La cave

Produits

La cave

Le Liban, la montagne blanche, berceaux de la viticulture... 6000 ans d’histoire.
Héritier de la célèbre Phénicie, 4500 ans avant J.-C. Le Liban fut une des premières régions à produire du vin, une tradition qui remonte à 6000 ans : les fameux vins d’Helbon, et notamment le chalybon (sans doute un vin blanc cuit), le vin préféré des rois de Perse. Noé, se serait arrêté sur le mont Sannine au Liban et y aurait planté la vigne.
Un des temples de Baalbek est dédié à Bacchus, le dieu romain du vin.

Kefraya Comte de M 2014
Château Kefraya (Liban)

Kefraya Comte de M 2014

69,99 €


Le Comte de M est le Grand Cru du Château Kefraya : Une bouteille de rêve de longue garde !
Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.
Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans. Noté 93/100 par R Parker

RÉCOMPENSE :

Robert Parker, The Wine Advocate : 92/100

    Kefraya Lacrima d'Oro 2007

    Kefraya Lacrima d'Oro 2007

    34,50 €


    Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité.

    Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Une nouvelle présentation et une charmante allure, rien que pour marquer le nouveau millénaire.

    ‘Lacrima d’Oro 2007’ est enfin là après une longue attente, se distinguant par une vivacité et une délicatesse impressionnante. La forme a changé oui, mais ce vin a gardé sa couleur attirante, un jaune vif aux reflets d’or.

    Des des notes de miel, de rancio et de fleurs blanches jaillissent au nez. La bouche s’accomplit sur une belle présence d’alcool exprimant des notes de fruits cuits mariées à une note de miel. Ce vin doux naturel continue à séduire par son profil gras et par sa rondeur.

    RECOMPENSES :

    Le Lacrima d'Oro est régulièrement primé dans les concours internationaux (Concours International Mundus Vini (Allemagne), Concours Mondial (Bruxelles), Concours International des Vins de Blaye-Bourg (Bordeaux), Concours Wine Lovers International (Etats-Unis), International Competition of Wine and Spirits (Londres))

    • Rupture de stock
    Kefraya Le Nectar 2017
    Château Kefraya (Liban)

    Kefraya Le Nectar 2017

    39,17 €

    Le Nectar de Kefraya se présente comme une mistelle riche et savoureuse en bouche, caractérisée par son évolution au fil du temps.

    Elle s’adresse particulièrement aux dégustateurs recherchant un ‘vin de charme’ complexe et élégant, curieux de nouvelles émotions. 

      Kefraya Les Bretèches Blanc...
      Château Kefraya (Liban)

      Kefraya Les Bretèches Blanc 2022

      18,90 €


      Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Un vin blanc sec et vif très agréable

        Kefraya Les Bretèches Rosé...

        Kefraya Les Bretèches Rosé 2022

        17,70 €


        Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Les Bretèches est un vin empreint de fraîcheur et de légèreté.

        Millésime 2022

        • Rupture de stock
        Sirop de Mûre (Mymouné)
        Mymouné (Liban)

        Sirop de Mûre (Mymouné)

        14,70 €

        Retrouvez toutes les saveurs du Liban en dégustant ce sirop de mûres cuites à petit feu. Ce sirop de mûres issues de mûriers plantés à 1200 mètres d'altitude (Charab tout) est préparé exclusivement avec des mûres et du sucre. Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.

        Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

        Médaillé Great Taste en 2017.

        • Rupture de stock
        Thé Maté 250 gr

        Thé Maté 250 gr

        6,50 € 5,53 €

        Le maté, aussi appelé yerba maté, est une boisson réalisée à partir de feuilles d'arbre à maté, qui ressemblent beaucoup à celles du thé.

        On le trouve traditionnellement en Amérique du Sud, mais aussi au Moyen-Orient, comme au Liban  grâce à leur passage en Argentine, commencé il y a un peu plus d’un siècle, que les Libanais ont appris à boire un bon maté.

        • -15%
        Kefraya Vins de Plaisir, 2...
        Château Kefraya (Liban)

        Kefraya Vins de Plaisir, 2 bouteilles

        38,80 €

        Remise de 4% sur ces deux vins de plaisir du Château Kefraya.
        Le prix affiché tient compte de cette remise.


        Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais.

        Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

          Ksara - Blanc de Blancs

          Ksara - Blanc de Blancs

          14,20 €

          Le Blanc de Blancs est issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

          Le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

          Le Blanc de Blancs est produit à partir d'un harmonieux assemblage de cépages nobles blancs : Chardonnay, Sauvignon, Sémillon. Le Chardonnay apporte finesse et élégance, le Sauvignon arômes subtils de noisettes et de fruits exotiques et le Sémillon la rondeur, le gras et la longueur. Ce vin séduit par la finesse et l’élégance de son nez, avec des arômes floraux, puis en bouche par sa souplesse, sa longueur et sa fraîcheur.

            Ksara - Blanc de...

            Ksara - Blanc de l'Observatoire

            14,90 €

            Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

            Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

            Millésime proposé : 2020 Robe jaune clair et lumineux, nez très élégant développant des arômes de noisette. Bouche fraiche avec une évolution parfumée et une finale persistante.

              Ksara - Cabernet Sauvignon...

              Ksara - Cabernet Sauvignon 2015

              28,70 €

              Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
              Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production. C’est un vin rouge de garde élaboré uniquement de Cabernet – Sauvignon sélectionné des plus belles vignes de la Bekaa.

                Ksara - Château 2017

                Ksara - Château 2017

                28,70 €

                Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les pères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican.

                Le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

                  Notre site internet utilise des cookies pour améliorer l'expérience utilisateur & votre navigation.
                  A propos des cookies