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Kefraya Château 2011-12-13

119,00 €
TTC

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Fort d'une fidélité de 20 ans à Château Kefraya, nous ouvrons pour la première fois notre cave pour vous faire profiter de verticales.
Cette offre rare sur le marché permettra aux amateurs de déguster des verticales de ce château prestigieux. Une idée de cadeau à offrir ou à s'offrir.
Cerise sur le gâteau, vous bénéficiez d'une remise de 5% sur les bouteilles achetés à l'unité.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Composition : Kefraya Château 2011 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14° Kefraya Château 2012 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5° Kefraya Château 2013 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°

Conditionnement : 3 Bouteilles de 75 cl

Détails du produit

Château Kefraya (Liban)
60201

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L’eau de rose de chez Terroirs du Liban est un distillat naturel et authentique, obtenu par la distillation lente de pétales de roses cultivées en altitude, selon un savoir-faire traditionnel libanais.

Délicate et parfumée, elle révèle des arômes floraux subtils qui subliment aussi bien les desserts que les boissons ou les recettes salées. Sans additifs ni conservateurs, elle incarne la pureté et la richesse d’un terroir ancestral. Utilisée avec parcimonie, elle transforme chaque préparation en une expérience sensorielle raffinée et pleine de douceur.

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L'orange, dix façons de la préparer Arnaud Bachelin

De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici L'Orange !

On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues.

C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. La couverture est illustrée par la gravure d'une orange... réalisée par Laurence Chéné

La préface du livret vous permettra d'en savoir plus sur l'histoire de cet agrumeaux tonalités et aux espèces aujourd'hui des plus variées !

Suivent 10 recettes déclinant le sumac en partant du jaffa cake à l'orange et pour finir avec une surprenants salade de carottes !

Un très beau livret à offrir ou s'offrir

Un mot sur l'auteur : Arnaud Bachelin né à Avallon, aux portes du Morvan, dans une famille ancrée dans la terre et le paysage local. Il y a passé toute son enfance et son adolescence, glanant plantes et fruits sauvages aux quatrecoins de la Bourgogne. Il vit aujourd'hui  Paris. 

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    Collier Verre et perle (Artisan du Liban)

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    Collier en pâte de verre et perle également en verre sur une cordelette noire en coton ciré.

    Pièce unique, la plaque de verre est ornementée d'un motif géométrique doré.

    La finesse de cette réalisation en fait un bijou tout à fait particulier qui mettra en valeur vos tenues.

    Ce collier est proposé par L'Artisan du Liban, entreprise sociale oeuvrant à maintenir la culture libanaise vivante en soutenant le développement des artisans locaux et en préservant la tradition culturelle de l'artisanat libanais.

    En l'offrant ou en vous l'offrant, vous soutenez l'artisanat libanais.

    • Rupture de stock
    Kefraya Les Bretèches Blanc...
    Château Kefraya (Liban)

    Kefraya Les Bretèches Blanc 2023

    20,00 €


    Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Un vin blanc sec et vif très agréable

      Marzipan (massepain)
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      Un pur raffinement pour cette gourmandise à base de pâte de pistaches enrobée de pâte d'amande et façonnée en petits bâtonnets qui se dégustent en une bouchée.

      Cette gourmandise aussi appelée spécialité alépine en hommage aux pistaches d'Alep qui permettaient de la confectionner est un pur régal.

      • Rupture de stock
      Domaine des Tourelles...
      Domaine des Tourelles (Liban)

      Domaine des Tourelles Vieilles Vignes Cinsault 2016

      37,50 €

      Le cinsault est cultivé dans la vallée de la Bekaa depuis le milieu du XIXe siècle avant de céder la place à de nouvelles variétés importées.

      En 2014, le Domaine des Tourelles a décidé de faire revivre ce cépage en recherchant de très vieilles vignes de Cinsault, âgées de plus de 50 ans, et en fermentant les vins en cuves béton en utilisant uniquement des levures sauvages pour offrir l'expression la plus pure de ce cépage. Le résultat est un vin souple qui reflète magnifiquement le terroir de la vallée de la Bekaa, avec un potentiel de garde de plusieurs années.

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        Très belle présentation pour cette boîte composée de baklavas assortis, généreusement farcis de pistaches, de noix, de noix de cajou ou de pignons. Vous y trouverez les principales déclinaisons de baklawas : bormas (roulés aux pistaches), assabih (doigts de Zénobie), boaj (aumônières), kol w chkor (mange et rémercie), basma aux pistaches , basma aux pignons et rectangles aux pistaches.

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          • Rupture de stock
          Kefraya Comte de M 2010
          Château Kefraya (Liban)

          Kefraya Comte de M 2010

          63,90 €


          Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !
          Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
          Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans.

          RÉCOMPENSES

          Robert Parker, The Wine Advocate : 92/100

            Poivre doux libanais (100 gr)
            Liban

            Poivre doux libanais (100 gr)

            6,10 €

            Poivre doux (Poivre de la Jamaïque).

            Son goût rappelle le clou de girofle, la cannelle et la muscade plutôt que le piquant du poivre.

              Thym-zaatar Jordanien (500 gr)
              Liban

              Thym-zaatar Jordanien (500 gr)

              13,00 €

              Mélange traditionnel jordanien avec du thym et des épices typiquement orientales : soumac, anis, fenugrec, coriandre, curcuma... Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux mélange jordanien conditionné en boîte très pratique pour la bonne conservation de ce mélange. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

                Confiture de Mûres du Liban...
                Mymouné (Liban)

                Confiture de Mûres du Liban (Mymouné)

                10,50 €

                Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe. Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant des fruits cueillis à maturité. Médaillé Great Taste en 2013.

                  Bourghol Brun Gros (1 kg)
                  Second House (Liban)

                  Bourghol Brun Gros (1 kg)

                  6,90 €

                  Bourghol brun – Une céréale traditionnelle et polyvalente

                  Le bourghol brun est une céréale ancienne largement utilisée dans la cuisine libanaise. Idéal pour des repas sains et équilibrés, il se cuisine comme du riz en version pilaf ou en garniture pour des légumes farcis. Avant l’introduction du riz au Moyen-Orient, il était l’un des aliments de base de la gastronomie locale.

                  Sa version fine (bourghol brun fin) est essentielle pour préparer l'authentique taboulé libanais et le kebbeh, apportant une texture et un goût typiques aux recettes traditionnelles.

                    Ixsir Grande Réserve Rouge...

                    Ixsir Grande Réserve Rouge 2015

                    40,00 €

                    IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

                    La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.   

                      Nougat Pistache 150 gr
                      Liban

                      Nougat Pistache 150 gr

                      10,00 €

                      Ces excellents nougats tendres et moelleux sont additionnés de pistaches entières. Cette année la bouchée est plus riche en pistaches et encore plus généreuse!

                      Un véritable régal des papilles et des pupilles.

                        Frikeh Blé vert grillé...
                        Terroirs du Liban (Liban)

                        Frikeh Blé vert grillé (Terroirs du Liban)

                        11,81 €

                        Blé vert grillé à la flamme. Ce blé récolté encore vert au printemps dans le Sud du Liban est grillé puis séché au soleil avant d'être emballé. Authentique plat du terroir, c'est un incontournable de la fameuse mouné que l'on constitue à la belle saison pour l'hiver. Cuit comme un risotto, il révèle de subtiles saveurs grillées et des notes d'amande. On aime le sachet qui tient bien droit dans le placard et qui se referme à l'aide d'un système zip.

                          A ne pas manquer

                          Kefraya Comte de M 2014
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                          69,99 €


                          Le Comte de M est le Grand Cru du Château Kefraya : Une bouteille de rêve de longue garde !
                          Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                          Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans. Noté 93/100 par R Parker

                          RÉCOMPENSE :

                          Robert Parker, The Wine Advocate : 92/100

                            Kefraya Château 2012
                            Château Kefraya (Liban)

                            Kefraya Château 2012

                            40,60 €


                            Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                            Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
                            Le Château Kefraya 2012 a remporté la médaille d'Or au 19ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.

                            RÉCOMPENSES

                            16/20 Bettane+Desseauve

                            Médaille d’or, Mundus Vini – Allemagne

                            Médaille d’argent, AWC Vienna - Autriche

                            • Rupture de stock
                            Kefraya Comte de M 2011
                            Château Kefraya (Liban)

                            Kefraya Comte de M 2011

                            66,00 €


                            Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !
                            Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
                            Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

                            RÉCOMPENSE :

                            Robert Parker, The Wine Advocate : 92/100