• Promo !
  • Rupture de stock
brand image

Âleph - Assortiment

59,02 €

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 59 point points. Votre panier vous rapportera 59 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 2,95 €.

Quantité
  Rupture de stock

Remise de 5% pour ce panier exceptionnel ! Le prix indiqué tient compte de la remise

Vous trouverez dans ce lot : le Tahineh blanc, les Pignons de pins du Mont-Liban, et les deux épices reines... le Zaatar et le Sumac. La compostion révée pour élaborer les recettes lévantines...

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Composition : Tahineh : graine de sésame décortiquées moulue à la pierre ; Pignons  : pignons sélectionnés ; Zaatar : origan, graines de sésame, sumac, sel de mer ; Sumac : 100% sumac ; Aucun additif pour l'ensemble des produits.

Conditionnement : Tahineh : 1 bocal de 250 gr , Pignons : 1 bocal de 150 gr ; Zaatar : 1 flacon de 125 gr ; Sumac : 1 flacon de 125 gr 

Détails du produit

10966

Vous aimerez aussi

Haricots Géants sauce...
Palirria

Haricots Géants sauce tomate (Palirria)

5,50 €

Haricots géants à la sauce tomate

Ces haricots géants sont cuisinés dans une sauce tomate parfumée à l'aneth et au persil, selon une authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont parfaitement restituées.

Ce produit de la marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert, garantissant des standards élevés de qualité.

    Un pur raffinement ! Un pur raffinement !

    Chapeau Jardin

    35,67 €

    Beaucoup d'élégance et Un clin d'oeil pour ce chapeau dit "de jardinage " mais qui apporte une touche d'élégance aux activités plein air !

    En toile satinée et tissu imperméable ornée des deux personnages iconiques libanais;

    Le ruban vient achever le coté raffiné

    Pièces uniques et limitées... signées par la ou le créateur !

    On adore !

      Coffret savons maamoul Rose...
      Senteurs d'Orient (Liban)

      Coffret savons maamoul Rose Ambre Oranger

      34,45 €

      Coffret de 3 savons Maamouls à offrir ou à s'offrir. Un coffret à déguster selon l'humeur du moment. 3 formes différentes pour 3 fragrances typiquement orientales : carrée pour la fleur d'oranger, fleur ovale pour l'ambre et ronde pour la rose de Damas. Vous hésitez entre ces 3 parfums... optez pour ce coffret découverte! Fabriqués artisanalement au Liban, ces trois savons aux huiles essentielles d'origine naturelle sont gravés sur les deux faces d'un filigrane oriental rappelant le gâteau libanais du même nom (maamoul). Chaque savon est déposé dans une empreinte adaptée à sa forme, le tout est enveloppé dans un beau papier aux motifs orientaux puis emballé à la main dans un coffret cartonné.

      • Rupture de stock
      Lot Sirop de Rose & Sirop...

      Lot Sirop de Rose & Sirop de Tamarin (2 bouteilles) ANJAR

      15,87 €

      7 % de réduction pour ce lot de 2 bouteilles de sirop de chez Anjar

      Le prix affiché tient compte de la remise

      Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose. L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

      Le sirop de Tamarin est confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde). 

      • Rupture de stock
      Arak de Musar (50 cl) Arak de Musar (50 cl) Arak de Musar (50 cl)
      Château Musar (Liban)

      Arak de Musar (50 cl)

      40,54 €

      L'Arack de Musar.

      Très belle bouteille pour cet arak de grande qualité, préparé à partir d'alcool de raisin de cinq ans ensuite distillé 4 fois. La quatrième distillation est effectuée avec des graines d'anis sélectionnées pour leur arôme.

      L'arak est ensuite vieilli une année dans des amphores en terre cuite qui contribue à son gout de réglisse, puis mis en bouteille. 

        Maamouls du Liban Noix (500...
        Al-Sharq Sweets

        Maamouls du Liban Noix (500 gr)

        27,49 €

        Très belle présentation pour cette boîte composée de maamouls généreusement farcis de noix emballés individuellement dans des sachets qui préservent leur fraîcheur. Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.

          Kefraya Château 2011-12-13
          Château Kefraya (Liban)

          Kefraya Château 2011-12-13

          99,17 €

          Fort d'une fidélité de 20 ans à Château Kefraya, nous ouvrons pour la première fois notre cave pour vous faire profiter de verticales.
          Cette offre rare sur le marché permettra aux amateurs de déguster des verticales de ce château prestigieux. Une idée de cadeau à offrir ou à s'offrir.
          Cerise sur le gâteau, vous bénéficiez d'une remise de 5% sur les bouteilles achetés à l'unité.

          • Rupture de stock
          Eau de fleur d'oranger...
          Anjar (Liban)

          Eau de fleur d'oranger Anjar 60 cl

          8,06 €

          "Préparation aromatisante à la fleur d'oranger" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais le produit reste le même. L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

          • Rupture de stock
          Marquis de Beys 2017
          Domaine des Tourelles (Liban)

          Marquis de Beys 2017

          41,67 €

          La cuvée 2017 du Marquis de Beys est dans la lignée des grands vins du Domaine des Tourelles, fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

          • Rupture de stock
          Cafetière orientale inox...
          Grèce

          Cafetière orientale inox (moyenne)

          10,68 €
          Cafetière de très belle facture munie d'une poignée isolante. Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh). Sa composition en acier inoxydable et son fond plat lui permettent d'être utilisée sur les foyers électriques. Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur. Le saviez- vous : La rakweh a aussi de multiples usages dans la cuisine au Liban : elle permet de faire bouillir l'eau pour le thé ou le café blanc et aussi de préparer des œufs bouillis.
          • Rupture de stock
          Olives noires aux herbes Olives noires aux herbes
          Greenomic

          Olives noires aux herbes

          8,06 €

          Les olives noires aux herbes de chez Greenomic sont une invitation à la Méditerranée. Cueillies à parfaite maturité, ces olives noires charnues sont marinées avec un subtil mélange d’herbes aromatiques, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.

          Greenomic est une maison reconnue pour son exigence en matière de qualité et de traçabilité. Elle sélectionne des producteurs engagés et valorise des recettes authentiques aux ingrédients simples et naturels. Chaque produit incarne un savoir-faire artisanal et une passion pour la gastronomie méditerranéenne.

            Arak de Kefraya
            Château Kefraya (Liban)

            Arak de Kefraya

            37,50 €

            Pas moins de quatre étapes de distillation pour cet Arak d'exception produit avec rigueur selon la méthode traditionnelle.

            L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. 

            Récompense : Le Top 50 des meilleurs vignobles du monde 2023 a été dévoilé, mettant en valeur des vignobles exceptionnels du monde entier : Château Kefraya, l'un des principaux vignoble du Liban s'est assuré une place sur cette liste prestigieuse !

            A savoir : En 2022, Château Kefraya a adopté les principes et les valeurs du Code de Conduite Amfori BSCI qui fait référence aux conventions internationales telles que la Déclaration Universelle des Droits de l'Homme et de l'Enfant ainsi que d'autres recommandations pour améliorer les conditions de travail à chaque étape de la chaîne d'approvisionnement.

            • Rupture de stock
            Thym-zaatar 70 gr (Terroirs...
            Terroirs du Liban (Liban)

            Thym-zaatar 70 gr (Terroirs du Liban)

            7,57 €

            Très belle présentation en petit bocal pour le mélange traditionnel de thym-zaatar du Liban issu du commerce équitable. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, cet assemblage est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur. Le thym récolté entre mai et octobre est séché avant d'être réduit en poudre. Il est ensuite mélangé à des graines de sésame grillé, du sumac et du sel pour constituer le fameux thym libanais. Délicieux pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

              Le Tahini

              Le Tahini

              9,48 €

              Le Tahini, dix façons de le préparer Claire Bastier De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici le Tahini !

              On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. La couverture est illustrée par une cuillère de crème de sésame...

              La préface du livret vous permettra d'en savoir plus sur la fabrication ancestrale du Tahini, indispensable pour certaines recettes typiques du Moyen-Orient 

              Suivent 10 recettes déclinant le sumac en partant du fattouche et pour finir avec de surprenants coings pochés au sumac !

              Un très beau livret à offrir ou s'offrir

              Un mot sur l'auteure : Claire Bastier est journaliste, elle partage dans cet ouvrage de belles recettes autour du Tahini comme elle le fait dans l'ouvrage dédié au sumac dans la même collection