El Beït beïtkon !
Liban&Us l’Épicerie libanaise en ligne. Notre maison est la vôtre ! Sahtein ! Bon appétit !
(21,40 € /kg)
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Aubergines cuites à la sauce tomate façon ratatouille selon la recette orientale. Les aubergines préparées selon cette recette sont si fondantes, que la légende prétend que l'imam qui les a dégustées pour la première fois, s'est évanoui... D'où le nom de cette recette Aubergines "Imam Bayildi" qui signifie en turc, l'Iman s'est évanoui. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.
Du lundi au vendredi de 9h à 18h
Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster.
Composition : Aubergines, sauce oignon et tomate (oignons, pâte de tomate, tomates pelées, sel, persil, sucre, ail, poivre rouge, poivre noir, curry), huile de soja. Sans conservateur.
Conditionnement : Boîte de 280 gr
Un risotto savoureux et coloré, relevé par le goût naturel des tomates mûres et des herbes italiennes, pour un plat simple, sain et gourmand.
Petites pousses de bamieh (ocras) cuisinés à la sauce tomate parfumées au persil. Authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.
Laybé est une entreprise espagnole spécialisée dans la production de poivres d’exception, issus de cultures durables et éthiques, sélectionnés pour leur qualité aromatique unique. Son engagement repose sur le respect des producteurs et la valorisation des terroirs d’origine.
Le poivre vert est une épice aux arômes frais et délicatement piquants, qui apporte une touche subtilement épicée aux plats sans dominer les autres saveurs. Récolté avant maturité, il se distingue par sa texture tendre et son goût légèrement fruité, avec des notes végétales et citronnées.
Les pâtes Zaccagni sont des pâtes artisanales italiennes de haute qualité, fabriquées dans la région des Abruzzes produites à partir de semoule de blé dur sélectionnée et travaillées selon des méthodes traditionnelles. Leur fabrication utilise des moules en bronze, ce qui leur confère une texture rugueuse idéale pour retenir les sauces. Réputées pour leur goût authentique et leur excellence, elles séduisent les amateurs de cuisine italienne raffinée.
Les fusilli sont des pâtes en forme de spirale, conçues pour capturer efficacement les sauces, qu'elles soient crémeuses, à base de tomates ou de pesto. Leur texture torsadée apporte une touche gourmande et une belle tenue à de nombreux plats, chauds ou froids.
Les moules à l’escabèche de Conservas de Cambados sont élaborées à partir de moules provenant des rías galiciennes, réputées pour leur qualité exceptionnelle. Après une sélection manuelle, les moules sont délicatement préparées puis marinées dans une escabèche traditionnelle, à base de vinaigre, d’huile et d’épices, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Cette recette emblématique de la gastronomie espagnole révèle une chair tendre, parfumée et intensément savoureuse, idéale pour une dégustation raffinée.
Les olives noires de Kalamata ILIADA sont une spécialité grecque emblématique, reconnue par son Appellation d’Origine Protégée (AOP).
Récoltées à pleine maturité dans la région de Kalamata, au sud du Péloponnèse, elles se distinguent par leur chair ferme, leur goût riche et légèrement fruité et leur forme allongée caractéristique. Conservées en saumure, elles préservent toute leur authenticité et leur saveur naturelle.
Le retsina est un vin traditionnel grec, généralement blanc ou rosé, aromatisé à la résine de pin d’Alep. Cette pratique remonte à l’Antiquité, lorsque la résine servait à sceller les amphores et à conserver le vin. Avec son goût résineux distinctif, le retsina offre une expérience gustative unique qui reflète l’histoire et la culture de la Grèce.
Malamatinas est une marque grecque emblématique spécialisée dans la production de retsina, un vin blanc traditionnel aromatisé à la résine de pin. Fondée en 1895, elle est reconnue pour son savoir-faire authentique et son respect des méthodes de vinification ancestrales
Les sardines à la tomate Série Bogar de Conservas de Cambados sont élaborées à partir de sardines pêchées au large des côtes galiciennes, sélectionnées une à une pour leur fraîcheur et leur calibre. Elles sont ensuite délicatement préparées et mises en conserve dans une sauce tomate douce et équilibrée, respectueuse du goût naturel du poisson.
Cette recette traditionnelle met en valeur une chair fondante, savoureuse et parfaitement imprégnée de la sauce, pour une dégustation authentique et gourmande.
Petra est une marque italienne de farine d'exception, issue de la tradition familiale du moulin Quaglia fondé en 1914.
Elle se distingue par la sélection rigoureuse de blé 100 % italien en relation avec les agriculteurs pour choisir chaque année le meilleur blé en fonction des changements climatiques.
Les olives au mélange épicé de Greenomic offrent une expérience gustative intense : ce savoureux mélange d’olives relevées avec des épices méditerranéennes réveille les papilles tout en conservant l’équilibre entre force et finesse. Une option parfaite pour apporter du caractère à vos apéritifs.
Fidèle à ses engagements, Greenomic valorise des ingrédients naturels, des recettes artisanales et un sourcing responsable. Une gamme qui met en avant la richesse culinaire du bassin méditerranéen.
Retrouvez toute la fraîcheur et l’authenticité du basilic semi-frais bio Élody, une herbe aromatique idéale pour parfumer vos plats méditerranéens, sauces, salades et viandes grillées.
Grâce à sa préparation semi-fraîche, ce basilic conserve intensément ses arômes tout en offrant une excellente durée de conservation.
100 % bio : basilic cultivé sans pesticides, respectueux de l’environnement
Un petit pot de 15 g équivaut à 60 g de basilic frais, pour un maximum de goût avec un minimum de place.
Laybé est une entreprise espagnole spécialisée dans la production de poivres d’exception, issus de cultures durables et éthiques, sélectionnés pour leur qualité aromatique unique. Son engagement repose sur le respect des producteurs et la valorisation des terroirs d’origine.
Le poivre noir moulu est une épice essentielle en cuisine, prisée pour son arôme intense et son piquant équilibré. Issu des baies séchées du Piper nigrum, puis finement broyé, il libère immédiatement ses parfums puissants aux notes boisées, épicées et légèrement citronnées.
Offrez-vous un moment de pur plaisir avec les Bolero Cigarette Chocolat 110 g, de délicieuses gaufrettes fines et légères, roulées avec soin puis nappées d’un savoureux chocolat fondant. Une douceur raffinée qui marie à la perfection croquant et fondant, pour un plaisir intense à chaque bouchée.
Ces cigarettes gourmandes au chocolat sont le compagnon idéal de vos pauses café, goûters ou desserts. Leur présentation élégante et leur texture délicate en font également une idée cadeau raffinée pour les amateurs de douceurs chocolatées.
Les pâtes Zaccagni sont des pâtes artisanales italiennes de haute qualité, fabriquées dans la région des Abruzzes produites à partir de semoule de blé dur sélectionnée et travaillées selon des méthodes traditionnelles.
Les conchiglioni sont de grandes pâtes en forme de coquillage. Leur texture striée et leur taille généreuse permettent d'absorber parfaitement les sauces, offrant une expérience gourmande et savoureuse. Leur fabrication utilise des moules en bronze, ce qui leur confère une texture rugueuse idéale pour retenir les sauces.
Réputées pour leur goût authentique et leur excellence, elles séduisent les amateurs de cuisine italienne raffinée.
Laybé est une entreprise espagnole spécialisée dans la production de poivres d’exception, issus de cultures durables et éthiques, sélectionnés pour leur qualité aromatique unique. Son engagement repose sur le respect des producteurs et la valorisation des terroirs d’origine.
Le poivre blanc, issu des mêmes baies que le poivre noir mais débarrassé de son enveloppe extérieure après trempage, se distingue par sa finesse et sa douceur. Moins piquant que le poivre noir, il développe des arômes subtils, légèrement musqués et terreux, avec une chaleur persistante mais moins brute.
Ce coffret Gourmand a été préparé par nos soins spécialement pour la Fête des Pères mais pas que... vous pouvez personnaliser l'étiquette en l'indiquant lors de votre commande !
Vous y retrouverez des Nougats et Douceurs SURPRISES ainsi que les fameux Maamouls du Liban Pistaches, Noix et Dattes !
Du vignoble à votre table ! Ces feuilles de vigne, récoltées au printemps dans les vignobles d'appellation protégée de Naoussa en Grèce, offrent une finesse inégalée. Pasteurisées le jour même sans conservateurs ni colorants, elles sont mises en bocaux pour préserver toute leur qualité.
Prêtes à l'emploi, elles sont délicatement roulées à la main pour une extraction facile. Aucun besoin de les blanchir ou de les dessaler : leur préparation naturelle garantit une saveur authentique.
Le maté, aussi appelé yerba maté, est une boisson réalisée à partir de feuilles d'arbre à maté, qui ressemblent beaucoup à celles du thé.
On le trouve traditionnellement en Amérique du Sud, mais aussi au Moyen-Orient, comme au Liban grâce à leur passage en Argentine, commencé il y a un peu plus d’un siècle, que les Libanais ont appris à boire un bon maté.
Il suffit d'ajouter du lait à la préparation que l'on fait cuire à feux doux pour obtenir ce délicieux entremet qui se sert chaud. Aromatiser ensuite d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose, de mastic (lentisque) et saupoudrer de la cannelle à la surface selon votre goût.
Ces excellents nougats tendres et moelleux sont additionnés de pistaches entières. Cette année la bouchée est plus riche en pistaches et encore plus généreuse!
Un véritable régal des papilles et des pupilles.
Mélange jordanien traditionnel aux épices orientales
Ce mélange authentique associe du thym à des épices emblématiques du Moyen-Orient : sumac, anis, fenugrec, coriandre, curcuma... Une composition riche en saveurs, typique de la tradition jordanienne.
Idéal pour relever les marinades de viande ou de poulet, il s’utilise aussi pour assaisonner des pizzas, du fromage frais, ou encore pour préparer la célèbre man’ouché – une pizza libanaise dégustée au petit déjeuner avec du labneh, ou à tout moment de la journée pour une pause gourmande.
Concombres sauvages conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh)et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons).
Ce cousin du concombre est très populaire au Moyen-Orient et aussi en Arménie. C’est en le laissant pousser sur le sol sans le palisser qu’il adopte en se développant des formes sinueuses.
Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en sachet.
On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!
Feuilles de vigne farcies à la grecque
Ces feuilles de vigne sont cuisinées et farcies de riz et d'oignons, parfumées à l'aneth et à la menthe, puis roulées à la main selon l'authentique recette grecque. La préparation est excellente, et les saveurs sont parfaitement restituées.
Ce produit de la marque Palirria, fondée en 1957 et certifiée ISO 9001, est réputé pour la qualité de ses préparations grecques. Les feuilles de vigne farcies ont été récompensées lors du concours "Great Taste" en 2013 et du "Superior Taste Award - Bruxelles" en 2014, soulignant leur excellence.
Haricots géants à la sauce tomate
Ces haricots géants sont cuisinés dans une sauce tomate parfumée à l'aneth et au persil, selon une authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont parfaitement restituées.
Ce produit de la marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert, garantissant des standards élevés de qualité.
Petites pousses de bamieh (ocras) cuisinés à la sauce tomate parfumées au persil. Authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.
Aubergines cuites à la sauce tomate façon ratatouille selon la recette orientale. Les aubergines préparées selon cette recette sont si fondantes, que la légende prétend que l'imam qui les a dégustées pour la première fois, s'est évanoui... D'où le nom de cette recette Aubergines "Imam Bayildi" qui signifie en turc, l'Iman s'est évanoui. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.
LA LIVRAISON EST OFFERTE POUR TOUTE COMMANDE A PARTIR DE 70 € TTC
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ATTENTION
PAS D'EXPÉDITION MARDI 7 JUILLET EN RAISON DU PASSAGE DU TOUR DE FRANCE
PAS D'EXPÉDITION MARDI 14 JUILLET
