Crème de Sésame Tahineh 330 gr (Terroirs du Liban)

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    La crème de sésame plus connue sous les noms de tahineh, tahiné, thineh, thiné, thine, tahine, tahina ou encore tahini, est un produit de base de la cuisine libanaise. On s'en sert pour confectionner la purée de pois-chiches (hommos ou hoummos), purée d’aubergines (baba ghannouge ou caviar d'aubergines) ainsi que pour l'assaisonnement de nombreux autres plats.

    Très belle présentation en bocal pour cette excellente crème de sésame issue du commerce équitable. Produite par la coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa, cette crème de sésame est préparée sans conservateur.

    Le saviez-vous ? : Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame.

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    Du lundi au vendredi de 9h à 18h

    Le Chef : Mélanger le contenu du bocal avant utilisation. Mélanger peu à peu la crème de sésame à un jus de citron et l’utiliser telle quelle comme assaisonnement pour vos salades. Vous pouvez relever cette sauce blanche libanaise avec une pointe d'ail préalablement pilé avec du sel. Peut aussi être utilisé dans les recettes sucrées en remplacement du beurre.

    Composition : 100% Pâte de sésame grillé.

    Conditionnement : Bocal de 330 gr

    DDM : 12/24

    Détails du produit

    20116
    12 Produits

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