• Promo !
  • Rupture de stock
brand image

Mezzé 4 : Soleil de Baalbeck 2/3 pers.

39,60 €
TTC

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 39 point points. Votre panier vous rapportera 39 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 1,95 €.

Quantité
  Rupture de stock

Idéal pour préparer un mezzé pour 2/3 personnes :

1 boîte de Baba ghannouge Al Wadi

2 boîtes de Hommos Al Wadi

1 boîte de feuilles de vigne farcies Al Wadi

3 assiettes à mezzé.

Remise de 7% pour ce lot
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive.

Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.

Petit clin d'oeil : Baalbeck, surnommée "Ville du Soleil" bénéficie d'un cadre historique hors du commun. Sa célèbre cité antique et ses trois temples -Bacchus, Jupiter et Vénus- en font l'un des sites archéologiques les plus importants d'Orient.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Servir le contenu des bocaux et de la boîte dans les assiettes à mezzé.Pour le baba ghannouge et le hommos, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Conserver les boîtes au frais après ouverture.

Composition : Baba Ghannouge : Aubergines (min.85%), crème de sésame, sel, acidifiant. Hommos : Eau, Pois chiches secs, crème de sésame, acidifiant, sel, ail. Feuilles de vigne:Riz, tomates pelées, feuilles de vigne, huile de soja, oignon, jus de citron, sel, persil, poivre noir, menthe, acidifiant E330. Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.

Conditionnement : 1 boite de baba ghannouge 850 gr - 2 boites de hommos de 400 gr - 1 boite de Feuilles de vignes 400 gr - 3 assiettes

Détails du produit

Liban
11102

Vous aimerez aussi

Canistrelli Nature - La... Canistrelli Nature - La...
La Biscuiterie Impériale

Canistrelli Nature - La Biscuiterie Impériale

7,00 €

Les canistrelli sont des biscuits traditionnels corses, secs et croquants, appréciés pour leur simplicité et leur richesse en saveurs. Préparés à base de farine de blé, de sucre et de vin blanc, ils sont souvent parfumés à l'anis, au citron ou agrémentés de fruits secs comme les amandes ou les noisettes. Leur texture rustique et leur goût authentique en font un symbole de la gastronomie corse.​

La Biscuiterie Impériale est une entreprise artisanale située à Ajaccio, en Corse, spécialisée dans la fabrication de canistrelli, des biscuits traditionnels corses. Fondée par Thomas Selvini, elle perpétue les recettes authentiques en utilisant des ingrédients locaux de qualité

    Courgettes Farcies (Diwan)
    Diwan

    Courgettes Farcies (Diwan)

    5,70 €

    Petites courgettes vertes farcies de riz, tomates, oignons, persil et huile d’olive.

    Les courgettes utilisées pour préparer cette recette traditionnelle de koussa mehchi sont de toutes petites courgettes de couleur vert clair comme on en trouve au Liban. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
    Pour une belle présentation, sortez les courgettes de la boîte, les découper en petites bouchées, les piquer d'un petit cure-dent, et voilà un petit plus à votre prochain apéro sympa entre amis. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura.

    Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

    • Promo !
    Eaux Florales 2 flacons Âleph

    Eaux Florales 2 flacons Âleph

    27,55 €

    Remise de 5% sur ce lot de deux flacons : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
    Le prix affiché tient compte de cette remise.
    L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri). L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

    • Promo !
    • Rupture de stock
    Musar Jeune Rouge 2017

    Musar Jeune Rouge 2017

    23,50 €

    Chateau Musar a commencé à produire la gamme Musar Jeune des vins en 2006 à partir du fruit des vignes à faible rendement dans la vallée de la Békaa à environ 1000 mètres au-dessus du niveau de la mer. L'altitude maintient la température moyenne à 25 degrés Celsius et avec 300 jours de soleil par an, les raisins sont affinés à la perfection.

    Musar Jeune est un vin volontairement plus léger.

    Le raisin provient de vignobles certifiés biologiques. La vendange a démarré fin aout

    En 2017 nous présentons Musar jeune Rouge sous un nouvel habillage.

    • Rupture de stock
    Confiture de Mûres du Liban...
    Mymouné (Liban)

    Confiture de Mûres du Liban (Mymouné)

    10,50 €

    Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe. Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant des fruits cueillis à maturité. Médaillé Great Taste en 2013.

      Biscuit gaufrette fourré au...
      Ghrawi

      Biscuit gaufrette fourré au halawa 150 gr

      10,00 €

      Un biscuit croustillant façon gaufrette renfermant un cœur fondant de halawa, mêlant douceur sucrée et texture légèrement friable. Chaque bouchée offre un contraste parfait entre le croquant de la gaufrette et l’onctuosité du halawa. Que dire de plus ! 

        Eau de Rose 60 cl Anjar
        Anjar (Liban)

        Eau de Rose 60 cl Anjar

        9,50 €

        "Préparation aromatisante à la rose" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais le produit reste le même. L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes.

        Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

        De qualité supérieure, chaque lot est produit avec le plus grand soin pour garantir une qualité optimale, préservant ainsi l'arôme envoutant des roses.

        • Rupture de stock
        La grenade
        France

        La grenade

        10,00 €

        La grenade, dix façons de la préparer Noha Baz De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici le dernier né : La Grenade ! On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique, reliure cahier d'écolier fil de lin et belle illustration en couverture. L'avis du chef : La préface du livret vous permettra de partager quelques souvenirs de Noha Baz autour des grenadiers de son enfance et des grenades qu'elle dégustait en automne. Suivent 10 recettes salées et sucrées mêlant mélasse de grenade (sirop de grenade) et graines de ce fruit évocateur de générosité! Un très beau livret à offrir ou s'offrir Un mot de Noha Baz : Médecin pédiatre de formation, c'est une passionnée de gastronomie. Diplômée des hautes études du goût et de gastronomie de l'université de Reims, elle devient analyste gastronomique et auteur de plusieurs ouvrages dont le fil conducteur est la transmission du goût et, en particulier, des traditions de tables libanaises. 

          Baklavas du Liban : Kol w...
          Al-Sharq Sweets

          Baklavas du Liban : Kol w chkor 500 gr

          31,00 €

          Littéralement, le mot "Kol w'chkor" signifie "mange et remercie". Pour ce gâteau, la fine pâte feuilletée enferme tel un chausson une généreuse garniture de noix de cajou et de pignons finement hachés. Cuits au four et arrosés dès la sortie du four d'un sirop parfumé aux eaux florales, ces petits gâteaux sont une des déclinaisons les plus réputées des fameux baklawas libanais. Cette belle boîte 100% kol w'chkor, ravira les gourmands et gourmandes !

            Boule de Noël verre soufflé... Boule de Noël verre soufflé... Boule de Noël verre soufflé...

            Boule de Noël verre soufflé et crochet moyenne

            23,00 €

            Superbes boules de Noël de chez L'Artisan du Liban : en verre soufflé dans les règles de l'art et décorées d'un filet de crochet agrémenté de fleurs. Le tout fait main bien sûr en provenance directe du Liban. Du travail d'orfèvre qui enchantera petits et grands pour ces fêtes de fin d'année !

            Les quantités disponibles sont limitées : chaque pièces est unique !

            Elles existent également en taille grande ou petite

              Amandes émondées Valencia...
              Espagne

              Amandes émondées Valencia 250 g

              4,95 €

              Amandes d'Espagne Valencia calibrées. Excellente saveur pour ces amandes sélectionnées par nos soins. Les amandes sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles ou grillées au four. Ces amandes sont utilisées pour la préparation de nos fameux maamouls aux amandes.

              • Rupture de stock
              L'autre Coucous

              L'autre Coucous

              10,00 €

              Le Tahini, dix façons de le préparer Frédérick Ernestine Grasser Hermé (FeGH pour les intiés)

              De la très belle collection, "Dix façon de préparer", L'autre couscous !

              On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin.

              La couverture est illustrée par Amélie Dillemann

              La préface du livret vous permettra d'en savoir plus sur les infinies déclinaisons de ces graines...

              Suivent 10 recettes surprenantes, originales et... savoureuses : Koskos merguez nouvelle mode, Couscous de perles, La Tour de Babel Ouedcouscous de l'humanité...

              Un très beau livret à offrir ou s'offrir !

                Ksara - Réserve du Couvent...
                Ksara (Liban)

                Ksara - Réserve du Couvent 2019

                14,50 €


                La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                RECOMPENSES :

                Médaille d'or en 2019 au Berlin Wine Trophee pour le millésime (2017).

                Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).

                Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.

                Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

                  Les Esprits Rebelles
                  France

                  Les Esprits Rebelles

                  6,70 €

                  Gibran Khalil Gibran Illustration de couverture : dessin de l'auteur Le régime ottoman qui dominait le Liban en 1908 lors de la parution de cet ouvrage se sont livrés à un autodafé détruisant par le feu ce livre jugé hérétique. L'auteur Gibran (1883-1931) est né à Bécharré dans le nord du Liban. Il s'exila avec sa famille aux Etats-Unis à l'âge de douze ans. Connu aussi pour son oeuvre picturale, il est l'auteur de plusieurs recueils de poèmes et d'œuvres romanesques. Présentation de l'éditeur : Publié à New York en 1908, alors que Gibran avait à peine vingt-cinq ans, ce recueil de quatre nouvelles préfigure déjà la vision du monde, la thématique et le style du futur et célèbrissime auteur du Prophète. 

                    Cafetières orientales inox...
                    Grèce

                    Cafetières orientales inox (lot de 3)

                    34,41 €

                    Profitez d'une remise de 10% pour ce lot qui comporte les 3 tailles de cafetière. De quoi servir le café pour toutes les combinaisons possibles de convives! Le prix affiché tient compte de cette remise. Cafetières de très belle facture munies d'une poignée isolante. Ce sont les cafetières (rakweh) utilisées pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...). Leur composition en acier inoxydable et leur fond plat leur permettent d'être utilisées sur les foyers électriques (plaques ou vitrocéramique). Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur.

                    • Rupture de stock

                    A ne pas manquer

                    Fromage Halloum
                    Pittas (Chypre)

                    Fromage Halloum

                    8,00 €

                    Fromage Halloum traditionnel

                    Ce fromage Halloum est conditionné en sachet sous-vide pour une fraîcheur optimale. Parfumé avec un soupçon de menthe, il se déguste nature, en salade, grillé à sec dans une poêle ou au four dans du pain libanais pour réaliser le fameux kellage. Un classique de la cuisine libanaise, délicieux à tout moment de la journée.

                      Labneh Frais 500 gr
                      Grèce

                      Labneh Frais 500 gr

                      9,30 €

                      Que de souvenirs d'enfance pour beaucoup d'entre vous avec la labneh : à déguster en tartines de pain libanais avec de l'huile d'olive et des olives (que nos grand-mères prenaient le temps de dénoyauter). C'est la version classique que nous vous proposons ici. A servir dans une assiette creuse avec de l'huile d'olive, de la menthe séchée ou du zaatar selon l'humeur du moment et à déguster avec du pain libanais bien entendu! Quantités limitées

                        Délices d'Olives Vertes et...
                        Elita

                        Délices d'Olives Vertes et Feta

                        4,35 €

                        Véritable festival de saveurs méditerranéennes, cette concassée d'olives vertes agrémentées de tomates séchées, de poivrons rouges grillés et de fromage FETA est à elle-seule une promesse de voyage aromatique autour de la Mer Méditerranée. A déguster sur des tranches de pain grillées, sur une salade de tomates, pour agrémenter une omelette ou une sauce ou encore à la petite cuillère pour les plus gourmands!

                        • Rupture de stock

                        Vous devriez également aimer

                        Pain libanais (Petit) - 1...
                        Le Boulanger

                        Pain libanais (Petit) - 1 sachet

                        2,35 €

                        PROCHAINE FOURNÉE mardi 16 septembre 2025 

                        A réserver avant dimanche 14 septembre15 h

                        Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise.

                        On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                        Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                        Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.