MON Coffret Gourmand Surprise !

    13,90 €
    TTC

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    Ce coffret Gourmand a été préparé par nos soins spécialement pour la Fête des Pères mais pas que... vous pouvez personnaliser l'étiquette en l'indiquant lors de votre commande !

    Vous y retrouverez des Nougats et Douceurs SURPRISES ainsi que les fameux Maamouls du Liban Pistaches, Noix et Dattes !

    Besoin d'un conseil ?

    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Composition : maamoul pistache, maamoul noix, maamoul datte, nougats pistache pétales de rose, marzipan, nougat pistache, nougat pistache pâte d'abricot

    Conditionnement : ballotin de 10 pièces

    Détails du produit

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    Ces excellents nougats tendres et moelleux sont additionnés de pistaches entières. Cette année la bouchée est plus riche en pistaches et encore plus généreuse!

    Un véritable régal des papilles et des pupilles.

      Maacroun du Liban 500 gr
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      Maacroun du Liban 500 gr

      21,00 €

      Beignets libanais parfumés à l'anis, les "maacrouns" sont réputés au Liban.

      Disposés en pyramides dans les vitrines des pâtissiers. ils sont une véritable invitation au voyage gourmand. La pâte à beignet est pressée sur une empreinte avant d'être cuite permettant d'obtenir un beau quadrillage en surface. Le beignet encore chaud est trempé dans le sirop parfumé aux eaux florales. Résultat un exquis glaçage en surface enfermant une bouchée subtilement anisée.

      Une irrésistible gourmandise ! Le saviez-vous : ces beignets traditionnellement préparés pour mardi gras se dégustent aussi toute l'année.

      • Rupture de stock
      Kefraya Château 2008
      Château Kefraya (Liban)

      Kefraya Château 2008

      57,00 €


      Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya.
      Pour l'année 2008, c'est Martha Hraoui qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime.

        L'encre de seiche
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        L'encre de seiche

        10,00 €

        L'encre de seiche, dix façons de le préparer Zeina Abirached et Karim Haïdar De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici l'encre de seiche ! On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. L'avis du chef : Pourquoi ce livret ? Parce qu'il est signé par deux libanais talentueux : Zeina Abirached, illustratrice de talent de bande dessinée et Karim Haïdar, chef libanais sévissant à Paris et qui a signé de nombreux ouvrages culinaires. Sur les illustrations qui côtoient chaque recette, on reconnaît le style graphique de Zeina Abirached. Chaque recette sucrée ou salée mettant en scène cet ingrédient "indélibiles" se termine par une invitation au voyage... Vous serez surpris de découvrir une man'ouché, un hommos et même une glace à l'encre de seiche! Un très beau livret à offrir ou s'offrir 

        • Rupture de stock
        Cafetières orientales inox...
        Grèce

        Cafetières orientales inox (lot de 3)

        34,41 €

        Profitez d'une remise de 10% pour ce lot qui comporte les 3 tailles de cafetière. De quoi servir le café pour toutes les combinaisons possibles de convives! Le prix affiché tient compte de cette remise. Cafetières de très belle facture munies d'une poignée isolante. Ce sont les cafetières (rakweh) utilisées pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...). Leur composition en acier inoxydable et leur fond plat leur permettent d'être utilisées sur les foyers électriques (plaques ou vitrocéramique). Pour une utilisation sur une plaque à induction, prévoir un adaptateur.

        • Rupture de stock
        Concombres sauvages Mekteh...
        Mechaalany (Liban)

        Concombres sauvages Mekteh (Mechaalany) 600 gr

        7,80 €

        Concombres sauvages conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh)et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons).

        Ce cousin du concombre est très populaire au Moyen-Orient et aussi en Arménie. C’est en le laissant pousser sur le sol sans le palisser qu’il adopte en se développant des formes sinueuses. 

          Boîte à .... (grande)
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          Boîte à .... (grande)

          37,58 €

          C'est le grand modèle de la belle boîte carrée transparente avec un couvercle martelé et gravé garni d'une fleur en verre soufflé. Transparente, cette Grande Boîte à .... vous invite à choisir l'usage qui convient à votre humeur du moment : - Grande Boîte à ... gourmandises - Grande Boîte à ... bijoux - ... à boutons - ... passe-temps - ... savons Laissez vaquer sans limite votre imagination!

            Aubergines aux noix...
            Terroirs du Liban (Liban)

            Aubergines aux noix (Terroirs du Liban)

            13,90 €

            Très belle présentation en bocal pour ces aubergines farcies (makdouss en libanais) issues du commerce équitable. Produites par une coopérative de femmes dans le nord de la Bekaa dans leur région du Qaa, vous trouverez plus d'informations sur cette petite PME agricole du Qaa en pièce jointe, ces aubergines sont préparées dans les règles de l'art, sans conservateur. Les aubergines récoltées entre juin et octobre sont blanchies puis vidées. Elle sont ensuite farcies de noix puis marinées dans une saumure avant d'être mises en bocal avec l'huile et les aromates.

            Un comble de raffinement très apprécié par les amateurs d'aubergines !

              Salep (Second House)
              Second House (Liban)

              Salep (Second House)

              4,50 €

              Il suffit d'ajouter du lait à la préparation que l'on fait cuire à feux doux pour obtenir ce délicieux entremet qui se sert chaud. Aromatiser ensuite d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose, de mastic (lentisque) et saupoudrer de la cannelle à la surface selon votre goût.

                Confiture mes 3 créations...
                Mymouné (Liban)

                Confiture mes 3 créations (Mymouné)

                21,90 €

                Remise de 5% sur ce lot de trois bocaux.
                Le prix affiché tient compte de cette remise.
                Trois créations originales de la maison Mymouné : Confiture de fraises et de pétales de rose de Damas Confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange Confiture d'oranges amères exhalée par l'inimitable parfum d'eau de fleur d'oranger. Ces bocaux déclinent le nouveau look de la gamme Mymouné.

                • Rupture de stock
                Sirop de Mûre (Mymouné) 50 cl
                Mymouné (Liban)

                Sirop de Mûre (Mymouné) 50 cl

                13,00 €

                Retrouvez toutes les saveurs du Liban en dégustant ce sirop de mûres cuites à petit feu. Ce sirop de mûres issues de mûriers plantés à 1200 mètres d'altitude (Charab tout) est préparé exclusivement avec des mûres et du sucre. Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.

                Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

                Médaillé Great Taste en 2017.

                  Crème de Sésame Tahineh 330...
                  Terroirs du Liban (Liban)

                  Crème de Sésame Tahineh 330 gr (Terroirs du Liban)

                  11,55 € 10,97 €

                  Tahini : L’incontournable de la cuisine libanaise

                  Également connu sous les noms de tahineh, tahiné, thineh, tahina ou tahini, la crème de sésame est un ingrédient essentiel de la gastronomie libanaise. Indispensable pour préparer le houmous, le baba ghanouj et de nombreux autres plats, elle apporte une richesse gustative unique.

                  Cette crème de sésame, présentée en bocal, est issue du commerce équitable et fabriquée par la coopérative de femmes de Nejmet el Sobeh, dans la vallée de la Bekaa. Naturelle et authentique, elle est préparée sans conservateurs, garantissant une qualité exceptionnelle.

                  Le saviez-vous ? Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame !

                  • -5%
                  Moule à maamoul Datte
                  Liban

                  Moule à maamoul Datte

                  14,50 €

                  Moule permettant de confectionner les maamouls aux dattes.

                  Ils conviennent également pour confectionner des sablés ou d'autres petits fours. Déposer la pâte dans le moule, aplatir avec la paume de la main pour que la pâte prenne la forme de l'empreinte puis taper d'un coup sec pour faire tomber la pâte.

                  En plus de son usage original, vous avez là une très belle pièce confectionné en bois de hêtre qui durera toute une vie !

                    Lot de 2 Confitures Ecorce...

                    Lot de 2 Confitures Ecorce oranges amère et Potiron (Mymouné) Anti Gaspi !

                    12,46 €

                    30 % de remise pour ce lot de 2 délicieuse confiture de figues aux noix de chez Mymouné (DDM : au 11/25) à partir de cette date, le goût peut être moins prononcé, mais elles restent auusi savoureuses et gourmandes !

                    Le prix affiché tient compte de la remise

                    Création originale de la maison Mymouné, cette confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron est agréablement agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange... un pur régal ! 

                    • Rupture de stock

                    A ne pas manquer

                    Epices Moughrabieh 100 gr

                    Epices Moughrabieh 100 gr

                    5,50 €

                    Mélange unique, riche en saveurs et en arômes qui associe harmonieusement la douceur de la cannelle, la profondeur du poivre doux libanais et le carvi.

                    Indispensable pour réussir votre moughrabieh, ce plat traditionnel libanais qui évoque la chaleur et la richesse de la cuisine levantine.

                      Baba Ghannouge grillé 385...
                      Diwan

                      Baba Ghannouge grillé 385 gr (Diwan)

                      3,90 €

                      Baba Ghannouge – Crème d'aubergines grillées

                      Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est une délicieuse purée d'aubergines grillées, dont la pulpe est délicatement retirée et assaisonnée avec de la crème de sésame.

                      La marque est reconnue pour sa sélection rigoureuse des produits et le respect des traditions culinaires.

                        Concombres Blancs marinés...
                        Terroirs du Liban (Liban)

                        Concombres Blancs marinés (Terroirs du Liban)

                        9,50 €

                        Très belle présentation pour ces concombres sauvages (mekteh en libanais) issus du commerce équitable. Produits par une coopérative de femmes de Aita el Fokhar dans la Bekaa, ces concombres sauvages sont préparés dans les règles de l'art, sans conservateur. Les concombres sauvages (mekteh) récoltées entre mai et octobre sont découpés à la taille du bocal puis marinés au vinaigre et au sel selon la tradition libanaise des kabiss (légumes façon pickles).

                        Incontournable des mezzés, ces concombres croquants accompagnent les falafels, les chawarmas et également de la charcuterie, un plat de viande ou du fromage.

                          Concombres nains marinés...
                          Mechaalany (Liban)

                          Concombres nains marinés 600 gr Mechaalany

                          7,50 €

                          Concombres nains au vinaigre (Kabiss Khyar) conditionnée en bocaux de verre. Le concombre que l'on cultive au Liban et au Moyen-Orient est très savoureux et beaucoup plus petit (de 10 à 12 cm de longueur) que son cousin européen. Ses pépins sont minuscules et lorsqu'on a la chance de le déguster cru, il n'est pas nécessaire de la faire dégorger.

                          Crée en 1943 par Bechir Mikhail, la marque Mechaalany est reconnue pour la grande qualité de ses légumes marinés.

                            Aubergines Imam 280 g...
                            Palirria

                            Aubergines Imam 280 g (Palirria)

                            5,99 €

                            Aubergines cuites à la sauce tomate façon ratatouille selon la recette orientale. Les aubergines préparées selon cette recette sont si fondantes, que la légende prétend que l'imam qui les a dégustées pour la première fois, s'est évanoui... D'où le nom de cette recette Aubergines "Imam Bayildi" qui signifie en turc, l'Iman s'est évanoui. La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

                              Salep (Second House)
                              Second House (Liban)

                              Salep (Second House)

                              4,50 €

                              Il suffit d'ajouter du lait à la préparation que l'on fait cuire à feux doux pour obtenir ce délicieux entremet qui se sert chaud. Aromatiser ensuite d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose, de mastic (lentisque) et saupoudrer de la cannelle à la surface selon votre goût.

                                Thym-zaatar du Liban...
                                Second House (Liban)

                                Thym-zaatar du Liban (Sachet 500 gr)

                                9,90 €

                                Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en sachet.

                                On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

                                • Rupture de stock
                                Aubergines aux noix
                                Anjar (Liban)

                                Aubergines aux noix

                                13,50 €

                                Aubergines confites (Batenjane Makdouss)

                                Les aubergines confites (Batenjane Makdouss) sont soigneusement blanchies, puis farcies d’un délicieux mélange à base d’ail, de noix et d’épices, avant d'être conservées dans de l’huile pour une saveur intense. Ces aubergines traditionnelles libanaises offrent une texture fondante et un goût irrésistible, parfaites pour accompagner vos mezzés ou plats orientaux.