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    Baklavas du Liban : Assortiment 500 gr

    31,00 €

    (62,00 € /kg)

    TTC

    En achetant ce produit vous pouvez obtenir 31 point points. Votre panier vous rapportera 31 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 1,55 €.

    Quantité

    Très belle présentation pour cette boîte composée de baklavas assortis, généreusement farcis de pistaches, de noix, de noix de cajou ou de pignons. Vous y trouverez les principales déclinaisons de baklawas : bormas (roulés aux pistaches), assabih (doigts de Zénobie), boaj (aumônières), kol w chkor (mange et rémercie), basma aux pistaches , basma aux pignons et rectangles aux pistaches.

    Besoin d'un conseil ?

    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?

    Composition : Farces : Noix de cajou, pistaches, noix, pignons de pin - Pâte à Filo : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre - Cheveux d'ange : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sel - eau sirop de glucose, beurre clarifié, sucre, eau de fleur d'oranger - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5 La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information environ 25 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).

    Conditionnement : Boîte métallique filmée d environ 500 gr 

    Détails du produit

    Al-Sharq Sweets
    12
    6 Produits

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    • Rupture de stock
    Ksara - Merwah 2023

    Ksara - Merwah 2023

    25,00 €

    Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.

    Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

    Ce vin est un des premiers mono-cépages produit au Liban à partir du raisin merwah qui est un cépage 100% libanais. Le vignoble produisant ce cépage se trouve dans la région de Douma à 1500 mètres d'altitude. Il est cultivé en terrasses, sur des sols argilo-sableux, très riche en fer, donnant au vin fraîcheur, fuité et minéralité.

    Millésime proposé : 2023

    Médaille d'or aux Sélections mondiales des vins du Canada pour le Millésime 2021

      Feuilles de Vigne Farcies à...
      Jordanie

      Feuilles de Vigne Farcies à la libanaise

      6,25 €

      Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

      La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne finement roulées. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.


      Congélation possible pour ces feuilles de vigne (les sortir de la boîte dans ce cas).

        Eau de Rose 60 cl Anjar
        Anjar (Liban)

        Eau de Rose 60 cl Anjar

        9,50 €

        "Préparation aromatisante à la rose" selon la nouvelle nomenclature européenne. L'étiquette change, mais le produit reste le même. L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes.

        Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

        De qualité supérieure, chaque lot est produit avec le plus grand soin pour garantir une qualité optimale, préservant ainsi l'arôme envoutant des roses.

        • Rupture de stock
        Château Nakad - Cuvée...

        Château Nakad - Cuvée L'Alouette rouge 2019

        15,90 €

        L'histoire de Château Nakad est avant tout celle d'une famille, de trois générations de vignerons de la vallée de la Bekaa, dont le sang coule avec passion pour la terre, le vin et le raisin.

        La cave est située dans le village de Jdita/Chtaura, dans la vallée de la Bekaa, à proximité des terres agricoles les plus fertiles de la région. Plus important encore, il est construit sur les vestiges de caves à vin datant de l'âge du bronze.

        Situé à quelques kilomètres du temple de Bacchus, le dieu romain du vin, le Château Nakad nous fait découvrir sa cuvée Alouette.. Un vin rouge profond, aux arômes de fruits noirs, d'olives noirs et de garrigue. 

        Vendangé à la main, ce vignoble est situé sur les terrasses de la vallée de la Bekaa, à 1000 mètres d'altitude. Vinification traditionnelle.

        • Rupture de stock
        Le Zaatar
        France

        Le Zaatar

        10,00 €

        Le Zaatar, dix façons de le préparer Noha Baz De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici le Zaatar ! On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. La couverture est illustrée par le mot zaatar joliment calligraphié en arabe. L'avis du chef : La préface du livret vous permettra de partager quelques souvenirs de Noha Baz autour du zaatar. Suivent 10 recettes déclinant le zaatar en partant de la man'ouché revisitée, en passant par le désormais classique Tomates, Burrata, Zaatar pour finir avec une originale mousse au chocolat/zaatar ! Un très beau livret à offrir ou s'offrir Un mot de Noha Baz : Médecin pédiatre de formation, c'est une passionnée de gastronomie. Diplômée des hautes études du goût et de gastronomie de l'université de Reims, elle devient analyste gastronomique et auteur de plusieurs ouvrages dont le fil conducteur est la transmission du goût et, en particulier, des traditions de tables libanaises. 

        • Rupture de stock
        Sumac (500 grammes)
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        Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé.
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          Sirop de Rose, Tamarin et...
          Anjar (Liban)

          Sirop de Rose, Tamarin et Datte-Jellab (3 bouteilles)

          26,43 €

          Remise de 7% sur ce lot de trois bouteilles de sirop.
          Le prix affiché tient compte de cette remise.

          Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose. L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

          Le sirop de Jellab confectionné à partir de dattes se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan. Il permet à l'appareil digestif de se remettre doucement à l'ouvrage.

          Le sirop de Tamarin confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde) se déguste aussi au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan.

          Comme tous les sirops, on le déguste également avec plaisir en période estivale.

            Café Duo Nature & Cardamome...
            Najjar (Liban)

            Café Duo Nature & Cardamome (Najjar)

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            Remise de 5% pour ces deux paquets de café nature et parfumé à la cardamome. Le prix affiché tient compte de cette remise. Café nature ? Café cardamome ? Vous hésitez, optez pour ce lot à prix d'ami ! Café torréfié à la libanaise, mouture fine, tout ce qu'il vous faut pour préparer le bon café libanais. On aime le nouveau conditionnement en 200 gr muni d'un système d'ouverture facile

              Fromage Kachkaval 250 gr
              KOLIOS

              Fromage Kachkaval 250 gr

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              Fromage Kashkaval – 100% lait de brebis et chèvre

              Le fromage Kashkaval est préparé à partir de 100% lait de brebis et chèvre. Il est connu sous le nom de kachkawane au Liban et de Kasseri en Grèce (AOP : Appellation d'Origine Protégée).

              Conditionné en sachet sous-vide à ouverture facile, il se déguste nature, en salade, ou encore grillé dans du pain libanais avec du fromage Halloum pour réaliser le fameux kellage. Un délice incontournable pour les amateurs de fromages méditerranéens.

              Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

                Concombres Blancs marinés...
                Terroirs du Liban (Liban)

                Concombres Blancs marinés (Terroirs du Liban)

                9,50 €

                Très belle présentation pour ces concombres sauvages (mekteh en libanais) issus du commerce équitable. Produits par une coopérative de femmes de Aita el Fokhar dans la Bekaa, ces concombres sauvages sont préparés dans les règles de l'art, sans conservateur. Les concombres sauvages (mekteh) récoltées entre mai et octobre sont découpés à la taille du bocal puis marinés au vinaigre et au sel selon la tradition libanaise des kabiss (légumes façon pickles).

                Incontournable des mezzés, ces concombres croquants accompagnent les falafels, les chawarmas et également de la charcuterie, un plat de viande ou du fromage.

                  Mélange pour Tzatziki Mélange pour Tzatziki
                  Kalypso

                  Mélange pour Tzatziki

                  6,00 €

                  Le mélange pour tzatziki grec de chez Kalypso est un savoureux assemblage d’herbes et d’épices méditerranéennes, idéal pour recréer ce célèbre mezzé en quelques minutes. 

                  En cadeau un petit magnet aves la recette traditionnelle du Taztziki

                  La marque Kalypso est une entreprise indépendante basée sur l'île de Lesvos, en Grèce, spécialisée dans la production artisanale de produits alimentaires et cosmétiques. Elle collabore avec des producteurs locaux pour offrir des articles faits main, élaborés à partir d'ingrédients frais et d'origine locale.

                  • Rupture de stock
                  Loukoums Assortiment Grand...
                  Bassam Ghrawi (Liban)

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                  Un assortiment vous permettant de découvrir la palette de saveurs de nos loukoums : Parfumés à la gomme arabique (mastic) et à l'eau de rose.

                  En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un parfum disponible

                  Conditionnés en grand ballotin prêt à offrir ou... à déguster soi-même, ces excellents loukoums aux saveurs si orientales sont tendres et moelleux à souhait. 

                    Mortier en bois - En solde

                    17,91 €
                    Légèrement fendu. Dans la limite des stocks disponibles. Ce mortier en bois (Journ) est idéal pour piler l'ail et le sel. Son pilon plat lui confère une grande efficacité.
                    Dimensions du mortier :
                    Diamètre extérieur : 12.5 cm - Diamètre intérieur : 9.5 cm
                    Hauteur totale : 7.5 cm - Hauteur utile : 5 cm
                    Dimensions du pilon :
                    Hauteur : 17.5 cm - Diamètre au contact : 4.5 cm
                    • Rupture de stock
                    Sirop de Tamarin (Anjar)
                    Anjar (Liban)

                    Sirop de Tamarin (Anjar)

                    9,50 € 9,03 €

                    Le sirop de Tamarin est confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde). Comme le sirop de Jellab, il se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan. 

                    • -5%
                    Eau de fleur d oranger 25cl...
                    Mymouné (Liban)

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                    BA pour Bonne Affaire !
                    Belle remise pour cette eau de fleur d'oranger à DLUO courte (30/06/20) !                     2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou. L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives. Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.
                    • Rupture de stock

                    A ne pas manquer

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                    Remise de plus de 5% sur ce lot de 2 assiettes par rapport au prix à l'unité. Le prix affiché tient compte de cette remise.
                    Une grande assiette à mezzé et une petite assiette à mezzé pour vous permettre de présenter un mezzé dans les règles de l'art.

                      Arak Extra Gantous & Abou...

                      Arak Extra Gantous & Abou Raad (Mignonnette 5 cl)

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                      Une mignonette pour découvrir ce magnifique Arak!

                      Depuis 1893, la maison Gantous & Abou Raad produit un arak de qualité servi sur toutes les tables du Liban.


                      L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins. Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.  

                        Baklavas du Liban : Borma...
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                        Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas. Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

                          Crème de Sésame Tahineh 900...
                          Al wadi al akhdar

                          Crème de Sésame Tahineh 900 g (Al Wadi)

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                          Tahini Al Wadi Al Akhdar : L’authenticité du Liban dans votre cuisine

                          Également appelée tahineh, tahiné, tahina ou tahini, la crème de sésame est un ingrédient incontournable de la cuisine libanaise. Essentielle pour préparer le houmous, le baba ghanouj et de nombreux autres plats, elle apporte une texture onctueuse et une saveur unique.

                          Al Wadi Al Akhdar (La Vallée Verte) est une référence en matière de qualité et de tradition, sélectionnant rigoureusement ses ingrédients pour garantir un goût authentique.

                          Le saviez-vous ? Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame !

                            Chewing-gum au Mastic... Chewing-gum au Mastic...
                            Grèce

                            Chewing-gum au Mastic (Mastica)

                            3,60 €

                            Authentiques chewing-gum grecs parfumés à la gomme de lentisque de Chios (AOP : Appellation d'origine Protégée).

                            Conditionné sous blister de 10 dragées. Pour une meilleure conservation, chaque dragée est emballée individuellement.

                            Le Mastic (Meskeh) est la résine prélevée sur le tronc d'un arbrisseau qui pousse au Moyen Orient, le lentisque (gomme de lentisque). C'est cette résine qui confère à de nombreux confiserie et entremets orientaux ce goût typique si recherché;

                            Le saviez-vous : la gomme de lentisque est l'ancêtre du chewing-gum. Elle était mâchée pour nettoyer les dents et purifier l'haleine.

                              Baklavas du Liban : Basma...
                              Al-Sharq Sweets

                              Baklavas du Liban : Basma 500 gr

                              31,00 €

                              Littérallement, Basma signifie un sourire. Belle dénomination pour ce gâteau composé de deux fines couches de pâte à kadayef confectionnées façon sablé enfermant en sandwich une généreuse farce à base de noix de cajou et de pignons de pin, le tout délicatement enrobé de sirop parfumé aux eaux florales. Un pur régal que cette bouchée !

                                Baklavas du Liban :...
                                Al-Sharq Sweets

                                Baklavas du Liban : Nammoura 500 gr

                                21,00 €

                                Ces 'Nammoura' sont des gâteaux de semoule découpés en carrés et garnis d'une amande. Dès la sortie du four, le gâteau est arrosé d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger. Moelleux à souhait grâce au sirop aromatisé d'eaux florales, ces gâteaux sont irrésistibles.

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