• Promo !
  • Rupture de stock
brand image

Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine 2 pers.

14,90 €
TTC

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 14 point points. Votre panier vous rapportera 14 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,70 €.

Quantité
  Rupture de stock

Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes:

1 boîte de Baba ghannouge Al Wadi

2 boîtes de Hommos Diwan

Remise de 5% pour ce lot
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

Petit clin d'oeil : Beiteddine et ses musées, ses merveilleux jardins et surtout son célèbre Palais construit par l'Emir Béchir ! Cette ville est un des sites touristiques et culturels les plus visités au Liban.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées. Servir le contenu du bocal dans des assiettes à mezzé, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt. Déguster avec du pain libanais. Conserver les boîtes au frais après ouverture.

Composition : Baba Ghannouge : Aubergines (min.85%), crème de sésame, sel, acidifiant. Hommos : Eau, Pois chiches secs, crème de sésame, acidifiant, sel, ail.
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure.

Conditionnement : 1 boite de baba ghannouge 850 gr - 2 boites de hommos de 400 gr

Détails du produit

Al wadi al akhdar
11101

Vous aimerez aussi

L'Orange

L'Orange

10,00 €

L'orange, dix façons de la préparer Arnaud Bachelin

De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici L'Orange !

On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues.

C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. La couverture est illustrée par la gravure d'une orange... réalisée par Laurence Chéné

La préface du livret vous permettra d'en savoir plus sur l'histoire de cet agrumeaux tonalités et aux espèces aujourd'hui des plus variées !

Suivent 10 recettes déclinant le sumac en partant du jaffa cake à l'orange et pour finir avec une surprenants salade de carottes !

Un très beau livret à offrir ou s'offrir

Un mot sur l'auteur : Arnaud Bachelin né à Avallon, aux portes du Morvan, dans une famille ancrée dans la terre et le paysage local. Il y a passé toute son enfance et son adolescence, glanant plantes et fruits sauvages aux quatrecoins de la Bourgogne. Il vit aujourd'hui  Paris. 

    Courgettes Farcies (Diwan)
    Diwan

    Courgettes Farcies (Diwan)

    5,70 €

    Petites courgettes vertes farcies de riz, tomates, oignons, persil et huile d’olive.

    Les courgettes utilisées pour préparer cette recette traditionnelle de koussa mehchi sont de toutes petites courgettes de couleur vert clair comme on en trouve au Liban. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
    Pour une belle présentation, sortez les courgettes de la boîte, les découper en petites bouchées, les piquer d'un petit cure-dent, et voilà un petit plus à votre prochain apéro sympa entre amis. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura.

    Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

    • Promo !
    Confiture mes 3 créations...
    Mymouné (Liban)

    Confiture mes 3 créations (Mymouné)

    21,90 €

    Remise de 5% sur ce lot de trois bocaux.
    Le prix affiché tient compte de cette remise.
    Trois créations originales de la maison Mymouné : Confiture de fraises et de pétales de rose de Damas Confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange Confiture d'oranges amères exhalée par l'inimitable parfum d'eau de fleur d'oranger. Ces bocaux déclinent le nouveau look de la gamme Mymouné.

      Coffret savons maamoul...
      Senteurs d'Orient (Liban)

      Coffret savons maamoul Cèdre Jasmin Gardénia

      41,34 €
      Coffret de 3 savons Maamouls à offrir ou à s'offrir. Un coffret à déguster selon l'humeur du moment. 3 formes différentes pour 3 fragrances typiquement orientales : carrée pour le Cèdre, fleur ovale pour le Jasmin et Ronde pour le gardénia. Vous hésitez entre ces 3 parfums... optez pour ce coffret découverte! Fabriqués artisanalement au Liban, ces trois savons aux huiles essentielles d'origine naturelle sont gravés sur les deux faces d'un filigrane oriental rappelant le gâteau libanais du même nom (maamoul). Chaque savon est déposé dans une empreinte adaptée à sa forme, le tout est enveloppé dans un beau papier aux motifs orientaux puis emballé à la main dans un coffret cartonné.
        Pâte d abricot Bouchées...
        Liban

        Pâte d abricot Bouchées Ballotin (Amared dine)

        15,85 €

        Plus de corvée de découpage pour ce nouveau conditionnement de pâte d'abricot. Les abricots sont cueillis à maturité. La pâte d'abricot (amared'dine) est ensuite étalée en plaque d'un millimètre d'épaisseur puis séchée au soleil. Elle est ensuite découpée en bouchées emballées dans des sachets individuels.

          Loukoums Pistaches 1 kg
          Ghrawi

          Loukoums Pistaches 1 kg

          35,00 €

          Parfumés à la gomme arabique (mastic) et additionnés d'éclats de pistaches. Les inconditionnels de la pistache apprécieront ce loukoum qui allie si bien le moelleux du loukoum et le craquant de la pistache.

            Traité du pois chiche
            France

            Traité du pois chiche

            21,80 €

            Traité du Pois Chiche. Nouvelle édition C'est l'ouvrage de référence pour tout savoir sur le pois chiche ! Toutes les personnes qui ont écrit des livres de recettes autour du pois chiche, star des légumineuses du pourtour méditerranéen, se réfère à ce traité, le mot n'est pas assez fort. Ce livre est une telle référence dans le domaine du modeste pois chiche, qu'il a été traduit dans plusieurs langues (méditerranéennes bien sûr !). Vous apprécierez les textes érudits et plein d'humour qui évoquent tous les aspects de la plus modeste des légumineuses, les belles illustrations d'Odile Alliet ainsi que les recettes glanées sur le pourtour de la mer méditerranée qui vous permettront de préparer des repas complets autour du Cicer arietinum (nom latin du pois chiche) : des salades, des pains et beignets, des plats complets avec viandes ou poissons, sans oublier les desserts et surtout LA purée de pois chiche (le fameux hommos). 

            • Rupture de stock
            Nougatello noisettes et...
            Ghrawi

            Nougatello noisettes et fraise 100 gr

            10,00 €

            Le nougatello est une version plus tendre que le nougat, plus moelleuse, enrichie d'une crème à la fraise enrobée d'éclats de noisettes. Un goût équilibré entre le fruité et le croquant.

            Idéal pour les amateurs de gourmandises plus fondantes !

              Kaak Sésame

              Kaak Sésame

              7,50 €

              Nouveau conditionnement qui permet de garder leur fraîcheur et qui les protège !

              Kaak traditionnel aux graines de sésame. C'est la version libanaise des gressins, ces bâtonnets grillés recouverts de graines de sésame. Croustillant à souhait, véritable institution au petit déjeuner, le kaak aux graines de sésame est l'équivalent libanais de la biscotte. Il se déguste avec du lait chaud ou froid, tel quel ou en guise de trempette dans du labneh, du hommos ou du baba ghannouge. La boîte contient environ 22 gressins (Eh oui, on les a comptés...).

              • Rupture de stock
              Délices d'Olives Noires...
              Elita

              Délices d'Olives Noires Kalamata

              4,90 €

              Concassée d'olives noires de Kalamata aromatisée d'herbes. Les olives noires de la région de Kalamata, au sud de la Grèce, sont très charnues et développent d'exquises saveurs. Cette préparation se déguste sur des tranches de pain grillées, sur un plat de pâtes juste égouttées, sur une salade de tomates et de feta ou tout simplement à la petite cuillère pour les plus gourmands!

              • Rupture de stock
              Mélasse de Caroube (Al Wadi)
              Al wadi al akhdar

              Mélasse de Caroube (Al Wadi)

              9,92 €

              Cette mélasse naturellement sucrée est extraite de la pulpe du caroube, fruit du caroubier.
              Très connue pour ses vertus digestives (antidiarrhéique), elle est souvent servie au petit déjeuner. Autrefois, quand l'usage du sucre raffiné n'était pas répandu dans les villages, c'est la mélasse qui était utilisée pour sucrer les entremets.

                Baklavas du Liban : Basma...
                Al-Sharq Sweets

                Baklavas du Liban : Basma 500 gr

                31,00 € 21,70 €

                Littérallement, Basma signifie un sourire. Belle dénomination pour ce gâteau composé de deux fines couches de pâte à kadayef confectionnées façon sablé enfermant en sandwich une généreuse farce à base de noix de cajou et de pignons de pin, le tout délicatement enrobé de sirop parfumé aux eaux florales. Un pur régal que cette bouchée !

                • -30%
                Loukoums Orange (1 kg)
                Bassam Ghrawi (Liban)

                Loukoums Orange (1 kg)

                27,90 €

                Loukoums tendres et moelleux parfumés à l'orange.

                Découvrez le loukoum parfumé à l'orange, véritable explosion de saveur d'agrumes couplé au moelleux de cette confiserie si orientale.

                  Duo Halva Nature et... Duo Halva Nature et...
                  Le Lion

                  Duo Halva Nature et Pistache (Le Lion)

                  16,48 €

                  C'est une confiserie très courante au Moyen-Orient fabriquée à partir de racine de saponaire et de crème de sésame puis aromatisée. Additionnée de pistaches entières, c'est un pur régal.

                  • Promo !

                  A ne pas manquer

                  Moughrabieh (Terroirs du...
                  Terroirs du Liban (Liban)

                  Moughrabieh (Terroirs du Liban)

                  8,10 €

                  La Moughrabieh est un plat traditionnel libanais à base de toutes petites boulettes de semoule appelées Moughrabieh, qui sont cuites par absorption d'un bouillon de poulet et de jarrets de mouton ou de veau parfumés aux épices moughrabieh. Riche en protéines, la moughrabieh peut aussi remplacer le riz ou les pâtes dans vos recettes favorites. On aime le sachet qui tient bien droit dans le placard et qui se referme à l'aide d'un système zip.

                    Bourghol aux épices...
                    Terroirs du Liban (Liban)

                    Bourghol aux épices Kamouneh (Terroirs du Liban)

                    11,99 €

                    Vous avez dans ce sachet tout le nécessaire pour préparer le kebbeh. Qu'il soit à la viande ou aux légumes, le bourghol est déjà accompagné des épices nécessaires à la préparation de votre recette. Il suffit de l'humidifier légèrement avant de l'incorporer à votre préparation. Vous pouvez aussi oser une salade au bourghol en ajoutant des tomates, des concombres et des oignons au bourghol prêt à l'emploi. Laisser ensuite reposer la préparation une petite heure au frais pour laisser le temps au bourghol de s'humecter des saveurs de votre salade. On aime le sachet qui tient bien droit dans le placard et qui se referme à l'aide d'un système zip. Le saviez-vous : l'intitulé kamouneh est dérivé du mot kamoun en libanais qui désigne le cumin qui est une épice importante du mélange d'épices pour kebbeh.

                      Aubergines Farcies (Diwan)
                      Diwan

                      Aubergines Farcies (Diwan)

                      5,90 €

                      Nouvel arrivage ! Gourmand, ce sont des boites de 380 gr !

                      Petites aubergines farcies de riz, tomates, oignons, persil et huile d’olive.

                      La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
                      Pour une belle présentation, sortez les aubergines de la boîte, les découper en petites bouchées, les piquer d'un petit cure-dent, et voilà un petit plus à votre prochain apéro sympa entre amis. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura.

                      Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                      • Rupture de stock
                      Feuilles de Vigne Farcies à...
                      Jordanie

                      Feuilles de Vigne Farcies à la libanaise

                      6,25 €

                      Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

                      La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne finement roulées. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.


                      Congélation possible pour ces feuilles de vigne (les sortir de la boîte dans ce cas).

                      • Rupture de stock
                      Pâte de datte
                      Algérie

                      Pâte de datte

                      4,99 €

                      Pâte de dattes 

                      Parfaite pour la préparation de makrouts, maamouls et autres douceurs orientales, notre pâte de dattes est naturellement sucrée, fondante et facile à travailler. Elle apporte une saveur authentique et une texture gourmande à toutes vos recettes.

                      • Rupture de stock
                      Halva Pistache (Diwan)
                      Diwan

                      Halva Pistache (Diwan)

                      9,55 €

                      C'est une confiserie très courante au Moyen-Orient fabriquée à partir de racine de saponaire et de crème de sésame puis aromatisée. Additionnée de pistaches entières, c'est un pur régal. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                        Chanklich aux épices Chanklich aux épices
                        Bulgarie

                        Chanklich aux épices

                        8,99 €

                        Ces petites boules de fromage enrobées d'épices et de thym libanais (zaatar) sont incontournables dans tout mezzé qui se respecte ! A déguster en tartines de pain libanais ou accompagné d'oignons émincés, de tomates coupés en dés avec un filet d'huile d'olive. Le Chanklich est conditionné par deux boules en sachet sous-vide.

                        Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

                          Vous devriez également aimer

                          Pain libanais (Petit) - 1...
                          Le Boulanger

                          Pain libanais (Petit) - 1 sachet

                          2,35 €

                          Prochaine fournée mardi 4 novembre - 

                          Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise.

                          On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                          Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                          Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.