Les hommos, falafels & autres spécialités libanaises

De la plaine de la Bekaa aux régions montagneuses de Balbeek, autant de climats, autant de variété de produits et de traditions culinaires. Les plats se déclinent au gré des habitudes. Les nombreuses spécialités de la cuisine libanaise séduiront les gourmets. Retrouverez ou découvrez chez Liban&Us.com l’incontournable hommos, le foul medammas fondant, élaborés dans le respect des recettes traditionnelles.

Al wadi al akhdar

Baba Ghannouge grillé Bonne Affaire (Al Wadi)

9,41 €

Remise de 5 % pour ces boîtes légèrement cabossées  !

Le prix indiqué tient compte de la remise

 Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

  • Promo !

Feuilles de vigne farcies (Al Wadi) 400 gr Bonne Affaire

5,75 €

Remise de 5 % pour ces boites un peu cabossées...

Le prix indiqué tient compte de la remise

Les feuilles de vigne à la libanaise de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar. Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne farcies.

La préparation est toujours aussi excellente et les saveurs sont bien restituées.

    Al wadi al akhdar

    Baba Ghannouge grillé 820 gr (A Wadi)

    9,90 € 9,41 €

    Nouveau ! Boite de 820 gr

    Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

    • -5%
    Diwan

    Foul au cumin 400 gr Diwan

    2,30 € 2,19 €

    Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.
    Authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

    Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

    • -5%
    Diwan

    Hommos Tahine Diwan 380 gr

    2,95 €

    Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
    La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

      Diwan

      Pois chiches et fèves bouillis BA (Diwan)

      2,35 € 2,12 €

      BA pour Bonne Affaire !
      Remise pour ces boîtes à la DDM 31/05/24

      - 50 % pour 10 achetées

      Pois-chiches et fèves fondants à souhait longuement mijotés dans leur jus de cuisson. C'est le fameux hommos w'foul inévitable dans les mezzés et que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

      • Promo !
      • -10%
      Diwan

      Foul Medammas au Piment BA (Diwan)

      2,50 € 2,25 €

      BA pour Bonne Affaire ! Pour ces Foul au piment à la DDM au 31/05/24

      - 50 % pour 10 achetées

      Délicieuses févettes sauce piquante mais pas trop...

      Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner.

      Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

      • Promo !
      • -10%