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Domaine des Tourelles Rouge 2012

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Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

RECOMPENSES :

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le coup de coeur absolu noté 92/100 pour le millésime 2021

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Conseils de dégustation : Excellent vin qui accompagnera bien une viande rotie ou un plateau de fromages.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2012 Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault

Conditionnement : Bouteille 75cl

Détails du produit

60501

Région : Bekaa-Ouest (vignobles).

Altitude : 1,050 m au-dessus du niveau de la mer.

Cépages : 45% Syrah, 45% Cabernet-Sauvignon, 10% Cinsault.

Age des vignes : 15-20 ans.

Vendanges : 100% manuellement avec sélection intensive. Vendanges en cagettes

Elaboration : Vinification traditionnelle en cuves béton. La fermentation alcoolique dure 10 jours puis commence naturellement la fermentation malo-lacitque. Le vin est mélangé et élevé dans des cuves béton pendant 16 mois.

 Robe : rubis, de bel éclat à reflets étincelants.

Le nez : est marqué par de fines senteurs de cerises griottes.

L’ensemble est doux et subtil. L’attaque est fruitée et les tannins sont soyeux. 

Région : Bekaa-Ouest (vignobles).

Altitude : 1,050 m au-dessus du niveau de la mer.

Cépages : 45% Syrah, 45% Cabernet-Sauvignon, 10% Cinsault.

Age des vignes : 15-20 ans.

Vendanges : 100% manuellement avec sélection intensive. Vendanges en cagettes

Elaboration : Vinification traditionnelle en cuves béton. La fermentation alcoolique dure 10 jours puis commence naturellement la fermentation malo-lacitque. Le vin est mélangé et élevé dans des cuves béton pendant 16 mois.

 Robe : rubis, de bel éclat à reflets étincelants.

Le nez : est marqué par de fines senteurs de cerises griottes.

L’ensemble est doux et subtil. L’attaque est fruitée et les tannins sont soyeux. 

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Ce vin est un illustre ambassadeur du liban.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

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Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

Une robe rubis avec de beaux éclats. Le nez est marqué par de fines senteurs de cerises griottes qui en font un vin subtil et équilibré :

Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

A boire ou à garder

RECOMPENSE :

Le coup de coeur absolu noté 92/100 pour le millésime 2021

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L'arak Brun : une référence incontournable!

Trois étapes de distillation pour cet Arak produit avec des raisins d'exception et l'anis de la meilleure qualité qui soit. L'eau de vie est ensuite vieillie dans d'anciennes jarres en terre situées dans les caves du Domaine des Tourelles, fondé en 1860 par un ingénieur français, François Eugène Brun. L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.

Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. 

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Le cinsault est cultivé dans la vallée de la Bekaa depuis le milieu du XIXe siècle avant de céder la place à de nouvelles variétés importées.

En 2014, le Domaine des Tourelles a décidé de faire revivre ce cépage en recherchant de très vieilles vignes de Cinsault, âgées de plus de 50 ans, et en fermentant les vins en cuves béton en utilisant uniquement des levures sauvages pour offrir l'expression la plus pure de ce cépage. Le résultat est un vin souple qui reflète magnifiquement le terroir de la vallée de la Bekaa, avec un potentiel de garde de plusieurs années.

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Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche. Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique. Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

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Produit dans les caves centenaires du très prestigieux Domaine des Tourelles, Arak Brun Réserve Spéciale est une série limitée produite à partir de fruit d’alcool de raisins soigneusement sélectionnés et d’anis vert tout frais. Distillé en trois phases suivant les procédés traditionnels de la Propriété, Arak Brun Réserve Spéciale est vieilli par la suite pendant 5 ans dans des jarres anciennes en argile. Ce procédé unique en son genre lui confère une délicieuse douceur au palais.

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La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

RECOMPENSES :

Médaille d'or en 2019 au Berlin Wine Trophee pour le millésime (2017).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).

Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.

Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

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