Les suggestions de découvertes
Terroirs du Liban (Liban)

Eau de Rose Distillat 25 cl Terroirs du Liban

11,00 €

L’eau de rose de chez Terroirs du Liban est un distillat naturel et authentique, obtenu par la distillation lente de pétales de roses cultivées en altitude, selon un savoir-faire traditionnel libanais.

Délicate et parfumée, elle révèle des arômes floraux subtils qui subliment aussi bien les desserts que les boissons ou les recettes salées. Sans additifs ni conservateurs, elle incarne la pureté et la richesse d’un terroir ancestral. Utilisée avec parcimonie, elle transforme chaque préparation en une expérience sensorielle raffinée et pleine de douceur.

  • Rupture de stock
JANA Mezze

Sumac moulu 60 gr Jana Mezze

6,00 €

L'épice traditionnelle du Moyen-Orient, issue des baies rouges séchées et moulues d’un arbuste sauvage. Avec sa saveur acidulée et légèrement fruitée, il apporte une touche de fraîcheur aux plats, en remplacement du citron ou du vinaigre. Très utilisé dans la cuisine libanaise.

Son parfum subtil et sa belle couleur pourpre en font un ingrédient aussi beau que savoureux.

  • Rupture de stock
JANA Mezze

Sauce Tarator 285 gr Jana Mezze

8,00 €

La sauce tarator est une spécialité incontournable de la cuisine libanaise, à base de tahini (crème de sésame), de citron et d’ail. Onctueuse, acidulée et légèrement piquante,  Sa texture crémeuse et son goût intense en font un condiment à la fois riche et rafraîchissant.

    Second House (Liban)

    Mouloukhieh séchée en feuille (boite)

    7,50 €

    Il s'agit de feuilles de corette entières séchées. C'est un plat typique et convivial. Les différentes manières d'alterner tous les ingrédients nécessaires à la préparation font l'objet d'un rituel propre à chaque famille. Cette plante qui pousse en été permet de préparer un plat convivial à base de bouillon de poulet et/ou de viande. Pour la conserver pour une consommation ultérieure, certains libanais ont l'habitude de la faire sécher sous la tonnelle dans un sac en tissu quand d'autres la hache et la conservent dans des sachets de congélation. Pour notre part, nous avons choisi la version séchée qui préserve particulièrement les parfums de cette plante si aromatique.

      KOLIOS

      Yaourt grec 150 gr

      2,00 €

      Le yaourt grec est un lait fermenté obtenu en égouttant (ou centrifugeant) un yaourt classique pour enlever une grande partie du petit‑lait, ce qui lui confère une texture épaisse, dense et crémeuse;

      Plongez votre cuillère dans ce yaourt grec onctueux et laissez-vous envoûter par sa texture veloutée et son goût riche qui fond délicieusement en bouche.

      Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

        Durra

        Crème Sésame Tahineh Durra 400 gr

        8,50 €

        La crème de sésame Tahine Durra 400g est une pâte onctueuse fabriquée à partir de graines de sésame soigneusement sélectionnées. Elle est idéale pour préparer des recettes orientales comme le houmous ou le baba ghanouj.

        Naturelle et sans additifs, elle apporte une saveur riche et authentique. Sa texture lisse et son goût délicat en font un ingrédient polyvalent en cuisine.

        Le saviez-vous ? Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame !

          Terroirs du Liban (Liban)

          Duo Hommos et Baba Ghanouge 140 gr Terroirs du Liban

          14,00 €

          Nouveau conditionnement en 140 gr ! Vous avez là le houmos (purée de pois-chiche) et le baba ghannouj (caviar d'aubergines), incontournables de tout mezzé libanais qui se respecte! Issus du commerce équitable, ces deux recettes sont préparées par une coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa.

          • Rupture de stock
          ELODY

          Basilic semi frais Bio (Elody)

          6,50 €

          Retrouvez toute la fraîcheur et l’authenticité du basilic semi-frais bio Élody, une herbe aromatique idéale pour parfumer vos plats méditerranéens, sauces, salades et viandes grillées.

          Grâce à sa préparation semi-fraîche, ce basilic conserve intensément ses arômes tout en offrant une excellente durée de conservation.

          100 % bio : basilic cultivé sans pesticides, respectueux de l’environnement

          Un petit pot de 15 g équivaut à 60 g de basilic frais, pour un maximum de goût avec un minimum de place.

          • Nouveautés
          ELODY

          Romarin semi frais Bio (Elody)

          6,50 €

          Apportez à vos plats la puissance aromatique du romarin semi-frais bio Élody, idéal pour parfumer viandes, légumes rôtis, sauces et marinades. Sa préparation semi-fraîche permet de conserver tout le goût et les propriétés de cette herbe méditerranéenne tout en offrant une longue durée de conservation.

          100 % bio : romarin cultivé sans pesticides, respectueux de l’environnement


          Un petit pot de 15 g équivaut à 60 g de romarin frais, pour un maximum de saveur avec un minimum de stockage.

          • Nouveautés
          ELODY

          Thym semi frais Bio (Elody)

          6,50 €

          Apportez à vos recettes la saveur unique et aromatique du thym semi-frais bio Élody, parfait pour parfumer viandes, poissons, légumes, sauces et infusions. Sa préparation semi-fraîche préserve pleinement ses arômes naturels tout en offrant une longue conservation.

          100 % bio : thym cultivé sans pesticides et respectueux de l’environnement

          Un petit pot de 15 g équivaut à 60 g de thym frais, permettant d’obtenir un goût intense et authentique avec un minimum de stockage.

          • Nouveautés
          ELODY

          Lot découverte Herbes semi fraîches Bio (Elody)

          18,14 €
          • 7 % de réduction pour ce lot Découverte (le prix affiché tient compte de la réduction)
          • Laissez-vous tenter par le Lot Découverte des herbes semi fraîches de chez Elody : trois herbes aromatiques essentielles : le thym, le basilic et le Romarin BIO.
          • Pratique et économique, ce lot permet d'enrichir vos recettes méditerrannéennes du quotidien avec goût et authenticité.
          • Idéal pour un cadeau...
          • Nouveautés
          Greenomic

          Risotto alla Milanese (Greenomic)

          6,55 €

          Un risotto crémeux et raffiné, sublimé par le safran de qualité supérieure, pour une expérience authentique de la gastronomie italienne à chaque bouchée.

          Du Carnaroli bien sûr ! et un safran au parfum délicat. Cette merveille est prête en 20 minutes !

          • Nouveautés
          Greenomic

          Risotto al pomodoro (Greenomic)

          6,55 €

          Un risotto savoureux et coloré, relevé par le goût naturel des tomates mûres et des herbes italiennes, pour un plat simple, sain et gourmand.

          • Nouveautés