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    Epices Chich Taouk Poulet 500 gr (Abido)

    33,50 €

    (66,99 € / kg)

    TTC

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    Un mélange d'épices savamment dosé par la fameuse marque Abido de Beyrouth, pour la préparation du chich taouk, brochettes de blanc de poulet marinées.

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le Chef : Ce mélange d'épices agrémente parfaitement le fameux chich taouk (poulet grillé ou cuit au four préalablament mariné dans une sauce parfumée aux épices). N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons d'accommoder le poulet (chiche taouk, chawarma de poulet...).

    Composition : Mélange d’épices (ail, Paprika, sel, Poivre blanc, Piment rouge, Gingembre, cardamome,acide citrique).

    Conditionnement : Sachet 500 gr

    Détails du produit

    Abido (Liban)
    20272
    7 Produits

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              Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

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                idéal pour les professionnels de la restauration.

                • Rupture de stock
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                    Présentation originale en bouteille pour cette mélasse de caroube issue du commerce équitable.

                    Produite par une coopérative de femmes du village de Menjez, dans le nord du Liban, cette mélasse de caroube (debs kharroub en libanais) est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur. Les graines de caroubier sont rincées, concassées, puis pressés avant d'être chauffées doucement avec de l'eau. Le résultat est un sirop sucré que l'on sert souvent au petit déjeuner avec de la crème de sésame.

                    Les graines de caroubier étant naturellement sucrées la mélasse de caroube était autrefois utilisée pour sucrer les desserts lorsque l'usage du sucre n'était pas encore répandu.

                    On adore le conditionnement très pratique en bouteille munie d'un système anti-gouttes.

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