La Cuisine Arménienne

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    Reflet d'une culture trimillénaire, la cuisine arménienne est sans doute l'une des plus anciennes du monde. Elle témoigne de l'histoire mouvementée du peuple arménien à la croisée des empires et de sa circulation au long des siècles, bien avant la grande dispersion consécutive au génocide de 1915. Cerise sur le gâteau, c'est vraiment le cas de le dire, ce livre est agrémenté d'une chaleureuse préface d'Alaa El-Aswany, l'auteur de L'Immeuble Yacoubian. On souscrira volontiers à son propos : "Ce livre n'est pas seulement un livre de recettes... il nous rend plus proche de l'âme arménienne." A offrir ou à s'offrir !

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

     DATE DE PARUTION : 01/11/07

    EDITEUR : Actes Sud COLLECTION : L'Orient Gourman

    PRÉSENTATION : Broché et Illustré NB. DE PAGES : 164 pages

    DIMENSIONS : 17,5 cm × 28 cm Auteur : Nathalie Maryam Baravian Illustrateur : Rely Sirope

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