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Feta de Lemnos AOP 200 gr

9,30 €

(46,53 € /kg)

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Cette feta est une AOP (Appellation d’Origine Protégée) produite sur l’île volcanique de Lemnos à partir du lait cru pasteurisé de brebis et de chèvres élevées en plein air, dont l’alimentation riche en herbes locales lui confère un goût unique. Vieillie pendant au moins deux mois en barriques puis conservée en saumure, elle présente une texture crémeuse mais ferme et une saveur équilibrée, légèrement salée et acidulée.

Élaborée selon les techniques artisanales de la fromagerie familiale Hrysafis, cette feta incarne la richesse du terroir de Lemnos et bénéficie d’un système de qualité rigoureux certifié ISO 22000

Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le chef : Servez-la à température ambiante pour libérer pleinement ses arômes lactés et herbacés. Accompagnez-la d’un filet d’huile d’olive vierge extra, d’origan séché ou de thym pour sublimer ses notes salées et acidulées. Intégrez-la dans une salade grecque, une tarte salée, ou simplement sur du pain grillé avec des tomates fraîches.

Composition : Lait de chèvre, lait de brebis, présure, sel de mer.

Conditionnement : sachet sous-vide 200 gr - Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

Détails du produit

97703