• -7%
brand image

Poivre doux libanais (100 gr)

5,78 €
5,38 € Économiser 7%

(53,78 € / KG)

Aucun point de fidélité offert car ce produit est déjà en réduction

Quantité

Poivre doux (Poivre de la Jamaïque).

Son goût rappelle le clou de girofle, la cannelle et la muscade plutôt que le piquant du poivre.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Le poivre doux (Poivre de la Jamaïque) remplace avantageusement le poivre dans vos plats cuisinés (viandes braisées, poulet, omelettes...)

Composition : Poivre de la Jamaïque

Conditionnement : Sachet 100g

Détails du produit

Liban
20257

Vous aimerez aussi

Cardamome en poudre 100 gr

Cardamome en poudre 100 gr

9,00 €

La cardamome (Hal) moulue est une épice emblématique de la cuisine levantine, avec des notes citronnées et épicées.

Elle parfume le café oriental, l'offrir est un signe de bienvenue à l'attention de ses invités.

 Son arôme intense en fait un ingrédient essentiel de la gastronomie du Levant

    Cannelle 100 gr
    Abido (Liban)

    Cannelle 100 gr

    5,21 €

    Un parfum doux et intense... La cannelle est utilisée comme épice depuis des temps très anciens !

    Dans la cuisine levantine, elle est utilisée surtout pour relever le goût des ragoûts, des légumes, des viandes. On la retrouve bien sûr dans les préparations sucrées.

    Bref, un incontournable de notre placard à épices !

    Le saviez-vous ?

    Le cannelier est un arbre de la famille du laurier qui peut atteindre une dizaine de mètres à l'état sauvage !

    Pour récolter la cannelle, on effeuille les rameaux de trois ou quatre ans puis on incise l'écorce de ces tiges en la fendant dans le sens de la longueur. On met ces petits rectangles d'écorces à sécher, sans les exposer au soleil. En se déséchessant, ils s'enroulent sur eux-mêmes en prenant l'aspect des bâtons de cannelle que l'on achète chez les marchands d'épices.

      Epices Moughrabieh 100 gr

      Epices Moughrabieh 100 gr

      5,21 €

      Mélange unique, riche en saveurs et en arômes qui associe harmonieusement la douceur de la cannelle, la profondeur du poivre doux libanais et le carvi.

      Indispensable pour réussir votre moughrabieh, ce plat traditionnel libanais qui évoque la chaleur et la richesse de la cuisine levantine.

        Thym semi frais Bio (Elody) Thym semi frais Bio (Elody)
        ELODY

        Thym semi frais Bio (Elody)

        6,16 €

        Apportez à vos recettes la saveur unique et aromatique du thym semi-frais bio Élody, parfait pour parfumer viandes, poissons, légumes, sauces et infusions. Sa préparation semi-fraîche préserve pleinement ses arômes naturels tout en offrant une longue conservation.

        100 % bio : thym cultivé sans pesticides et respectueux de l’environnement

        Un petit pot de 15 g équivaut à 60 g de thym frais, permettant d’obtenir un goût intense et authentique avec un minimum de stockage.

          Âleph - Assortiment
          ÂLEP

          Âleph - Assortiment

          59,02 €

          Remise de 5% pour ce panier exceptionnel ! Le prix indiqué tient compte de la remise

          Vous trouverez dans ce lot : le Tahineh blanc, les Pignons de pins du Mont-Liban, et les deux épices reines... le Zaatar et le Sumac. La compostion révée pour élaborer les recettes lévantines...

          • Promo !
          • Rupture de stock
          Thym-zaatar Jordanien (500 gr)
          Liban

          Thym-zaatar Jordanien (500 gr)

          12,32 €

          Mélange traditionnel jordanien avec du thym et des épices typiquement orientales : soumac, anis, fenugrec, coriandre, curcuma... Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux mélange jordanien conditionné en boîte très pratique pour la bonne conservation de ce mélange. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

            Safran du Liban Âleph 3 gr
            ÂLEP

            Safran du Liban Âleph 3 gr

            43,60 €

            Le safran serait l'épice la plus précieuse appelée l'or rouge. Celui de chez Âlep provient de la plaine de la Bekaa, une terre généreuse et symbole de l'agriculture libanaise. Il est récolté à la main après la rosée matinale mais avant le coucher du soleil, les tiges sont sélectionnées pour leur saveur et leur couleur d'une qualité supérieure.

            Ce safran présente un impact socio-responsable sur les communautés locales puisqu'il permet la création de nombreux emplois.

            Le saviez-vous ? Le liban ne produit que 10 kg de safran par an !

              Thym-zaatar 70 gr (Terroirs...
              Terroirs du Liban (Liban)

              Thym-zaatar 70 gr (Terroirs du Liban)

              7,57 €

              Très belle présentation en petit bocal pour le mélange traditionnel de thym-zaatar du Liban issu du commerce équitable. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, cet assemblage est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur. Le thym récolté entre mai et octobre est séché avant d'être réduit en poudre. Il est ensuite mélangé à des graines de sésame grillé, du sumac et du sel pour constituer le fameux thym libanais. Délicieux pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

                Cumin 100 gr
                Abido (Liban)

                Cumin 100 gr

                7,49 €

                Le goût du cumin ! Une saveur amère mais en même temps chaude et légèrement sucrée si affirmée qu'une pincée suffit à nous transporter...

                On le consomme depuis la nuit des temps car en plus de ses qualités gustatives, le cumin est une épice pleine de vertus nutritionnelles.

                Il se glisse dans la majorité des recettes orientales. 

                  Romarin semi frais Bio (Elody) Romarin semi frais Bio (Elody)
                  ELODY

                  Romarin semi frais Bio (Elody)

                  6,16 €

                  Apportez à vos plats la puissance aromatique du romarin semi-frais bio Élody, idéal pour parfumer viandes, légumes rôtis, sauces et marinades. Sa préparation semi-fraîche permet de conserver tout le goût et les propriétés de cette herbe méditerranéenne tout en offrant une longue durée de conservation.

                  100 % bio : romarin cultivé sans pesticides, respectueux de l’environnement


                  Un petit pot de 15 g équivaut à 60 g de romarin frais, pour un maximum de saveur avec un minimum de stockage.

                    Poivre doux libanais (500 gr)
                    Liban

                    Poivre doux libanais (500 gr)

                    18,48 €

                    Poivre doux (Poivre de la Jamaïque). Son goût rappelle le clou de girofle, la cannelle et la muscade plutôt que le piquant du poivre.

                      A ne pas manquer

                      Baba Ghannouge et Hommos...
                      Terroirs du Liban (Liban)

                      Baba Ghannouge et Hommos (Terroirs du Liban)

                      15,40 €

                      5 % de réduction pour ce duo Baba Ghannouge & Hommos, incontournables des mezzés !

                      Le prix affiché tient compte de la remise

                      Très belle présentation pour ce duo de bocaux. Vous avez là le houmos (purée de pois-chiche) et le baba ghannouj (caviar d'aubergines), incontournables de tout mezzé libanais qui se respecte! Issus du commerce équitable, ces deux recettes sont préparées par une coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa.

                      • Rupture de stock
                      Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)
                      Mymouné (Liban)

                      Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)

                      12,84 €

                      Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais conditionné en sachet. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée! Ce mélange assemblé au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise. On aime le nouveau conditionnement fraîcheur en sachet refermable à l'aide d'un zip

                      • Rupture de stock
                      Huile d'Olive (Sitia - 3 L)
                      Grèce

                      Huile d'Olive (Sitia - 3 L)

                      90,05 €

                      Huile d'Olive extra vierge de Crète (AOP Sitia Lasithi de Crète). Cette huile provient des oliveraies situées autour de la ville de Sitia dans la région de Lasithi à l'Est de l'île de Crète en Grèce. Produite à partir d'olives Koroneiki, cette huile fruitée est idéale pour agrémenter le hommos, le baba ghannouge, vos salades été comme hiver et plus généralement vos marinades de viandes et vos poissons. Idéal pour agrémenter le hommos, le baba ghannouge et plus généralement vos marinades de viandes et vos poissons. Conditionnement économique et écologique en bidon de 3 litres.

                        Eau de fleur d oranger 25...
                        Mymouné (Liban)

                        Eau de fleur d oranger 25 cl (Mymouné)

                        12,80 €

                        2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou.

                        L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives.

                        Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.

                          Loukoums Rose (1 kg)
                          Bassam Ghrawi (Liban)

                          Loukoums Rose (1 kg)

                          26,45 €

                          Loukoums tendres et moelleux parfumés à l'eau de rose. Difficile de résister à ce loukoum pour les amateurs de douceurs orientales à la rose. C'est sans nul doute, le parfum le plus populaire du rayon.

                          • Rupture de stock
                          Crème de Sésame Tahineh 900...
                          Al wadi al akhdar

                          Crème de Sésame Tahineh 900 g (Al Wadi)

                          15,16 €

                          Tahini Al Wadi Al Akhdar : L’authenticité du Liban dans votre cuisine

                          Également appelée tahineh, tahiné, tahina ou tahini, la crème de sésame est un ingrédient incontournable de la cuisine libanaise. Essentielle pour préparer le houmous, le baba ghanouj et de nombreux autres plats, elle apporte une texture onctueuse et une saveur unique.

                          Al Wadi Al Akhdar (La Vallée Verte) est une référence en matière de qualité et de tradition, sélectionnant rigoureusement ses ingrédients pour garantir un goût authentique.

                          Le saviez-vous ? Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame !

                            Grappe de savon Grappe de savon Grappe de savon

                            Grappe de savon

                            20,75 €

                            UNE BELLE IDÉE DE CADEAU... Chaque pièce est unique, chaque grappe est assemblée de manière artisanale selon un savoir-faire ancestral libanais.

                            Le savon naturel est à base d'huile d'olive et d'huile essentielle de laurier. Idéal pour le corps et les mains !

                            Attention quantité limitée ! Existe en Bleu, Blanc et Rouge.

                            La Grappe de savon parfumera délicatement votre cuisine ou votre salle de bain tout en apportant une note décorative !

                              Un pur raffinement ! Un pur raffinement !

                              Chapeau Jardin

                              35,67 €

                              Beaucoup d'élégance et Un clin d'oeil pour ce chapeau dit "de jardinage " mais qui apporte une touche d'élégance aux activités plein air !

                              En toile satinée et tissu imperméable ornée des deux personnages iconiques libanais;

                              Le ruban vient achever le coté raffiné

                              Pièces uniques et limitées... signées par la ou le créateur !

                              On adore !

                                Découvrez les recettes associées à ce produit