Fruits grillés Mélange Super Extra 150 gr Al Rifaï

Issus de l’agriculture biologique et séchés naturellement pour préserver leur douceur et leur parfum fruité. Leur texture moelleuse et leur saveur concentrée en font un ingrédient idéal pour les desserts, les plats mijotés ou les farces comme celles de la cuisine libanaise. Riches en énergie, fibres et minéraux, ils apportent une touche sucrée et nutritive à de nombreuses recettes.

Amandes d'Espagne Valencia calibrées. Excellente saveur pour ces amandes sélectionnées par nos soins. Les amandes sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles ou grillées au four. Ces amandes sont utilisées pour la préparation de nos fameux maamouls aux amandes.

Le sésame doré, avec ses petites graines brillantes, est apprécié pour son goût riche et sa texture croquante. Il se distingue par un arôme délicat et sa saveur de noisette.

Le saviez-vous ? Le sésame est l'une des plus anciennes plantes oléagineuses connues de l'humanité. Le sésame doré, en particulier, a été cultivé et utilisé en cuisine depuis des millénaires

Pâte de dattes 

Parfaite pour la préparation de makrouts, maamouls et autres douceurs orientales, notre pâte de dattes est naturellement sucrée, fondante et facile à travailler. Elle apporte une saveur authentique et une texture gourmande à toutes vos recettes.

Les amandes sont débarrassées de leur coquille et de leur peau. Finies les corvées d'émondage. A utiliser telles quelles ou grillées au four.