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame !

                              • Rupture de stock

                              Vous devriez également aimer

                              Concombres sauvages Mekteh...
                              Mechaalany (Liban)

                              Concombres sauvages Mekteh (Mechaalany) 600 gr

                              7,80 €

                              Concombres sauvages conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh)et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons).

                              Ce cousin du concombre est très populaire au Moyen-Orient et aussi en Arménie. C’est en le laissant pousser sur le sol sans le palisser qu’il adopte en se développant des formes sinueuses.