L'épicerie

Réputée fine et délicate, la cuisine libanaise est une harmonie d’épices et de saveurs.
Liban&Us a sélectionné pour vous les produits à la hauteur de cette cuisine généreuse et colorée tout en s’efforçant de faire écho à l’idée de partage, chère à la tradition du Moyen-Orient en général et au Liban en particulier & Us…

Palirria

Feuilles de Vigne Farcies Grecques (Palirria)

5,99 €

Feuilles de vigne farcies à la grecque

Ces feuilles de vigne sont cuisinées et farcies de riz et d'oignons, parfumées à l'aneth et à la menthe, puis roulées à la main selon l'authentique recette grecque. La préparation est excellente, et les saveurs sont parfaitement restituées.

Ce produit de la marque Palirria, fondée en 1957 et certifiée ISO 9001, est réputé pour la qualité de ses préparations grecques. Les feuilles de vigne farcies ont été récompensées lors du concours "Great Taste" en 2013 et du "Superior Taste Award - Bruxelles" en 2014, soulignant leur excellence.

    Elita

    Olives vertes grecques aux amandes Elita

    7,60 €

    Olives vertes de Khalkidiki

    Issues des oliviers de la région de Khalkidiki, au Nord de la Grèce, ces grosses olives vertes très charnues sont réputées pour leur goût unique. Récoltées à la main, elles sont conservées dans de l'eau salée.

    Cette version est généreusement farcie à la main d'une belle amande qui apporte un croquant inimitable ! Comment résister !

    Ces olives se dégustent en deux temps : un premier temps gourmand et goulu pour savourer leur chair généreuse, puis un deuxième temps gourmet où vous pourrez suçoter le noyau pour en extraire les ultimes saveurs. Un véritable moment de plaisir pour les amateurs d'olive.

      Palirria

      Haricots Géants sauce tomate (Palirria)

      5,80 €

      Haricots géants à la sauce tomate

      Ces haricots géants sont cuisinés dans une sauce tomate parfumée à l'aneth et au persil, selon une authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont parfaitement restituées.

      Ce produit de la marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert, garantissant des standards élevés de qualité.

        ILIADA

        Tartinade d'olives de Kalamata Iliada 175 gr

        4,90 €

        Cette Tartinade élaborée à partir d'olives Kalamata mûries au soleil, réputées pour leur goût riche et fruité.

        Préparée selon des méthodes traditionnelles, cette tapenade offre une texture onctueuse et une saveur authentique,

          Dés de citrouille au sirop

          6,90 €

          De la citrouille ! Un goût étonnant, une texture fondante voilà un produit exceptionnel par son originalité et sa qualité

          D'une belle couleur orangée foncée, sa préparation en sirop apporte de la douceur à ces dés de gourmandises !

            Grèce

            Légumes à la grecque (Palirria)

            19,90 €

            Remise de 5% sur ce lot de 4 boîtes de légumes cuisinés à la grecque.
            Le prix affiché tient compte de cette remise.
            Aubergines Imam, feuilles de vigne farcies, haricots géants et petites pousses de bamias (ocras) dites aussi cornes grecques, ces délicieux légumes cuisinés à l'orientale agrémenteront vos repas de saveurs estivales. Tous ces plats sont compatibles avec un régime végétarien. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

              ILIADA

              OLIVES NOIRES DE KALAMATA 200 GR ILIADA

              5,99 €

              Les olives noires de Kalamata ILIADA sont une spécialité grecque emblématique, reconnue par son Appellation d’Origine Protégée (AOP).

              Récoltées à pleine maturité dans la région de Kalamata, au sud du Péloponnèse, elles se distinguent par leur chair ferme, leur goût riche et légèrement fruité et leur forme allongée caractéristique. Conservées en saumure, elles préservent toute leur authenticité et leur saveur naturelle.

                Al Rifaï

                Fruits grillés Mélange Cocktail 150 gr Al Rifaï

                9,99 €

                Un mix généreux d'arachides, maïs, graines de courge et pois chiches associés à des chips en cône et assaisonnés aux saveurs fromage, oignon et épices.

                Une combinaison équilibrée entre croquant, gourmandise et intensité aromatique.

                  Terroirs du Liban (Liban)

                  Huile d'olive Extra vierge Bio 25 cl -Terroirs du Liban

                  11,00 €

                  L'huile d'olive extra vierge biologique est l'huile la moins transformée, riche en antioxydants naturels, en mionéraux et en vitamines. Avec un parfum floral, frais et persistant, elle a une texture propre et velouté.

                  Cette huile est fabriquée par la coopérative de Qlayaa au sud du Liban, spécialisée dans l'oléiculture et la production d'huile.

                  Le saviez-vous ? L'huile d'olive a toujours occupé une place prépondérante dans la cuisine libanaise. Elle fait partie du régime méditerranéen classique et constitue depuis des siècles un élément essentiel de cette alimentation. Au Liban, les oliviers ont toujours fait partie du paysage agricole. Dans certaines régions du pays, comme à Bchaalé, certains oliviers ont plus de 1500 ans.

                    Terroirs du Liban (Liban)

                    Haricots verts marinés 230 gr (Terroirs du Liban)

                    13,90 €

                    Préparés artisanalement par la PME familiale de Lalynn (voir l'histoire en pièce jointe), à partir de haricots verts frais marinés dans de l'huile et relevés aux poivrons rouges et aux noix selon une recette libanaise de caractère.

                    Leur goût intense, concentré et surprenant en fait un produit exceptionnel qui mérite d'être découvert.