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Domaine des Tourelles Vieilles Vignes Cinsault 2016

37,50 €
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Le cinsault est cultivé dans la vallée de la Bekaa depuis le milieu du XIXe siècle avant de céder la place à de nouvelles variétés importées.

En 2014, le Domaine des Tourelles a décidé de faire revivre ce cépage en recherchant de très vieilles vignes de Cinsault, âgées de plus de 50 ans, et en fermentant les vins en cuves béton en utilisant uniquement des levures sauvages pour offrir l'expression la plus pure de ce cépage. Le résultat est un vin souple qui reflète magnifiquement le terroir de la vallée de la Bekaa, avec un potentiel de garde de plusieurs années.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Conseils de dégustation : Servir entre 16°C et 20°C

Accompagne très bien les plats légers, les volailles ou les plats végétariens.

A boire avec modération

Conditionnement : Bouteille de 75 cl - Teneur en alcool 14% - Millésime 2016 

Détails du produit

Domaine des Tourelles (Liban)
60506
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En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

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        En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

        Une robe rubis avec de beaux éclats. Le nez est marqué par de fines senteurs de cerises griottes qui en font un vin subtil et équilibré :

        Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

        A boire ou à garder

        RECOMPENSE :

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