La boulangerie - pâtisserie

Le pain fin et rond, symbole de la convivialité et du partage, la pâtisserie, miroir de l’âme, retrouvez dans l’assortiment de Liban&Us votre pâtisserie favorite, la seule, l’unique…

Liban

Marzipan (massepain)

10,00 €

Un pur raffinement pour cette gourmandise à base de pâte de pistaches enrobée de pâte d'amande et façonnée en petits bâtonnets qui se dégustent en une bouchée.

Cette gourmandise aussi appelée spécialité alépine en hommage aux pistaches d'Alep qui permettaient de la confectionner est un pur régal.

    Liban

    Marzipan mandarine (massepain)

    10,00 €

    Un pur raffinement pour cette gourmandise à base de pâte d'amande enfermant en son cœur des écorces de mandarines.

    La boule est ensuite enrobée de pâte de pistaches en forme d'étoile.

    Un voyage résolument gourmand pour cette belle bouchée, nouvelle création de notre confiseur.

      Al-Sharq Sweets

      Nougat Malbane Pistache

      10,00 €

      Le malbane est un nougat noir tendre et moelleux parfumée à la gomme arabique et généreusement enrobé de pistaches entières. La Gomme Arabique aussi connue sous le nom de Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque). C'est cette résine qui confère au malbane et à d'autres confiseries orientales comme les loukoums ce goût typique si recherché. Pour le millésime 2020 de ce nougat, nous avons opté pour une version encore plus riche en pistache et pur une bouchée bien généreuse !

        Liban

        Nougat Pistache

        10,00 €

        Ces excellents nougats tendres et moelleux sont additionnés de pistaches entières. Cette année la bouchée est plus riche en pistaches et encore plus généreuse!

        Un véritable régal des papilles et des pupilles.

          Liban

          Nougat Pistache Pâte d'abricot

          10,00 €

          Ces excellents nougats tendres généreusement garnis de pistaches entières et enrobés de pâte d'abricot (Amerd'dine) sont un véritable régal des papilles et des pupilles.

          Difficile de résister au subtil contraste entre le nougat sucré aux pistaches et la pâte d'abricot acidulée...

            Liban

            Nougat Pistache Rose

            10,00 €

            Ces excellents nougats tendres sont additionnés de pistaches entières puis recouverts de pétales de rose. Un véritable voyage gourmand pour cette douceur venue d'Orient.

              Al-Sharq Sweets

              Baklavas du Liban : Ballourieh 500 gr

              31,50 €

              Ah... les "ballourieh"... ce sont ces délicieux gâteaux à base d'une fine couche de cheveux d'ange blancs qui prennent en sandwich une généreuse farce 100% pistache, arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger. De qui ravir les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas. Très belle présentation pour cette gourmandise plébiscitée par les amateurs de pistaches!

                Al-Sharq Sweets

                Baklavas du Liban : Basma 500 gr

                29,99 €

                ILS ARRIVENT BIENTÔT !

                Littérallement, Basma signifie un sourire. Belle dénomination pour ce gâteau composé de deux fines couches de pâte à kadayef confectionnées façon sablé enfermant en sandwich une généreuse farce à base de noix de cajou et de pignons de pin, le tout délicatement enrobé de sirop parfumé aux eaux florales. Un pur régal que cette bouchée !

                  Al-Sharq Sweets

                  Baklavas du Liban : Borma 1 kg

                  58,50 €

                  Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas. Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

                  • Rupture de stock
                  Al-Sharq Sweets

                  Baklavas du Liban : Borma 500 gr

                  31,50 €

                  Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas. Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

                    Al-Sharq Sweets

                    Baklavas du Liban : Doigts de Zénobie 500 gr

                    29,50 €

                    Une fine pâte feuilletée généreusement farcie de noix de cajou et de pignons finement hachés, cuite au four et arrosée dès la sortie du four d'un sirop parfumé aux eaux florales ces Doigts de Zénobie (assabih Zaïnab), sont un véritable régal pour les amateurs. Cette belle boîte, 100% doigts de Zénobie, ravira les gourmands et gourmandes !

                      Al-Sharq Sweets

                      Baklavas du Liban : Kol w chkor 500 gr

                      29,90 €

                      Littéralement, le mot "Kol w'chkor" signifie "mange et remercie". Pour ce gâteau, la fine pâte feuilletée enferme tel un chausson une généreuse garniture de noix de cajou et de pignons finement hachés. Cuits au four et arrosés dès la sortie du four d'un sirop parfumé aux eaux florales, ces petits gâteaux sont une des déclinaisons les plus réputées des fameux baklawas libanais. Cette belle boîte 100% kol w'chkor, ravira les gourmands et gourmandes !