Les hommos, falafels & autres spécialités libanaises

De la plaine de la Bekaa aux régions montagneuses de Balbeek, autant de climats, autant de variété de produits et de traditions culinaires. Les plats se déclinent au gré des habitudes. Les nombreuses spécialités de la cuisine libanaise séduiront les gourmets. Retrouverez ou découvrez chez Liban&Us.com l’incontournable hommos, le foul medammas fondant, élaborés dans le respect des recettes traditionnelles.

Sauce Toum Crème d'ail libanaise 265 gr

9,50 €

Le mot "toum" signifie "ail" en arabe, et c'est précisément cet ingrédient qui est au cœur de cette sauce emblématique !

Emulsion à base d’ail cru, d’huile végétale, de jus de citron et parfois d’un peu de sel.

Son conditionnement permet une utilisation pratique et une bonne conservation une fois entamée dans votre réfrigérateur.

Le saviez-vous ? Dans les repas traditionnels, la sauce toum est souvent servie en accompagnement, symbolisant la générosité et la convivialité des tables du Levant.