• Rupture de stock
brand image

Menthe séchée (500 g)

13,56 €

(27,11 € / kg)

En achetant ce produit vous pouvez obtenir 13 point points. Votre panier vous rapportera 13 points qui peuvent être converti en un bon de réduction de 0,65 €.

Quantité
  Rupture de stock

Au Liban la menthe séchée intervient dans la préparation de nombreux plats salés. Vous pouvez aussi utiliser la menthe séchée pour préparer une excellentes infusion parfumée à souhait et qui plus est bénéfique pour la digestion. Les feuilles de menthe très tendres et parfumées sont séchées au soleil puis réduites en poudre

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Consulter les recettes utilisant la menthe séchée : Kibbé nayeh (Tartare de viande au blé concassé), Salade de concombres au yaourt…

Composition : Feuilles de menthe séchées en poudre

Conditionnement : Sachet 500 g

Détails du produit

Turquie
20242

Vous aimerez aussi

Poivre doux libanais (100 gr)
Liban

Poivre doux libanais (100 gr)

5,78 €

Poivre doux (Poivre de la Jamaïque).

Son goût rappelle le clou de girofle, la cannelle et la muscade plutôt que le piquant du poivre.

    Cardamome en poudre 100 gr

    Cardamome en poudre 100 gr

    9,00 €

    La cardamome (Hal) moulue est une épice emblématique de la cuisine levantine, avec des notes citronnées et épicées.

    Elle parfume le café oriental, l'offrir est un signe de bienvenue à l'attention de ses invités.

     Son arôme intense en fait un ingrédient essentiel de la gastronomie du Levant

      Thym-zaatar du Liban...
      Second House (Liban)

      Thym-zaatar du Liban (Sachet 500 gr)

      9,38 €

      Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en sachet.

      On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

        Epices Moughrabieh 450 gr
        GARDENIA

        Epices Moughrabieh 450 gr

        18,95 €

        Mélange unique, riche en saveurs et en arômes qui associe harmonieusement la douceur de la cannelle, la profondeur du poivre doux libanais et le carvi.

        Indispensable pour réussir votre moughrabieh, ce plat traditionnel libanais qui évoque la chaleur et la richesse de la cuisine levantine.

          Âleph - Assortiment
          ÂLEP

          Âleph - Assortiment

          59,02 €

          Remise de 5% pour ce panier exceptionnel ! Le prix indiqué tient compte de la remise

          Vous trouverez dans ce lot : le Tahineh blanc, les Pignons de pins du Mont-Liban, et les deux épices reines... le Zaatar et le Sumac. La compostion révée pour élaborer les recettes lévantines...

          • Promo !
          • Rupture de stock
          Thym-zaatar Jordanien (500 gr)
          Liban

          Thym-zaatar Jordanien (500 gr)

          12,32 €

          Mélange traditionnel jordanien avec du thym et des épices typiquement orientales : soumac, anis, fenugrec, coriandre, curcuma... Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux mélange jordanien conditionné en boîte très pratique pour la bonne conservation de ce mélange. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

            Sumac 60 gr (Terroirs du...
            Terroirs du Liban (Liban)

            Sumac 60 gr (Terroirs du Liban)

            6,16 €

            Très belle présentation en petit bocal pour ce sumac issu du commerce équitable. Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce sumac est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur. Le fruit rouge du sumac qui se présente sous forme de petites boules est récolté entre juillet et octobre. Il est ensuite séché avant d'être réduit en poudre et conditionné. Le résultat est une poudre rouge violacée au goût acidulé.

            Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

            • Rupture de stock
            Thym-zaatar Halabi (500 gr)
            Second House (Liban)

            Thym-zaatar Halabi (500 gr)

            12,13 €

            Mélange traditionnel d'Alep (halabi) avec du thym, des fruits grillés et des épices typiquement orientales : pois chiches, pistaches, soumac, anis, fenugrec, coriandre, curcuma... Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux mélange halabi de la célèbre ville d'Alep pour sa gastronomie. Le mélange est conditionné en boîte très pratique pour la bonne conservation de ce mélange. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!

              Menthe séchée bio (Pot de...
              France

              Menthe séchée bio (Pot de 30 g)

              6,54 €

              Nouveau conditionnement et 10 gr de plus ! On adore le pot en carton rigide aussi esthétique qu'efficace : bien hermétique !

              Cette menthe séchée bio est cultivée et récoltée à moins de 50 km de nos locaux.

              Au Liban la menthe séchée (na'na') intervient dans la préparation de nombreux plats salés.

              Vous pouvez aussi utiliser la menthe séchée pour préparer une excellentes infusion parfumée à souhait et qui plus est bénéfique pour la digestion.

              Pour obtenir une poudre plus fine, il suffit de frotter la menthe entre les mains. Vous profiterez en plus d'un voyage au pays de la menthe tellement celle-ci est parfumée !

              • Rupture de stock
              Carvi moulu 50 gr (Gardenia)
              GARDENIA

              Carvi moulu 50 gr (Gardenia)

              2,84 €

              Carvi en poudre, carvi moulu.

              Le carvi récolté au Moyen-Orient particulièrement parfumé rehaussera avec succès vos pâtisseries et préparations sucrées comme le Meghli.

              Du côté des recettes salées, il rehaussera avec succès votre bourghol cuit façon risotto ou encore vos plats de poisson notamment la siyadiyeh (ragoût du pêcheur).

                Basilic semi frais Bio (Elody) Basilic semi frais Bio (Elody)
                ELODY

                Basilic semi frais Bio (Elody)

                6,16 €

                Retrouvez toute la fraîcheur et l’authenticité du basilic semi-frais bio Élody, une herbe aromatique idéale pour parfumer vos plats méditerranéens, sauces, salades et viandes grillées.

                Grâce à sa préparation semi-fraîche, ce basilic conserve intensément ses arômes tout en offrant une excellente durée de conservation.

                100 % bio : basilic cultivé sans pesticides, respectueux de l’environnement

                Un petit pot de 15 g équivaut à 60 g de basilic frais, pour un maximum de goût avec un minimum de place.

                  A ne pas manquer

                  Mahlab en poudre 100 gr

                  Mahlab en poudre 100 gr

                  9,05 €

                  Il s'agit de l'amande prélevée à l'intérieur du noyau des cerises. Il suffit d'une petite cuillère à soupe par kilo de pâte pour parfumer vos maamouls de cet arôme si subtil. Le saviez-vous : c'est le mahlab qui donne aux maamouls leur incomparable saveur.

                    Falafel préparation (Al Wadi)
                    Al wadi al akhdar

                    Falafel préparation (Al Wadi)

                    3,41 €

                    Falafels Al Wadi Al Akhdar – Préparation prête à l'emploi

                    De retour dans un nouveau conditionnement en sachet zippé, les falafels de la célèbre marque Al Wadi Al Akhdar sont incontournables dans la cuisine libanaise. Composés de fèves et de pois chiches, relevés d'oignons et d'épices, ces beignets croustillants se dégustent en mezzé ou en sandwich avec du pain libanais.

                    Faciles à préparer, ils sont prêts en 20 minutes et peuvent être frits ou grillés. Idéal pour un repas végétarien savoureux et authentique.

                      Sumac (100 gr)
                      Turquie

                      Sumac (100 gr)

                      4,83 €

                      Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé.
                      Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

                        Moule à Falafel Moule à Falafel
                        Syrie

                        Moule à Falafel

                        8,32 €

                        C'est le moule indispensable pour la confection des fameux falafels, ces délicieux beignets de légumes secs. Sa partie inférieure se rétracte en maintenant enfoncé le levier placé sur le manche ce qui permet d'y introduire la quantité adaptée de pâte à beignets. En relachant le levier, vous pouvez faire glisser la pâte à biegnets dans le bain de friture, à l'aide de la spatule fournie.

                        Ces moules confectionnent des falafels plats (il n'y a pas de trou au centre).

                        L'emballage peut varier au fil des approvisionnement, les photos ne sont pas contractuelles

                          Frikeh 800 gr (Chtoura)

                          Frikeh 800 gr (Chtoura)

                          9,38 €

                          Blé vert grillé à la flamme. Le blé est récolté encore vert puis grillé. Ensuite il est séché au soleil avant d'être emballé. Un incontournable des conserves libanaises, la fameuse mouné que l'on constitue à la belle saison pour l'hiver.

                            Labneh Frais 500 gr
                            Grèce

                            Labneh Frais 500 gr

                            8,82 €

                            Que de souvenirs d'enfance pour beaucoup d'entre vous avec la labneh : à déguster en tartines de pain libanais avec de l'huile d'olive et des olives (que nos grand-mères prenaient le temps de dénoyauter). C'est la version classique que nous vous proposons ici. A servir dans une assiette creuse avec de l'huile d'olive, de la menthe séchée ou du zaatar selon l'humeur du moment et à déguster avec du pain libanais bien entendu! Quantités limitées

                              Fruits grillés salés...
                              Al Rifaï

                              Fruits grillés salés Classic (Sachet 250 gr)

                              7,57 €

                              Mélange 'The Classics' Al Rifaï – Fruits grillés salés à la libanaise

                              Découvrez le mélange apéritif libanais « The Classics » de la célèbre maison Al Rifaï, spécialiste des fruits secs depuis 1948. Torréfié et préparé au Liban selon un savoir-faire artisanal, ce mélange de fruits secs grillés et salés s’inscrit dans la pure tradition libanaise. Il associe des ingrédients soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience gustative unique, authentique et savoureuse.

                              Le sachet contient un assortiment croustillant et généreux composé de cacahuètes nature et enrobées façon cri-cri, de graines de citrouille, de pois chiches grillés, de maïs croquant, de pistaches entières, de noisettes, d’amandes et de noix de cajou. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre croquant, salé et torréfaction à la libanaise.

                              • Rupture de stock

                              Vous devriez également aimer

                              Menthe séchée bio (Pot de...
                              France

                              Menthe séchée bio (Pot de 30 g)

                              6,54 €

                              Nouveau conditionnement et 10 gr de plus ! On adore le pot en carton rigide aussi esthétique qu'efficace : bien hermétique !

                              Cette menthe séchée bio est cultivée et récoltée à moins de 50 km de nos locaux.

                              Au Liban la menthe séchée (na'na') intervient dans la préparation de nombreux plats salés.

                              Vous pouvez aussi utiliser la menthe séchée pour préparer une excellentes infusion parfumée à souhait et qui plus est bénéfique pour la digestion.

                              Pour obtenir une poudre plus fine, il suffit de frotter la menthe entre les mains. Vous profiterez en plus d'un voyage au pays de la menthe tellement celle-ci est parfumée !

                              • Rupture de stock