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Domaine des Tourelles Blanc 2020

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Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.  Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Conseils de dégustation : Ce vin accompagne aussi bien les crustacés, les poissons grillés et le saumon que des plats léger de viande blanches ou à base d'oeufs.

Servir à 8°C - 10°C.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2020 Cépages : Viognier, Muscat d'Alexandrie

Conditionnement : Bouteille 75cl

Détails du produit

Domaine des Tourelles (Liban)
60502

Région : Bekaa-Ouest (vignobles).

Altitude : 1,050 m au-dessus du niveau de la mer.

Cépages : 85% Viognier, 15% Muscat d’Alexandrie.

Age des vignes : 15-20 ans.

Vendanges : 100% manuellement avec sélection intensive. Vendanges en cagettes

Elaboration : Vinification traditionnelle en cuves béton. La fermentation alcoolique dure 10 jours puis commence naturellement la fermentation malo-lactique. Le vin est mélangé et élevé en cuves de béton pendant 7 mois.

Notes d'analyse : Taux d’alcool 14%vol; Acidité totale 3.64 g/l H2SO4; Sucres résiduels : <2g/l.

Robe : Ce vin possède une limpidité brillante et une couleur jaune paille aux reflets dorés.

Au nez se libère un bouquet aromatique d'ananas, d'abricot et de poire.

En bouche les notes de fruits exotiques et de miel sont marquées. Le corps est sec, riche et équilibré avec une belle longueur en finale. 

Région : Bekaa-Ouest (vignobles).

Altitude : 1,050 m au-dessus du niveau de la mer.

Cépages : 85% Viognier, 15% Muscat d’Alexandrie.

Age des vignes : 15-20 ans.

Vendanges : 100% manuellement avec sélection intensive. Vendanges en cagettes

Elaboration : Vinification traditionnelle en cuves béton. La fermentation alcoolique dure 10 jours puis commence naturellement la fermentation malo-lactique. Le vin est mélangé et élevé en cuves de béton pendant 7 mois.

Notes d'analyse : Taux d’alcool 14%vol; Acidité totale 3.64 g/l H2SO4; Sucres résiduels : <2g/l.

Robe : Ce vin possède une limpidité brillante et une couleur jaune paille aux reflets dorés.

Au nez se libère un bouquet aromatique d'ananas, d'abricot et de poire.

En bouche les notes de fruits exotiques et de miel sont marquées. Le corps est sec, riche et équilibré avec une belle longueur en finale. 

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En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

Une robe rubis avec de beaux éclats. Le nez est marqué par de fines senteurs de cerises griottes qui en font un vin subtil et équilibré :

Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

A boire ou à garder

RECOMPENSE :

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        En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

        Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

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                RECOMPENSES :

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                  Il suffit d'ajouter du lait à la préparation que l'on fait cuire à feux doux pour obtenir ce délicieux entremet qui se sert chaud. Aromatiser ensuite d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose, de mastic (lentisque) et saupoudrer de la cannelle à la surface selon votre goût.

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                      PROCHAINE FOURNÉE Mercredi 11 MAI 2025 en raison de lundi 9 férié

                      Réservation jusqu'à lundi 12 h

                      Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise.

                      On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                      Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                      Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

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                        4 achetées + 1 offerte, soit une remise de 20% sur le prix du sachet.

                        Le prix affiché tient compte de cette remise.
                        Nouveau mélange 'The Classics' de fruits grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionnée en sachet, le mélange de fruits grillés est composé de cacahuètes, pépites de citrouilles, maïs, pois-chiches, cacahuètes enrobés de cri-cri, pistaches et noisettes entières. Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce. Pratique, le nouveau sachet refermable tient debout pour faciliter son rangement.

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