L'épicerie

Réputée fine et délicate, la cuisine libanaise est une harmonie d’épices et de saveurs.
Liban&Us a sélectionné pour vous les produits à la hauteur de cette cuisine généreuse et colorée tout en s’efforçant de faire écho à l’idée de partage, chère à la tradition du Moyen-Orient en général et au Liban en particulier & Us…

Abido (Liban)

Cumin sachet 500 gr (Abido)

29,00 €

Le goût du cumin ! Une saveur amère mais en même temps chaude et légèrement sucrée si affirmée qu'une pincée suffit à nous transporter...

On le consomme depuis la nuit des temps car en plus de ses qualités gustatives, le cumin est une épice pleine de vertus nutritionnelles.

Il se glisse dans la majorité des recettes orientales. 

    Grèce

    Pistaches décortiquées 100 gr

    9,50 €

    Les pistaches sont débarrassées de leur coquille. Selon la recette, il suffit de les émonder ou de les utiliser telles quelles.

    La photo correspond au conditionnement en 250 gr et non 100 gr

      Anjar (Liban)

      Eau de Rose 60 cl Anjar

      9,50 €

      "Préparation aromatisante à la rose" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais le produit reste le même. L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes.

      Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

      De qualité supérieure, chaque lot est produit avec le plus grand soin pour garantir une qualité optimale, préservant ainsi l'arôme envoutant des roses.

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      Eaux Florales 2 flacons Âleph

      27,55 €

      Remise de 5% sur ce lot de deux flacons : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
      Le prix affiché tient compte de cette remise.
      L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri). L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.

      • Promo !
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      ÂLEP

      Âleph - Assortiment

      62,27 €

      Remise de 5% pour ce panier exceptionnel ! Le prix indiqué tient compte de la remise

      Vous trouverez dans ce lot : le Tahineh blanc, les Pignons de pins du Mont-Liban, et les deux épices reines... le Zaatar et le Sumac. La compostion révée pour élaborer les recettes lévantines...

      • Promo !
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      JANA Mezze

      Sauce Tarator 285 gr Jana Mezze

      8,00 €

      La sauce tarator est une spécialité incontournable de la cuisine libanaise, à base de tahini (crème de sésame), de citron et d’ail. Onctueuse, acidulée et légèrement piquante,  Sa texture crémeuse et son goût intense en font un condiment à la fois riche et rafraîchissant.

        Terroirs du Liban (Liban)

        Duo Hommos et Baba Ghanouge 140 gr Terroirs du Liban

        14,00 €

        Nouveau conditionnement en 140 gr ! Vous avez là le houmos (purée de pois-chiche) et le baba ghannouj (caviar d'aubergines), incontournables de tout mezzé libanais qui se respecte! Issus du commerce équitable, ces deux recettes sont préparées par une coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa.

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