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    Epices Kafta (500 gr - Second House)

    14,90 €

    (29,79 € /kg)

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    Quantité

    Mélange d'épices savamment dosé pour la préparation de la Kafta.

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le Chef : Le Kafta se prépare avec de la viande de bœuf ou de mouton hachée avec de l'oignon, du persil et des épices Kafta. Il existe plusieurs façons d'accommoder le Kafta : façonné en petits steaks frits à la poêle ou étalé dans un plat puis cuit au four avec des tomates fraîches et des pommes de terre coupées en tranches. N'hésitez pas à consulter les recettes du chef pour découvrir les différentes façons de préparer le fameux kafta.

    Composition : Mélange d’épices : canelle, poivre noir, poivre doux

    Conditionnement : Sachet de 500g

    Détails du produit

    Second House (Liban)
    20246
    5 Produits

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                      Ce mélange Super Extra de fruits grillés salés et torréfiés au Liban par la renommée maison Al Rifaï, fondée en 1948, est un délice à ne pas manquer. Conditionné en boîte à ouverture facile pour garantir une fraîcheur optimale, il réunit des pistaches, amandes, noix de cajou, noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobées de cri-cri.

                      Croustillants et savoureux, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale sont parfaits pour l’apéritif. Prêts à être dégustés sans corvée de décortiquage, ils se distinguent nettement des mélanges classiques du commerce. Un choix irrésistible pour ravir vos invités !

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                        Terroirs du Liban (Liban)

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                        Née sous le soleil de Qawzah, village du sud du Liban, cette version classique du zaatar ontient des feuilles d'origan, du sumac et un peu plus de sésame que dans la version "Prémium"  de chez Terroir du Liban. Il a un goût de sésame torrifié plus important.

                        Poussant à l'état sauvage dans les montagnes libanaises, l'origan est soigneusement cueilli à la main au début de l'été puis séché à l'ombre pendant plusieurs jours. Effeuillé à la main, il se joint au sésame et au sumac, tous deux rigoureusement sélectionnés.

                          Pâte d abricot 400 gr...
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                          A déguster tel quel, à ajouter dans un cake ou à diluer dans de l'eau pour une excellente salade de fruits frais ou secs.

                          Un voyage dans le temps garanti...qui n'est pas sans nous rappeler nos goûters d'enfant!

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