Olives Vertes Grecques

Découvrez l’excellence de la conserverie galicienne avec le lot de 4 conserves Série Bogar de Conservas de Cambados, proposé avec une réduction de 7 %. Ce coffret réunit quatre recettes emblématiques, élaborées à partir de matières premières soigneusement sélectionnées et préparées selon un savoir-faire artisanal.

Un assortiment idéal pour explorer toute la richesse des saveurs marines de la Galice, ou pour offrir un cadeau gourmand haut de gamme.

Tous les produits sont élaborés en Galice (Espagne), à partir de poissons et fruits de mer travaillés frais, avec des ingrédients simples et naturels, dans le respect du goût authentique de la mer.

Le prix affiché tient compte de la réduction

Les morceaux de calamar à l’encre Série Bogar de Conservas de Cambados sont élaborés à partir de calamars soigneusement sélectionnés, préparés frais et découpés à la main. Ils sont ensuite cuisinés dans leur encre naturelle, selon une recette traditionnelle espagnole, offrant une sauce intense, profonde et parfaitement équilibrée.

Cette spécialité emblématique révèle une chair tendre et une saveur marine puissante, idéale pour les amateurs de gastronomie méditerranéenne et de conserves haut de gamme.

Laybé est une entreprise espagnole spécialisée dans la production de poivres d’exception, issus de cultures durables et éthiques, sélectionnés pour leur qualité aromatique unique. Son engagement repose sur le respect des producteurs et la valorisation des terroirs d’origine.

Epice incontournable de la cuisine, réputée pour son arôme intense et son piquant équilibré. Issu des baies du poivrier (Piper nigrum), récoltées avant maturité puis séchées, il développe des notes chaudes, boisées et légèrement citronnées, avec une belle longueur en bouche.

Les sardines à la tomate Série Bogar de Conservas de Cambados sont élaborées à partir de sardines pêchées au large des côtes galiciennes, sélectionnées une à une pour leur fraîcheur et leur calibre. Elles sont ensuite délicatement préparées et mises en conserve dans une sauce tomate douce et équilibrée, respectueuse du goût naturel du poisson.

Cette recette traditionnelle met en valeur une chair fondante, savoureuse et parfaitement imprégnée de la sauce, pour une dégustation authentique et gourmande.

Laybé est une entreprise espagnole spécialisée dans la production de poivres d’exception, issus de cultures durables et éthiques, sélectionnés pour leur qualité aromatique unique. Son engagement repose sur le respect des producteurs et la valorisation des terroirs d’origine.

Le poivre noir moulu est une épice essentielle en cuisine, prisée pour son arôme intense et son piquant équilibré. Issu des baies séchées du Piper nigrum, puis finement broyé, il libère immédiatement ses parfums puissants aux notes boisées, épicées et légèrement citronnées.

Laybé est une entreprise espagnole spécialisée dans la production de poivres d’exception, issus de cultures durables et éthiques, sélectionnés pour leur qualité aromatique unique. Son engagement repose sur le respect des producteurs et la valorisation des terroirs d’origine.

Le poivre blanc, issu des mêmes baies que le poivre noir mais débarrassé de son enveloppe extérieure après trempage, se distingue par sa finesse et sa douceur. Moins piquant que le poivre noir, il développe des arômes subtils, légèrement musqués et terreux, avec une chaleur persistante mais moins brute.

Les moules à l’escabèche de Conservas de Cambados sont élaborées à partir de moules provenant des rías galiciennes, réputées pour leur qualité exceptionnelle. Après une sélection manuelle, les moules sont délicatement préparées puis marinées dans une escabèche traditionnelle, à base de vinaigre, d’huile et d’épices, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité.

Cette recette emblématique de la gastronomie espagnole révèle une chair tendre, parfumée et intensément savoureuse, idéale pour une dégustation raffinée.