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Foul Medammas BA (Diwan)

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Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.
La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

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Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.

Composition : Févettes cuites, eau, sel, acide citrique, antioxydant. Convient pour un régime végétarien. Traces possibles de sulfites et graines de sésame.

Conditionnement : Boîte 400 g

Détails du produit

95005
5 Produits

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La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

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    Pour obtenir une poudre plus fine, il suffit de frotter la menthe entre les mains. Vous profiterez en plus d'un voyage au pays de la menthe tellement celle-ci est parfumée !

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          Le conditionnement en bocal permet une bonne conservation. Les boules se sortent aisément... Un délice !

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                Disposées à la main en rouleaux faciles à extraire, vous les utiliserez telles quelles. Nul besoin de les blanchir ou de les désaler puisqu'elles sont pasteurisées sans ajout de sel.

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                La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne finement roulées. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.


                Congélation possible pour ces feuilles de vigne (les sortir de la boîte dans ce cas).

                  Tasses à café orientales (2... Tasses à café orientales (2... Tasses à café orientales (2...

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                  C’est dans ces tasses à café orientales (Fnejine ahwa) que se déguste le café que l’on boit au Moyen-Orient.

                  Les couleurs et les motifs peuvent différer de ceux de la photo.

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                    Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise. On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                    Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                    Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.