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Mehallabieh, Meghli et Salep

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Il s’agit de 3 entremets traditionnels prêts à préparer.

Le salep, délicieux à l'heure du goûter, la mehallabieh est un entremet qui se déguste frais, et le meghli, le traditionnel flan oriental.

Besoin d'un conseil ?

Du lundi au vendredi de 9h à 18h

Le Chef : Le Meghli et le Mouhallabieh sont des entremets qui se servent frais. Très faciles à préparer, ils seront l’occasion de terminer agréablement le repas. Le Salep se déguste tiède au goûter et peut être utilisé pour préparer la traditionnelle glace orientale.

Composition : Mouhallabieh : Sucre, riz en poudre et moins de 1% de l'ensemble des ingrédients suivants (saveur naturelle de vanilline, glucose, ethyl-vanilline) - Meghli : Riz en poudre, sucre, cannelle, carvi - Salep : Sucre et amidon et moins de 2% de l'ensemble des ingrédients suivants (gomme de guar, dextrose, maltodextrine, arômes artificiels, sulfate de calcium, phosphate disodique, gomme de caroube, gomme arabique, propylène glycol, dioxyde de silicium (anti-agglomérant)). Les trois préparations sont sans gluten et conviennent aux végétariens.

Conditionnement : Lot de 3 Boîtes de 200 grammes

Détails du produit

Second House (Liban)
30129
6 Produits

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              Malamatinas est une marque grecque emblématique spécialisée dans la production de retsina, un vin blanc traditionnel aromatisé à la résine de pin. Fondée en 1895, elle est reconnue pour son savoir-faire authentique et son respect des méthodes de vinification ancestrales

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                2 boîtes de Hommos Al Wadi

                1 boîte de feuilles de vigne farcies Al Wadi

                3 assiettes à mezzé.

                Remise de 7% pour ce lot
                Le prix affiché tient compte de cette remise.


                Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

                Le hommos,incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

                Les feuilles de vigne cuisinées sont farcies de riz et de tomates, assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive.

                Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.

                Petit clin d'oeil : Baalbeck, surnommée "Ville du Soleil" bénéficie d'un cadre historique hors du commun. Sa célèbre cité antique et ses trois temples -Bacchus, Jupiter et Vénus- en font l'un des sites archéologiques les plus importants d'Orient.

                • Promo !
                • Rupture de stock
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                Ce produit de la marque Oriental Diwan est fabriqué au Liban par les conserves modernes Chtaura, une entreprise reconnue pour la sélection rigoureuse de ses produits et le respect des recettes traditionnelles. Chtaura, située dans la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, garantit une qualité exceptionnelle.

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                    Fruits grillés salés...

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                      Lot Sirop de Rose & Sirop...

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                      7 % de réduction pour ce lot de 2 bouteilles de sirop de chez Anjar

                      Le prix affiché tient compte de la remise

                      Le sirop de rose (Charab el ward) est obtenu à partir d'un sirop de sucre parfumé à l'eau de rose. L'eau de rose, quant à elle, est obtenue par distillation de pétales d'une rose spécifique - Jouri - particulièrement odorantes.

                      Le sirop de Tamarin est confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde). 

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                        On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues. C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique et reliure cahier d'écolier fil de lin. La couverture est illustrée par une belle illustration des baies de sumac.

                        La préface du livret vous permettra d'en savoir plus sur cette plante au goût légèrement acidulé qui est indispensable pour certaines recettes typiques du Moyen-Orient notamment le fattouche, le chich taouk et surtout pour le mélange du zaatar.

                        Suivent 10 recettes déclinant le sumac en partant du fattouche et pour finir avec de surprenants coings pochés au sumac !

                        Un très beau livret à offrir ou s'offrir Un mot sur l'auteure : Claire Bastier est journaliste et est tombée amoureuse du sumac qu'elle a découvert lors d'un long séjour au Moyen-Orient. Elle partage dans cet ouvrage de belles recettes autour du sumac. 

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                            Nouvel arrivage ! Gourmand, ce sont des boites de 380 gr !

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                            La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.
                            Pour une belle présentation, sortez les aubergines de la boîte, les découper en petites bouchées, les piquer d'un petit cure-dent, et voilà un petit plus à votre prochain apéro sympa entre amis. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura.

                            Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

                            • Rupture de stock
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                            C'est une confiserie très courante au Moyen-Orient fabriquée à partir de racine de saponaire et de crème de sésame puis aromatisée. Additionnée de pistaches entières, c'est un pur régal. Ce produit de la marque Oriental Diwan est élaboré par les conserves modernes Chtaura. Cette entreprise située à Chtaura, célèbre ville de la plaine de Bekaa, véritable grenier du Liban, est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

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                              Concassée d'olives noires de Kalamata aromatisée d'herbes. Les olives noires de la région de Kalamata, au sud de la Grèce, sont très charnues et développent d'exquises saveurs. Cette préparation se déguste sur des tranches de pain grillées, sur un plat de pâtes juste égouttées, sur une salade de tomates et de feta ou tout simplement à la petite cuillère pour les plus gourmands!

                              • Rupture de stock
                              Pain libanais (Petit) - 1...
                              Le Boulanger

                              Pain libanais (Petit) - 1 sachet

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                              PROCHAINE FOURNÉE Mercredi 16 juillet 2025 

                              Réservation jusqu'à dimanche 13 juillet 15 h

                              Le pain libanais est composé d’une double feuille de pâte collée sur les rebords. Très fin et très souple, il peut être roulé comme une crêpe pour confectionner la fameuse tartine libanaise.

                              On peut aussi le façonner en forme de petits cornets pour picorer dans l’assiette à mezzé la bouchée convoitée.

                              Les sachets de pain sont généralement expédiés chaque semaine à partir du mardi, jour de réception de pain frais. Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et Belgique 

                              Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

                                Aramich Bouchées Pistaches
                                Liban

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                                Amateurs de pistaches, vous allez adorer ! La bouchée est constituée d'un ingénieux assemblage de pistaches entières mariées entre elles par un sirop de sucre juste cristallisé. Le goût de la pistache est intégralement restitué grâce à un très léger dosage en sucre du sirop. Le comble du raffinement. Généreuse en pistache, du sucre juste ce qu'il faut, cette belle bouchée ne peut que faire succomber les inconditionnels de la pistache. Cette année, nous avons opté pour une version plus généreuse de cette confiserie mythique, 2 ou 3 bouchées seront nécessaires pour la savourer !

                                • Rupture de stock
                                Pâte d abricot 400 gr...
                                Syrie

                                Pâte d abricot 400 gr (Amared dine)

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                                Les abricots sont cueillis à maturité. La pâte d'abricot (amared'dine littéralement lune de la religion) est ensuite filtrée puis étalée en plaque d'un millimètre d'épaisseur puis séchée au soleil. Elle est ensuite découpée en morceaux de 400 grammes puis pliée en "enveloppe".

                                A déguster tel quel, à ajouter dans un cake ou à diluer dans de l'eau pour une excellente salade de fruits frais ou secs.

                                Un voyage dans le temps garanti...qui n'est pas sans nous rappeler nos goûters d'enfant!

                                  MON Coffret Gourmand...

                                  MON Coffret Gourmand Surprise !

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                                  Ce coffret Gourmand a été préparé par nos soins spécialement pour la Fête des Pères mais pas que... vous pouvez personnaliser l'étiquette en l'indiquant lors de votre commande !

                                  Vous y retrouverez des Nougats et Douceurs SURPRISES ainsi que les fameux Maamouls du Liban Pistaches, Noix et Dattes !