Farine de blé Type 5 500gr

    4,80 €

    (9,60 € /kg)

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    Petra est une marque italienne de farine d'exception, issue de la tradition familiale du moulin Quaglia fondé en 1914.

    Elle se distingue par la sélection rigoureuse de blé 100 % italien en relation avec les agriculteurs pour choisir chaque année le meilleur blé en fonction des changements climatiques.

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le chef : La petra type 5 à faible teneur en protéines, est idéale pour la préparation de pâtisseries telles que les biscuits, les gâteaux, les pâtes à tarte, ainsi que pour des pains à fermentation courte, offrant une bonne capacité d'absorption des liquides et une manipulation aisée.

    Composition : farine de blé tendre

    Conditionnement : sachet de 500 gr

    Détails du produit

    98504
    11 Produits