Les produits du Moment
Syrie

Pâte d abricot 400 gr (Amared dine)

8,90 € 7,92 €

Les abricots sont cueillis à maturité. La pâte d'abricot (amared'dine littéralement lune de la religion) est ensuite filtrée puis étalée en plaque d'un millimètre d'épaisseur puis séchée au soleil. Elle est ensuite découpée en morceaux de 400 grammes puis pliée en "enveloppe".

A déguster tel quel, à ajouter dans un cake ou à diluer dans de l'eau pour une excellente salade de fruits frais ou secs.

Un voyage dans le temps garanti...qui n'est pas sans nous rappeler nos goûters d'enfant!

  • -11%
Anjar (Liban)

Aubergines aux noix

13,50 € 12,42 €

Les aubergines sont blanchies puis farcies d’un mélange à base d’ail, de noix et d’épices puis conservées à l’huile pour obtenir ces succulentes aubergines confites (batenjane makdouss).

  • -8%
Grèce

Feuilles de Vigne Farcies Grecques (Palirria)

5,80 € 5,39 €

Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et d'oignons parfumées à l'aneth et à la menthe Roulée à la main, c'est l'authentique recette grecque. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
La marque Palirria, fondée en 1957 et réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée ISO 9001. Ces feuilles de vigne farcies ont été récompensées au concours "Great Taste" pour l'année 2013 ainsi qu'au "Superior Taste Award - Bruxelles" en 2014.

  • -7%
Syrie

Moule à Falafel

7,59 € 7,21 €

C'est le moule indispensable pour la confection des fameux falafels, ces délicieux beignets de légumes secs. Sa partie inférieure se rétracte en maintenant enfoncé le levier placé sur le manche ce qui permet d'y introduire la quantité adaptée de pâte à beignets. En relachant le levier, vous pouvez faire glisser la pâte à biegnets dans le bain de friture, à l'aide de la spatule fournie.

Ces moules confectionnent des falafels plats (il n'y a pas de trou au centre).

  • -5%

Assiette Mezzé

7,50 € 6,75 €

C'est l'assiette indispensable pour présenter vos mezzés dans les règles de l'art.

  • -10%
Terroirs du Liban (Liban)

Tarator - Sauce au sésame (Terroirs du Liban)

9,55 € 8,59 €

Le tarator est une sauce onctueuse à base de tahineh (crème de sésame), recette typique de la cuisine levantine. 

Pour cette nouveauté et fidèle à ses engagements, la marque Terroirs du Liban collabore avec deux coopératives de femmes au Liban : la coopérative de Fourzol et celle de Neimet El Sobeh, situées dans les plaines agricoles libanaises.

  • -10%
Diwan

Courgettes Farcies (Diwan)

5,70 € 5,30 €

Petites courgettes vertes farcies de riz, tomates, oignons, persil et huile d’olive.

Les courgettes utilisées pour préparer cette recette traditionnelle de koussa mehchi sont de toutes petites courgettes de couleur vert clair comme on en trouve au Liban. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
Pour une belle présentation, sortez les courgettes de la boîte, les découper en petites bouchées, les piquer d'un petit cure-dent, et voilà un petit plus à votre prochain apéro sympa entre amis. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura.

Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

  • -7%
Al wadi al akhdar

Falafel préparation (Al Wadi)

3,58 € 3,40 €

Nouveau conditionnement en sachet zippé.

Retour des falafels de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar. Les falafels sont des beignets de légumes secs (fèves et de pois chiches) relevés d'oignons hachés et d'épices Falafel que l’on sert accompagnés d'une sauce à base de crème de sésame. C’est un incontournable des mezzés chauds qui se déguste aussi en sandwich avec du pain libanais. Ce plat convient parfaitement aux végétariens. C'est la préparation prête à l'emploi pour la recette libanaise. Les falafels se préparent en 20 minutes environ. Vous pouvez les faire frire ou les passer au grill.

  • -5%
Domaine des Tourelles (Liban)

Domaine des Tourelles Vieilles Vignes Cinsault 2016

37,50 € 35,63 €

Le cinsault est cultivé dans la vallée de la Bekaa depuis le milieu du XIXe siècle avant de céder la place à de nouvelles variétés importées.

En 2014, le Domaine des Tourelles a décidé de faire revivre ce cépage en recherchant de très vieilles vignes de Cinsault, âgées de plus de 50 ans, et en fermentant les vins en cuves béton en utilisant uniquement des levures sauvages pour offrir l'expression la plus pure de ce cépage. Le résultat est un vin souple qui reflète magnifiquement le terroir de la vallée de la Bekaa, avec un potentiel de garde de plusieurs années.

  • -5%

Domaine des Tourelles Blanc 2020

19,90 € 18,91 €

Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.  Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

  • -5%

Domaine des Tourelles Rouge 2012

19,90 € 18,91 €

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

En culture biologique, les 50 hectares permettent la réalisation de très beaux vins parmi les plus authentiques du Moyen Orient.

Le domaine des Tourelles a été encensé par Olivier Poussier "Le coup de Coeur absolu d'Olivier Poussier" 

RECOMPENSE :

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le coup de coeur absolu noté 92/100 pour le millésime 2021

  • -5%
Domaine des Tourelles (Liban)

Arak Brun - Domaine des Tourelles

44,00 € 39,60 €

L'arak Brun : une référence incontournable!

Trois étapes de distillation pour cet Arak produit avec des raisins d'exception et l'anis de la meilleure qualité qui soit. L'eau de vie est ensuite vieillie dans d'anciennes jarres en terre situées dans les caves du Domaine des Tourelles, fondé en 1860 par un ingénieur français, François Eugène Brun. L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.

Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés. 

  • -10%
Diwan

Foul au cumin 400 gr Diwan

2,30 € 2,19 €

Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.
Authentique recette égyptienne parfumée au cumin.

Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

  • -5%
Al Rifaï

Fruits grillés salés Classic (Sachet 250 gr) en promo lot de 3

7,99 € 7,43 €

Nouveau mélange 'The Classics' de fruits grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948. Conditionnée en sachet, le mélange de fruits grillés est composé de cacahuètes, pépites de citrouilles, maïs, pois-chiches, cacahuètes enrobés de cri-cri, pistaches et noisettes entières. 

  • -7%
Bassam Ghrawi (Liban)

Ballotin Loukoums Orange (1 kg)

27,20 € 21,76 €

Loukoums tendres et moelleux parfumés à l'orange.

Découvrez le loukoum parfumé à l'orange, véritable explosion de saveur d'agrumes couplé au moelleux de cette confiserie si orientale.

  • -20%
Al wadi al akhdar

Baba Ghannouge grillé 820 gr (A Wadi)

9,90 € 9,41 €

Nouveau ! Boite de 820 gr

Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

  • -5%
Diwan

Foul Medammas au Piment BA (Diwan)

2,50 € 2,25 €

BA pour Bonne Affaire ! Pour ces Foul au piment à la DDM au 31/05/24

- 50 % pour 10 achetées

Délicieuses févettes sauce piquante mais pas trop...

Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner.

Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

  • Promo !
  • -10%

Pains libanais Bonne Affaire !

2,19 € 2,08 €

Remise de 5 % pour ces sachets de 5 pains de la fournée de la semaine dernière 

Le prix affiché tient compte de la remise

Le pain libanais se conserve très bien au refrigérateur pendant plusieurs jours et peut être congelé.

Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise. On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

  • -5%
Diwan

Pois chiches et fèves bouillis BA (Diwan)

2,35 € 2,12 €

BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes à la DDM 31/05/24

- 50 % pour 10 achetées

Pois-chiches et fèves fondants à souhait longuement mijotés dans leur jus de cuisson. C'est le fameux hommos w'foul inévitable dans les mezzés et que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste en entrée. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

  • Promo !
  • -10%

Pois chiches bouillis BA

2,35 € 2,12 €

BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes à la DDM au 31/05/24

- 50 % pour 10 achetées

Le hommos balila (pois chiches en salade) est préparé avec des pois chiches fondants longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel. Au Liban, ce plat était aussi servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, il se déguste aussi en entrée.


Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré au Liban par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

  • Promo !
  • -10%

Dattes BA

8,10 € 5,67 €

Boite de dattes légèrement abimée

Naturellement sucrées, sans matière grasse, pauvre en sel, riches en fibres et éléments minéraux (potassium et fer notamment), ces dattes ont tout pour vous séduire. A déguster sans complexe à toute heure de la journée !

  • -30%

Fevettes décortiquées

4,90 € 3,19 €

Févettes décortiquées et cassées.

C'est cette version de fèves qu'il vous faut pour préparer le falafel maison.

Et comme tous les légumineuses, la fève, même débarrassée de sa peau, est riche en protéines végétales, fibres et minéraux. Un aliment plein de vertus à adopter sans tarder.

  • -35%
Mymouné (Liban)

Sirop de Rose (Mymouné) 1 acheté 1 offert

17,99 €

Le sirop de rose (Charab el ward) est fabriqué exclusivement avec les pétales de belles roses de Damas, ce qui vous laisse imaginer les trésors de patience nécessaires à l'élaboration de ce produit d'exception !

Ce sirop est préparé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

Cette bouteille arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

RECOMPENSE :

Médaillé Great Taste 2011 et 2016.

ddm 31/05/24

  • Promo !

Feuilles de vignes farcies à la libanaise BA

6,14 € 5,83 €

BA pour Bonne Affaire !

5 % de remise sur ces boites un peu cabossées...

Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne finement roulées. La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.


Congélation possible pour ces feuilles de vigne (les sortir de la boîte dans ce cas).

  • -5%
  • Rupture de stock
Al wadi al akhdar

Baba Ghannouge grillé BA (Al Wadi)

9,90 € 9,41 €

BA pour Bonne Affaire !
Remise de 5 % pour ces boîtes légèrement cabossées  !

 Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

  • Promo !
  • -5%
  • Rupture de stock
Terroirs du Liban (Liban)

Moughrabieh (Terroirs du Liban) BA

8,10 € 4,86 €

40 % de remise pour une DDM au 16/03/2024

La Moughrabieh est un plat traditionnel libanais à base de toutes petites boulettes de semoule appelées Moughrabieh, qui sont cuites par absorption d'un bouillon de poulet et de jarrets de mouton ou de veau parfumés aux épices moughrabieh. Riche en protéines, la moughrabieh peut aussi remplacer le riz ou les pâtes dans vos recettes favorites. On aime le sachet qui tient bien droit dans le placard et qui se referme à l'aide d'un système zip.

  • Promo !
  • -40%

Feuilles de vigne farcies (Al Wadi) 400 gr BA

6,05 € 5,75 €

BA ! Remise de 5 % pour cette boite un peu cabossée...

Les feuilles de vigne à la libanaise de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar. Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, menthe et oignons.

La boîte contient une quinzaine de feuilles de vigne farcies.

La préparation est toujours aussi excellente et les saveurs sont bien restituées.

  • -5%