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    Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)

    12,84 €

    (64,18 € /kg)

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    Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais conditionné en sachet. On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée! Ce mélange assemblé au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise. On aime le nouveau conditionnement fraîcheur en sachet refermable à l'aide d'un zip

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le Chef : Mélanger 100 grammes de zaatar avec 100 ml d'huile d'olive. Relevez vos marinades de légumes ou de viandes, assaisonnez le fromage frais (labneh, brebis ou chèvre frais), préparez la traditionnelle pizza libanaise au thym (man'ouché) ou ajoutez LA touche finale à vos plats en saupoudrant de zaatar une viande grillée ou une pizza.

    Composition : Le thym oriental est séché puis réduit en poudre. Zaatar séché et moulu, soumac et graines de sésames grillées et sel (1.8%). Produit sans colorants, sans additifs.

    Conditionnement : Sachet 200g

    Détails du produit

    Mymouné (Liban)
    30410
    5 Produits







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                      Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh ou Colissimo

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                          Cette menthe séchée bio est cultivée et récoltée à moins de 50 km de nos locaux.

                          Au Liban la menthe séchée (na'na') intervient dans la préparation de nombreux plats salés.

                          Vous pouvez aussi utiliser la menthe séchée pour préparer une excellentes infusion parfumée à souhait et qui plus est bénéfique pour la digestion.

                          Pour obtenir une poudre plus fine, il suffit de frotter la menthe entre les mains. Vous profiterez en plus d'un voyage au pays de la menthe tellement celle-ci est parfumée !

                          • Rupture de stock
                          Délices d'Olives Vertes et...
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                            Fromage Accaoui 460 gr
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                            Le traditionnel fromage Accaoui se déguste nature, en salade ou cuit dans une man'ouché au fromage par exemple (pizza libanaise au fromage).

                            C'est aussi ce fromage qu'il faut utiliser pour faire la kneffeh b'jebneh, cette fameuse douceur libanaise qui se présente sous la forme d'une tourte de pâte renversée sur une couche de fromage fondu. Elle se déguste sur le pouce en guise de petit déjeuner dans une galette puis recouvert de sirop libanais (atr) parfumé aux eaux florales du Liban (eau de fleur d'oranger et eau de rose).

                            Les libanais apprécient aussi de le déguster servie à l'assiette à l'occasion d'une pause gourmande dans les pâtisseries libanaises.

                            Conditionné en sachet sous-vide.

                            Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

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