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Maacroun du Liban 500 gr

19,91 €

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Beignets libanais parfumés à l'anis, les "maacrouns" sont réputés au Liban.

Disposés en pyramides dans les vitrines des pâtissiers. ils sont une véritable invitation au voyage gourmand. La pâte à beignet est pressée sur une empreinte avant d'être cuite permettant d'obtenir un beau quadrillage en surface. Le beignet encore chaud est trempé dans le sirop parfumé aux eaux florales. Résultat un exquis glaçage en surface enfermant une bouchée subtilement anisée.

Une irrésistible gourmandise ! Le saviez-vous : ces beignets traditionnellement préparés pour mardi gras se dégustent aussi toute l'année.

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?

Composition : Lait en poudre, sirop de glucose, sucre, farine de blé, eau, beurre clarifié, eau de fleur d'oranger, anis vert. Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5. La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information 15 à 18 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).

Conditionnement : Boîte métallique filmée d environ 500 gr

Détails du produit

Al-Sharq Sweets
30

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Découvrez l’assortiment de maamoul libanais 80 g, une sélection raffinée de pâtisseries traditionnelles emblématiques du terroir libanais. Élaborés selon des recettes artisanales transmises de génération en génération, ces maamouls sont confectionnés à base de semoule fine et généreusement garnis de dattes, de pistaches et de noix.

Fondants et délicatement parfumés à la fleur d’oranger ou à l’eau de rose, les maamoul du Liban accompagnent parfaitement le café, le thé ou se dégustent lors des moments de partage et de convivialité.

Un équilibre subtil entre la douceur de la semoule, le croquant des fruits secs et les notes florales typiques des pâtisseries orientales libanaises. Idéal pour une pause gourmande, un cadeau ou un plateau de douceurs orientales.

A partager ou à offrir !

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    Authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

    Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

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            Cette eau de fleur d'oranger résultant de la distillation pure des fleurs de bigaradier (orange de Seville) est le précieux fruit d'une fabrication artisanale et authentique valorisant le savoir-faire local.

            Les fleurs d'orangers émanant des orangeraies de producteurs ruraux, les boutons floraux sont apportés dans une coopérative de femmes située dans la Bekaa : immergées dans une eau portée à ebullition, les pétales libèrent une vapeur ensuite condensée pour produite une eau exceptionnelle, délicate et intensément parfumée.

            Le saviez-vous ? On raconte que ce nectar floral conquit le coeur de l'empereur Napoléon qui se délectait du "café blanc", Ahweh Baïda, très connu pour ses vertus digestives.

              Ksara - Merwah 2023
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              Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.

              Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

              Ce vin est un des premiers mono-cépages produit au Liban à partir du raisin merwah qui est un cépage 100% libanais. Le vignoble produisant ce cépage se trouve dans la région de Douma à 1500 mètres d'altitude. Il est cultivé en terrasses, sur des sols argilo-sableux, très riche en fer, donnant au vin fraîcheur, fuité et minéralité.

              Millésime proposé : 2023

              Médaille d'or aux Sélections mondiales des vins du Canada pour le Millésime 2021

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