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Halva Nature (Diwan)
Diwan

Halva Nature (Diwan)

7,80 €

C'est une confiserie très courante au Moyen-Orient fabriquée à partir de racine de saponaire et de crème de sésame puis aromatisée.

Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

    Olives vertes grecques aux...
    Elita

    Olives vertes grecques aux amandes Elita

    7,60 €

    Olives vertes de Khalkidiki

    Issues des oliviers de la région de Khalkidiki, au Nord de la Grèce, ces grosses olives vertes très charnues sont réputées pour leur goût unique. Récoltées à la main, elles sont conservées dans de l'eau salée.

    Cette version est généreusement farcie à la main d'une belle amande qui apporte un croquant inimitable ! Comment résister !

    Ces olives se dégustent en deux temps : un premier temps gourmand et goulu pour savourer leur chair généreuse, puis un deuxième temps gourmet où vous pourrez suçoter le noyau pour en extraire les ultimes saveurs. Un véritable moment de plaisir pour les amateurs d'olive.

      Mouloukhieh séchée en...
      Second House (Liban)

      Mouloukhieh séchée en feuille (boite)

      7,50 €

      Il s'agit de feuilles de corette entières séchées. C'est un plat typique et convivial. Les différentes manières d'alterner tous les ingrédients nécessaires à la préparation font l'objet d'un rituel propre à chaque famille. Cette plante qui pousse en été permet de préparer un plat convivial à base de bouillon de poulet et/ou de viande. Pour la conserver pour une consommation ultérieure, certains libanais ont l'habitude de la faire sécher sous la tonnelle dans un sac en tissu quand d'autres la hache et la conservent dans des sachets de congélation. Pour notre part, nous avons choisi la version séchée qui préserve particulièrement les parfums de cette plante si aromatique.

        Zaatar Premium de Qawzah...
        Terroirs du Liban (Liban)

        Zaatar Premium de Qawzah 100 gr (Terroirs du Liban)

        6,10 €

        Issu du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce zaatar premium se distingue par l’utilisation exclusive des fleurs d’origan sauvages, sans feuilles. Cueillies à la main en début d’été sur les reliefs montagneux libanais, ces fleurs sont ensuite séchées à l’ombre et effeuillées manuellement pour préserver toute leur intensité aromatique.
        Assemblé avec du sumac fruité et du sésame soigneusement torréfié, ce mélange rare et raffiné offre une saveur subtile et équilibrée : des notes grillées et salées relevées par une touche d’acidité.

        Elaboré de manière éthique par la coopérative de femmes de Qawzah, ce mélange perpétue un savoir-faire ancestral

        • Nouveautés
        Fruits grillés salés...

        Fruits grillés salés Pépites 250 gr (Beyrouti)

        7,00 € 6,51 €

        Pépites de citrouilles torréfiées au Liban .

        Croustillantes à souhait, ces pépites de citrouilles grillées salées selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif. Irrésistible... et sans aucune comparaison avec les pépites de citrouilles que l'on trouve dans le commerce. On ne se lasse pas de déployer son savoir faire pour fendre la pépite à l'aide de ses dents et ensuite extraire délicatement avec la langue le fruit : tout un art qui nécessite des années de pratique, mais quelle récompense gourmande !

        • -7%
        Fruits grillés Mélange...
        Al Rifaï

        Fruits grillés Mélange Cocktail 150 gr Al Rifaï

        9,90 €

        Un mix généreux d'arachides, maïs, graines de courge et pois chiches associés à des chips en cône et assaisonnés aux saveurs fromage, oignon et épices.

        Une combinaison équilibrée entre croquant, gourmandise et intensité aromatique.

        • Nouveautés
        Pois chiches (Diwan) 400 gr...
        Diwan

        Pois chiches (Diwan) 400 gr Bonne Affaire !

        2,35 € 1,65 €

        30 % de remise pour ces pois chiches (DDM courte au 11/25) à partir de cette date, le goût peut être moins prononcé, mais ils restent savoureux et sains !

        Hommos Balila (Pois chiches en salade)

        Le Hommos Balila est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés, assaisonnés de l’huile d’olive, du citron, de l’ail pilé et du sel. Traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, ce plat est un incontournable des mezzés chauds et se savoure également en entrée.

        Ce produit de la marque Oriental Diwan est fabriqué au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise reconnue pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, garantit une qualité exceptionnelle.

        • -30%
        Pois chiches et fèves...
        Diwan

        Pois chiches et fèves bouillis (Diwan) Bonne Affaire !

        2,35 € 1,65 €

        30 % de remise pour ces pois chiches et fèves (DDM courte au 11/25) à partir de cette date, le goût peut être moins prononcé, mais ils restent savoureux et sains !

         Pois chiches et fèves mijotés

        Le Hommos w'Foul est préparé avec des pois chiches et des fèves fondants à souhait, longuement mijotés dans leur jus de cuisson. Ce plat traditionnel libanais, incontournable des mezzés chauds, est assaisonné d'huile d'olive, de citron, d'ail pilé et de sel. Traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, il se déguste aussi en entrée.

        Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise réputée pour sa sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles, située dans la plaine de Bekaa, le véritable grenier du Liban.

        • -30%
        Foul Medammas au piment 400...
        Diwan

        Foul Medammas au piment 400 gr (Diwan) Bonne Affaire !

        2,50 € 1,75 €

        30 % de remise pour Foul au piment (DDM courte au 11/25) à partir de cette date, le goût peut être moins prononcé, mais ils restent savoureux et sains !

        Délicieuses févettes sauce piquante mais pas trop...

        Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner.

        Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

        • -30%
        Foul au cumin 400 gr Diwan...
        Diwan

        Foul au cumin 400 gr Diwan Bonne Affaire !

        2,30 € 1,61 €

        30 % de remise pour ces foul au cumin (DDM courte au 11/25) à partir de cette date, le goût peut être moins prononcé, mais ils restent savoureux et sains !

        Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.
        Authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

        Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

        • -30%
        Confiture de Figues aux...
        Mymouné (Liban)

        Confiture de Figues aux Noix (Mymouné) Bonne Affaire !

        12,90 € 9,03 €

        Bonne Affaire ! -10% pour cette confiture dont la DDM est au 10/25 mais elle est toujours aussi bonne !

        Confiture de figues séchées agrémentée de noix, d'anis et de graines de sésame. Cette confiture aux saveurs si orientales est composée de 75% de figues cueillies à la main puis séchées au soleil avant d'être cuites avec juste ce qu'il faut d'anis et de graines de sésames. Les noix ajoutées en fin de cuisson pour qu'elles restent encore craquantes, confèrent à cette préparation un agréable contraste avec le moelleux du fruit. Cette confiture a reçu en 2011 la médaille d'or "Great Taste".

        • -30%
        Confiture de Figues...
        Mymouné (Liban)

        Confiture de Figues entières (Mymouné)

        10,99 €

        Cette confiture fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une longue cuisson à température maîtrisée afin de conserver les figues entières. Les figues blanches sont cueillies à maturité, puis cuites longtemps dans un sirop frémissant relevé de jus de citron. Les figues obtenues sont gorgées de sirop et restent entières. Elles sont ensuite disposées en pot avec le sirop de cuisson. Une préparation simplement exquise!

          Coteaux du Liban - Rosé Désir
          Liban

          Coteaux du Liban - Rosé Désir

          13,60 € 11,56 €

          Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

          « Le vin commence dans les vignes; pour faire un bon vin, il nous faut de bons raisins » voici le principe qui guide la production de Coteaux du Liban.

          Nos vignobles, sont plantés en particulier sur les hauteurs de la ville de Zahlé au centre de la vallée de la BEKAA, à 1100 m et dans un sol argilo-calcaire et sans engrais chimiques.

          • Promo !
          • -15%
          Produits du Terroir Mymouné
          Mymouné (Liban)

          Produits du Terroir Mymouné

          72,50 € 65,25 €

          5 % de remise pour ce lot exceptionnel !

          Produits du terroir indispensables pour se lancer dans la cuisine libanaise : de l'eau de fleur d'oranger et de l'eau de rose pour parfumer les pâtisseries, de la mélasse de grenade pour déglacer vos préparations salées et les deux stars des épices et aromates au Liban, le thym libanais et le sumac.

          • Promo !
          • -10%
          • Rupture de stock
          Ixsir Altitudes Rosé

          Ixsir Altitudes Rosé

          22,74 € 13,64 €

          IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban. Voici un rosé au style de la Provence. La robe marbre rosé aux reflets pivoine annonce un nez intense de groseilles et de fleurs de vigne. La bouche suave, fruitée, croquante et pleine de charme, saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.

          • Promo !
          • -40%
          Maamouls du Liban Noix (500...
          Al-Sharq Sweets

          Maamouls du Liban Noix (500 gr)

          29,00 € 20,30 €

          Très belle présentation pour cette boîte composée de maamouls généreusement farcis de noix emballés individuellement dans des sachets qui préservent leur fraîcheur. Ces traditionnels gâteaux de fête (Pâques, Ramadan) sont aussi délicieux toute l'année.

          • -30%
          Maacroun du Liban 500 gr
          Al-Sharq Sweets

          Maacroun du Liban 500 gr

          21,00 € 14,70 €

          Beignets libanais parfumés à l'anis, les "maacrouns" sont réputés au Liban.

          Disposés en pyramides dans les vitrines des pâtissiers. ils sont une véritable invitation au voyage gourmand. La pâte à beignet est pressée sur une empreinte avant d'être cuite permettant d'obtenir un beau quadrillage en surface. Le beignet encore chaud est trempé dans le sirop parfumé aux eaux florales. Résultat un exquis glaçage en surface enfermant une bouchée subtilement anisée.

          Une irrésistible gourmandise ! Le saviez-vous : ces beignets traditionnellement préparés pour mardi gras se dégustent aussi toute l'année.

          • -30%
          Baklavas du Liban : Borma...
          Al-Sharq Sweets

          Baklavas du Liban : Borma 500 gr

          33,00 € 23,10 €

          Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas. Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

          • -30%
          Baklavas du Liban : Doigts...
          Al-Sharq Sweets

          Baklavas du Liban : Doigts de Zénobie 500 gr

          31,00 € 21,70 €

          Une fine pâte feuilletée généreusement farcie de noix de cajou et de pignons finement hachés, cuite au four et arrosée dès la sortie du four d'un sirop parfumé aux eaux florales ces Doigts de Zénobie (assabih Zaïnab), sont un véritable régal pour les amateurs. Cette belle boîte, 100% doigts de Zénobie, ravira les gourmands et gourmandes !

          • -30%
          Baklavas du Liban : Basma...
          Al-Sharq Sweets

          Baklavas du Liban : Basma 500 gr

          31,00 € 21,70 €

          Littérallement, Basma signifie un sourire. Belle dénomination pour ce gâteau composé de deux fines couches de pâte à kadayef confectionnées façon sablé enfermant en sandwich une généreuse farce à base de noix de cajou et de pignons de pin, le tout délicatement enrobé de sirop parfumé aux eaux florales. Un pur régal que cette bouchée !

          • -30%
          Baklavas du Liban : Kol w...
          Al-Sharq Sweets

          Baklavas du Liban : Kol w chkor 500 gr

          31,00 € 21,70 €

          Littéralement, le mot "Kol w'chkor" signifie "mange et remercie". Pour ce gâteau, la fine pâte feuilletée enferme tel un chausson une généreuse garniture de noix de cajou et de pignons finement hachés. Cuits au four et arrosés dès la sortie du four d'un sirop parfumé aux eaux florales, ces petits gâteaux sont une des déclinaisons les plus réputées des fameux baklawas libanais. Cette belle boîte 100% kol w'chkor, ravira les gourmands et gourmandes !

          • -30%
          Ghraibeh du Liban (500 gr)
          Al-Sharq Sweets

          Ghraibeh du Liban (500 gr)

          22,00 € 15,40 €

          Les ghraibeh sont de délicieux sablés blancs décorés d'une demi-pistache émondée, tout un raffinement. Fondants à souhait en bouche, ce gâteau de notre enfance confectionné en toutes petites bouchées est une véritable invitation à la gourmandise avec un goût de revenez-y!

          Il y en aura pour tout le monde.... ces si petits gâteaux qui garnissent cette boîte ajourées se dégustent en une bouchée... donc sans complexe !

          • -30%
          Baklavas du Liban : Ouch el...
          Al-Sharq Sweets

          Baklavas du Liban : Ouch el boulboul 500 gr

          36,50 € 25,55 €

          Ouch el bolbol, littéralement le nid du petit oiseau, un nom très poétique pour désigner ces petits nids de cheveux d'ange dorés à point et généreusement farcis de pistaches grillées puis arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger. Une bouchée très orientale, croustillante à souhait appréciée des amateurs de baklawas et plébiscitée par les fans de pistaches!

          • -30%
          Baklavas du Liban sans...
          Al-Sharq Sweets

          Baklavas du Liban sans sucre : Assortiment 500 gr

          31,00 € 21,70 €

           l'assortiment de baklawas sans sucre. Très belle présentation pour cette boîte composée de baklavas assortis, généreusement farcis de pistaches, de noix, de noix de cajou ou de pignons. Vous y trouverez un assortiment de baklawas : assabih (doigts de Zénobie), boaj (aumônières) et kol w chkor farcis de pistaches (mange et rémercie).

          • -30%
          Pains libanais ANTI GASPI !

          Pains libanais ANTI GASPI !

          2,35 € 1,18 €

          Remise de 50 % pour pour 2 achetés

          Le pain libanais se conserve très bien au refrigérateur pendant plusieurs jours et peut être congelé.

          DDM passée (19 octobre) mais il est encore délicieux et peut se congeler

          Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise. On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

          Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

          • Promo !
          • -50%
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