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Ixsir Altitudes Rosé

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IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban. Voici un rosé au style de la Provence. La robe marbre rosé aux reflets pivoine annonce un nez intense de groseilles et de fleurs de vigne. La bouche suave, fruitée, croquante et pleine de charme, saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.

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Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Composition : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2019 Cépages : 6% Syrah et 34% Caladoc

Conditionnement : Bouteille de 75 cl

Détails du produit

60401
12 Produits

Cépages : Syrah et Caladoc

Vendanges manuelles , en cagette de 18 kg, avec contrôle de température (en dessous de 18 0C)

Ce vin évoque la Provence et s'habille d'une belle robe marbre rosé aux reflets pivoine et aux parfums intenses de groseilles et de fleurs de vignes.

Suave, fruité, croquant et plein de charme en bouche, il saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.

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Ce vin évoque la Provence et s'habille d'une belle robe marbre rosé aux reflets pivoine et aux parfums intenses de groseilles et de fleurs de vignes.

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IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse.

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Fabriquée à partir de yaourt grec égoutté (environ 14 %), de concombre frais (23 %) et d’un soupçon d’huile d’olive extra vierge, elle offre une texture onctueuse et une saveur intense.

Expédié dans sac isotherm uniquement en Chronofresh

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Au fil du temps, les œufs de mulet ont été remplacés par ceux de cabillaud, il est un apéritif emblématique des mezzés méditerranéens.

Naturellement beige clair (sans colorants, souvent blanc), ce tarama offre une saveur douce, subtilement fumée, et contraste avec les versions roses plus artificielles.

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Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

« Le vin commence dans les vignes; pour faire un bon vin, il nous faut de bons raisins » voici le principe qui guide la production de Coteaux du Liban.

Nos vignobles, sont plantés en particulier sur les hauteurs de la ville de Zahlé au centre de la vallée de la BEKAA, à 1100 m et dans un sol argilo-calcaire et sans engrais chimiques.

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                  PROCHAINE FOURNÉE mardi 5 août 2025 

                  Réservation jusqu'à dimanche 3 août 15 h

                  Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise.

                  On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                  Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                  Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.