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Les Rouges du Liban, 6 bouteilles

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Le Prieuré de Ksara La Réserve du Couvent de Ksara Le Bretèches de Kefraya Le Rouge d'Ixsir Le Domaine des Tourelles Rouge Le Rouge Passion des Coteaux du Liban Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.

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Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

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Composition : Le Prieuré de Ksara : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13° - Millésime 2017 La Réserve du Couvent de Ksara : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2018 Le Bretèches de Kefraya : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5° - Millésime 2018 Rouge d'Ixsir : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14° - Millésime 2017 Domaine des Tourelles Rouge : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14° - Millésime 2012 Le Rouge Passion : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2013

Conditionnement : 6 Blles 75 cl

Détails du produit

Liban
60307

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Le prix affiché tient compte de la remise.

La confiture de figues est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une longue cuisson à température maîtrisée afin de conserver les figues entières.

La confiture de figues séchées agrémentée de noix, d'anis et de graines de sésame. Cette confiture aux saveurs si orientales est composée de 75% de figues cueillies à la main puis séchées au soleil avant d'être cuites avec juste ce qu'il faut d'anis et de graines de sésames. Les noix ajoutées en fin de cuisson pour qu'elles restent encore craquantes.

De quoi ensoleiller vos moments de gourmandise !

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    Le poivre vert est une épice aux arômes frais et délicatement piquants, qui apporte une touche subtilement épicée aux plats sans dominer les autres saveurs. Récolté avant maturité, il se distingue par sa texture tendre et son goût légèrement fruité, avec des notes végétales et citronnées.

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      Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
      Le Château Kefraya 2011 a remporté la médaille d'Or au 17ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.

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            Une nouvelle étiquette ur ce grand classique des vins libanais ! Toujours aussi séducteur !

            Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

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                Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                Millésime proposé : 2020 Robe jaune clair et lumineux, nez très élégant développant des arômes de noisette. Bouche fraiche avec une évolution parfumée et une finale persistante.

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                  Cafetière orientale inox (très grande)

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                  Nouvelle taille qui vient compléter notre gamme de cafetières.

                  Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur.

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                    Terroirs du Liban (Liban)

                    Sumac 60 gr (Terroirs du Liban)

                    6,50 €

                    Très belle présentation en petit bocal pour ce sumac issu du commerce équitable. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce sumac est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur. Le fruit rouge du sumac qui se présente sous forme de petites boules est récolté entre juillet et octobre. Il est ensuite séché avant d'être réduit en poudre et conditionné. Le résultat est une poudre rouge violacée au goût acidulé.

                    Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

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                    Kefraya Comte de M 2011
                    Château Kefraya (Liban)

                    Kefraya Comte de M 2011

                    66,00 €


                    Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !
                    Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                    Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

                    RÉCOMPENSE :

                    Robert Parker, The Wine Advocate : 92/100

                      L'encre de seiche
                      France

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                      10,00 €

                      L'encre de seiche, dix façons de le préparer Zeina Abirached et Karim Haïdar De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici l'encre de seiche ! On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. L'avis du chef : Pourquoi ce livret ? Parce qu'il est signé par deux libanais talentueux : Zeina Abirached, illustratrice de talent de bande dessinée et Karim Haïdar, chef libanais sévissant à Paris et qui a signé de nombreux ouvrages culinaires. Sur les illustrations qui côtoient chaque recette, on reconnaît le style graphique de Zeina Abirached. Chaque recette sucrée ou salée mettant en scène cet ingrédient "indélibiles" se termine par une invitation au voyage... Vous serez surpris de découvrir une man'ouché, un hommos et même une glace à l'encre de seiche! Un très beau livret à offrir ou s'offrir 

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                      Vins : 'Issus du berceau...
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                      Issus de la plaine de la Békaa, berceau historique des vins, ces trois superbes vins rouges libanais ont été choisis pour vous par Libanus. Réserve du Couvent (Ksara). Château les Cèdres (Wardy) : Un vin exceptionnel produit par une maison de qualité. Un must lors des dégustations à l'aveugle. Médaille d'Or Intervin Château Kefraya : Une référence.

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