MON Coffret Gourmand Surprise !

    13,90 €
    TTC

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    Quantité

    Ce coffret Gourmand a été préparé par nos soins spécialement pour la Fête des Pères mais pas que... vous pouvez personnaliser l'étiquette en l'indiquant lors de votre commande !

    Vous y retrouverez des Nougats et Douceurs SURPRISES ainsi que les fameux Maamouls du Liban Pistaches, Noix et Dattes !

    Besoin d'un conseil ?

    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Composition : maamoul pistache, maamoul noix, maamoul datte, nougats pistache pétales de rose, marzipan, nougat pistache, nougat pistache pâte d'abricot

    Conditionnement : ballotin de 10 pièces

    Détails du produit

    50104

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    L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

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        Très belle présentation en petit bocal pour ce sumac issu du commerce équitable. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce sumac est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur. Le fruit rouge du sumac qui se présente sous forme de petites boules est récolté entre juillet et octobre. Il est ensuite séché avant d'être réduit en poudre et conditionné. Le résultat est une poudre rouge violacée au goût acidulé.

        Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

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          L'orange, dix façons de la préparer Arnaud Bachelin

          De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici L'Orange !

          On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues.

          C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. La couverture est illustrée par la gravure d'une orange... réalisée par Laurence Chéné

          La préface du livret vous permettra d'en savoir plus sur l'histoire de cet agrumeaux tonalités et aux espèces aujourd'hui des plus variées !

          Suivent 10 recettes déclinant le sumac en partant du jaffa cake à l'orange et pour finir avec une surprenants salade de carottes !

          Un très beau livret à offrir ou s'offrir

          Un mot sur l'auteur : Arnaud Bachelin né à Avallon, aux portes du Morvan, dans une famille ancrée dans la terre et le paysage local. Il y a passé toute son enfance et son adolescence, glanant plantes et fruits sauvages aux quatrecoins de la Bourgogne. Il vit aujourd'hui  Paris. 

            Cumin sachet 500 gr (Abido)
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            Le goût du cumin ! Une saveur amère mais en même temps chaude et légèrement sucrée si affirmée qu'une pincée suffit à nous transporter...

            On le consomme depuis la nuit des temps car en plus de ses qualités gustatives, le cumin est une épice pleine de vertus nutritionnelles.

            Il se glisse dans la majorité des recettes orientales. 

            • Rupture de stock
            L'encre de seiche
            France

            L'encre de seiche

            10,00 €

            L'encre de seiche, dix façons de le préparer Zeina Abirached et Karim Haïdar De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici l'encre de seiche ! On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. L'avis du chef : Pourquoi ce livret ? Parce qu'il est signé par deux libanais talentueux : Zeina Abirached, illustratrice de talent de bande dessinée et Karim Haïdar, chef libanais sévissant à Paris et qui a signé de nombreux ouvrages culinaires. Sur les illustrations qui côtoient chaque recette, on reconnaît le style graphique de Zeina Abirached. Chaque recette sucrée ou salée mettant en scène cet ingrédient "indélibiles" se termine par une invitation au voyage... Vous serez surpris de découvrir une man'ouché, un hommos et même une glace à l'encre de seiche! Un très beau livret à offrir ou s'offrir 

            • Rupture de stock
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            Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

            • Rupture de stock
            Coffret Marqueterie garni
            Liban

            Coffret Marqueterie garni

            50,50 €

            Superbe coffret typiquement oriental en véritable bois de hêtre recouvert de marqueterie garni d'excellentes confiseries libanaises : Nougats tendres additionnés de superbes pistaches (nature, enrobés de pâte d'abricot, parfumés à la gomme arabique et malbane), des marzipans pistache et amandes (massepains), marzipan mandarine, bouchées de pâte d'abricot (amared'dine), abricots fourré de pistaches et aramich (bouchées de pistaches).

            En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure

            A offrir ou à s'offrir

            Chaque gourmandise est emballé individuellement dans un sachet fraîcheur. Une fois les confiseries dégustées, donnez une nouvelle vie à cette superbe boîte artisanale, tous les usages sont possibles : boîte à bijoux, passe-temps, couture, boutons, vide-poche... laissez vagabonder votre imagination!

              Retsine blanc Malatinas 50 cl Retsine blanc Malatinas 50 cl
              Malamatinas

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              6,00 €

              Le retsina est un vin traditionnel grec, généralement blanc ou rosé, aromatisé à la résine de pin d’Alep. Cette pratique remonte à l’Antiquité, lorsque la résine servait à sceller les amphores et à conserver le vin. Avec son goût résineux distinctif, le retsina offre une expérience gustative unique qui reflète l’histoire et la culture de la Grèce.

              Malamatinas est une marque grecque emblématique spécialisée dans la production de retsina, un vin blanc traditionnel aromatisé à la résine de pin. Fondée en 1895, elle est reconnue pour son savoir-faire authentique et son respect des méthodes de vinification ancestrales

                Un croissant fertile

                Un croissant fertile

                26,40 €

                un croissant fertile, Recettes familiales du Proche-Orient Arabe. L'auteure, Chahnaz Kanawati qui a vécu entre l'Iraq, la Syrie et le Liban au gré des turbulences de la région - aussi nommée Croissant Fertile - a transcrit et adapté le carnet de recettes de sa mère, consigné en langue arabe. De nombreuses recettes du patrimoine gastronomique du Proche-Orient sont recensées permettant ainsi aux amoureux et nostalgiques de la cuisine du Proche-Orient de retrouver le goût authentiques des plats de la région. L'ouvrage illustré par Florence Mc Kenzie est ponctué de conseils et d'anecdotes sur les coutumes de la région. Une lecture gourmande, à offrir ou s'offrir! 

                • Rupture de stock
                Hommos Tahineh Diwan 850 gr
                Diwan

                Hommos Tahineh Diwan 850 gr

                8,00 €

                Nouveau conditionnement le fameux hommos tahina que vous aimez tant ! Idéal pour les repas entre amis ou en famille

                Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
                La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                • Promo !
                Kefraya Château 2011
                Château Kefraya (Liban)

                Kefraya Château 2011

                45,80 €


                Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
                Le Château Kefraya 2011 a remporté la médaille d'Or au 17ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.

                  Palourdes au naturel Série...
                  Conservas de cambados

                  Palourdes au naturel Série Bogar - Conservas de Cambados

                  8,50 €

                  Produits en Galice, au nord-ouest de l’Espagne, les poissons et fruits de mer de la Série Bogar sont sélectionnés à la main, travaillés fraîchement et mis en conserve selon des méthodes traditionnelles, avec un profond respect du produit et de la saisonnalité.

                  Les palourdes au naturel Série Bogar de Conservas de Cambados sont issues des rías galiciennes, réputées pour la qualité exceptionnelle de leurs coquillages. Sélectionnées une à une, puis mises en conserve selon un savoir-faire artisanal, elles sont simplement préparées avec de l’eau et du sel afin de préserver toute leur saveur marine naturelle.

                  Cette conserve d’exception révèle une chair ferme, délicate et iodée, idéale pour les amateurs de produits de la mer authentiques et haut de gamme.

                    Bière Almaza Bouteille 33 cl
                    Liban

                    Bière Almaza Bouteille 33 cl

                    4,50 €

                    Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999). Produite à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.

                    Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides.

                    • Rupture de stock
                    Arak Touma

                    Arak Touma

                    41,90 €

                    Une bouteille en verre ciselée pour le roi des arak.

                    Un Arak dans un conditionnement original 
                    L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

                      A ne pas manquer

                      Nougat Pistache
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                      Nougat Pistache

                      10,00 €

                      Ces excellents nougats tendres et moelleux sont additionnés de pistaches entières. Cette année la bouchée est plus riche en pistaches et encore plus généreuse!

                      Un véritable régal des papilles et des pupilles.

                        Mehallabieh, Meghli et Salep
                        Second House (Liban)

                        Mehallabieh, Meghli et Salep

                        12,80 €

                        Il s’agit de 3 entremets traditionnels prêts à préparer.

                        Le salep, délicieux à l'heure du goûter, la mehallabieh est un entremet qui se déguste frais, et le meghli, le traditionnel flan oriental.

                          Bamieh sauce tomate (Palirria)
                          Palirria

                          Bamieh sauce tomate (Palirria)

                          5,80 €

                          Petites pousses de bamieh (ocras) cuisinés à la sauce tomate parfumées au persil. Authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
                          La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

                            Pain Libanais Complet...

                            Pain Libanais Complet (sachet de 5 pains)

                            3,40 €

                            Prochaine fournée MARDI 9 JUIN 2026 à réserver avant dimanche midi

                            On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                            Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                            Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

                              Sirop de Rose, Tamarin et...
                              Anjar (Liban)

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                              Remise de 7% sur ce lot de trois bouteilles de sirop.
                              Le prix affiché tient compte de cette remise.

                              Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose. L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

                              Le sirop de Jellab confectionné à partir de dattes se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan. Il permet à l'appareil digestif de se remettre doucement à l'ouvrage.

                              Le sirop de Tamarin confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde) se déguste aussi au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan.

                              Comme tous les sirops, on le déguste également avec plaisir en période estivale.

                              • Rupture de stock
                              Aramich Bouchées Pistaches
                              Liban

                              Aramich Bouchées Pistaches

                              14,00 €

                              Amateurs de pistaches, vous allez adorer ! La bouchée est constituée d'un ingénieux assemblage de pistaches entières mariées entre elles par un sirop de sucre juste cristallisé. Le goût de la pistache est intégralement restitué grâce à un très léger dosage en sucre du sirop. Le comble du raffinement. Généreuse en pistache, du sucre juste ce qu'il faut, cette belle bouchée ne peut que faire succomber les inconditionnels de la pistache. Cette année, nous avons opté pour une version plus généreuse de cette confiserie mythique, 2 ou 3 bouchées seront nécessaires pour la savourer !

                              • Rupture de stock
                              Foul Medammas (Diwan)
                              Diwan

                              Foul Medammas (Diwan)

                              2,90 €

                              Foul Medammas (Févettes en salade)

                              Le Foul Medammas est préparé à partir de fèves fondantes longuement mijotées, puis assaisonné avec de l’huile d’olive, du citron, de l’ail pilé et du sel. Ce plat, traditionnellement servi au petit-déjeuner au Liban, est un incontournable des mezzés chauds et peut également être dégusté en entrée.

                              Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise renommée pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, est le cœur agricole du Liban, offrant des ingrédients de qualité supérieure.