Domaine des Tourelles Blanc 2020

    13,83 €

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    Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.  Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Conseils de dégustation : Ce vin accompagne très bien les crustacés, les poissons grillés et le saumon.

    Servir à 8°C - 10°C.

    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

    Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2020 Cépages : Viognier, Muscat d'Alexandrie

    Conditionnement : Bouteille 75cl

    Détails du produit

    60502
    22 Produits

    Région : Bekaa-Ouest (vignobles).

    Altitude : 1,050 m au-dessus du niveau de la mer.

    Cépages : 85% Viognier, 15% Muscat d’Alexandrie.

    Age des vignes : 15-20 ans.

    Vendanges : 100% manuellement avec sélection intensive. Vendanges en cagettes

    Elaboration : Vinification traditionnelle en cuves béton. La fermentation alcoolique dure 10 jours puis commence naturellement la fermentation malo-lactique. Le vin est mélangé et élevé en cuves de béton pendant 7 mois.

    Notes d'analyse : Taux d’alcool 14%vol; Acidité totale 3.64 g/l H2SO4; Sucres résiduels : <2g/l.

    Robe : Ce vin possède une limpidité brillante et une couleur jaune paille aux reflets dorés.

    Au nez se libère un bouquet aromatique d'ananas, d'abricot et de poire.

    En bouche les notes de fruits exotiques et de miel sont marquées. Le corps est sec, riche et équilibré avec une belle longueur en finale. 

    Région : Bekaa-Ouest (vignobles).

    Altitude : 1,050 m au-dessus du niveau de la mer.

    Cépages : 85% Viognier, 15% Muscat d’Alexandrie.

    Age des vignes : 15-20 ans.

    Vendanges : 100% manuellement avec sélection intensive. Vendanges en cagettes

    Elaboration : Vinification traditionnelle en cuves béton. La fermentation alcoolique dure 10 jours puis commence naturellement la fermentation malo-lactique. Le vin est mélangé et élevé en cuves de béton pendant 7 mois.

    Notes d'analyse : Taux d’alcool 14%vol; Acidité totale 3.64 g/l H2SO4; Sucres résiduels : <2g/l.

    Robe : Ce vin possède une limpidité brillante et une couleur jaune paille aux reflets dorés.

    Au nez se libère un bouquet aromatique d'ananas, d'abricot et de poire.

    En bouche les notes de fruits exotiques et de miel sont marquées. Le corps est sec, riche et équilibré avec une belle longueur en finale. 

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                Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. 

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                      Produite à partir d'olives Koroneiki, cette huile fruitée est idéale pour agrémenter le hommos, le baba ghannouge, vos salades été comme hiver et plus généralement vos marinades de viandes et vos poissons.

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                        Pain libanais (Petit) - 1 sachet

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                        Prochaine fournée mardi 6 juin 23

                        Pensez à réserver !

                        Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise. On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                        Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

                          Kefraya Château 2013

                          Kefraya Château 2013

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                          Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

                          RÉCOMPENSES

                          16/20 Bettane+Desseauve

                          Médaille d’or, Mundus Vini – Allemagne

                          Médaille d’argent, AWC Vienna - Autriche

                            Délices d'Olives Noires...
                            Grèce

                            Délices d'Olives Noires Kalamata

                            4,12 €

                            Concassée d'olives noires de Kalamata aromatisée d'herbes. Les olives noires de la région de Kalamata, au sud de la Grèce, sont très charnues et développent d'exquises saveurs. Cette préparation se déguste sur des tranches de pain grillées, sur un plat de pâtes juste égouttées, sur une salade de tomates et de feta ou tout simplement à la petite cuillère pour les plus gourmands!

                              Feuilles de Vigne Farcies...
                              Al wadi al akhdar

                              Feuilles de Vigne Farcies (Al Wadi) 400 g

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                              Nouveau conditionnement pour les fameuses feuilles de vigne à la libanaise de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar : 400 g !

                              Retour des feuilles de vigne à la libanaise de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar. Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

                              La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne farcies.

                              La préparation est toujours aussi excellente et les saveurs sont bien restituées.

                                Salep (Second House)...
                                Second House (Liban)

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                                Il suffit d'ajouter du lait à la préparation que l'on fait cuire à feux doux pour obtenir ce délicieux entremet qui se sert chaud. Aromatiser ensuite d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose, de mastic (lentisque) et saupoudrer de la cannelle à la surface selon votre goût.

                                • -5%
                                Fruits grillés salés Trio...
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                                8 % de remise sur ce pack de 3 sachets de fruits grillés. Le prix affiché tient compte de cette remise.
                                Composé de trois sachets de mélange smart, party et nobles, ce conditionnement vous permettra de déguster les différentes assemblages proposés à prix d'amis. A offrir ou à s'offrir. Mélange de fruits grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionné en sachet, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, noisettes décortiquées, macadamia, amandes enrobés de cri-cri, cacahuètes, pépites de citrouilles, pois-chiches, maïs... Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce.

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